冷冬的 五感享受

2014-01-10
文章類型 : 品味空間

香草滿屋 廚房日記 (圖、文 / 花草遊戲)

一年之始,正逢冷冬;可喜的是,此時也是許多香草生長的好季節。鮮栽現採,在廚房花園玩各種手作,好吃、好玩、好香的五感享受。


用阿嬤的桿麵棍製作 杏仁巧克力香草瑪芬用阿嬤的桿麵棍把杏仁搗碎,和了點薰衣草、水果鼠尾草和薄荷,作成有淡淡迷人香草味的杏仁巧克力瑪芬。



感受香草滿屋的幸福 薰衣草房子蛋糕剛出爐的薰衣草房子蛋糕置於小木架上冷卻,再擺上香草手捏皂及香草小油瓶,便成了一幅美麗的畫。



讓料理更迷人的「迷迭香香草鹽」海鹽常常是料理中不可或缺的要角之一,加了香草的海鹽,讓料理增添迷人風味及香氣。