圖／文◎麥浩斯出版《漂亮家居》

      木味的質感來自於漂亮的木紋，然而在有油煙又有水漬的廚房中，若想要擁有木頭風味，不建議全盤使用實木，因為木頭本身具有毛細孔，用來做為廚具，油漬和水漬容易滲透其中，再加上熱漲冷縮的效應，會對廚具造成不良影響，那麼想要營造木味風情的廚房，哪些地方該使用實木，又有哪些方法和素材能打造出木味呢？

打造要點 1：以大面積表現木紋
      要以廚具表現木頭的紋理，大面積的尺寸是最好的表現方式，因為木頭的美源於紋理，太瑣碎的切割會破壞木頭紋理，所以盡量選擇大面積、少切割的廚具，較能營造出
木味的質感。

打造要點 2：不沾水櫃體可用實木
      台灣的氣候潮濕，做菜的習慣也與歐美不同，而炒菜的油煙和洗菜的水氣，都會對木頭造成傷害，因此檯面通常不建議使用實木，會以人造石或其他石材取代，但吧台及與視覺水平的高櫃或下排櫃，則可以實木材質製作。當然實木的價格絕對不斐，若想節省預算，櫃體可採木皮貼皮的方式，不但不用擔心實木會產生的問題，顏色種類也多，能隨喜好搭配。

打造要點 3：家電隱藏設計保有木紋美感
      木味廚房中若有過多的櫃體和家電曝露在外，整體感覺就被破壞了，所以將收納櫃和家電隱藏起來，是最能保有木味的方式。現在有些品牌的冰箱和烤箱等家電，都能訂製木質門片，讓家電和木味完美融合，若是無法訂製門片的家電，如：微波爐，則可隱藏至木質感的上掀門片中，一樣能完整
保有木頭質感。

打造要點 4：選擇想要的木味風格
      想到木頭味，你腦海中的畫面是什麼？是溫暖的鄉村風，還是時尚的現代風？相信很多人都以為木頭味和鄉村風是劃上等號的，事實上木頭味也可以現代時尚的姿態出現。

?以配件點綴帶出廚房的木味
      木味廚房除了使用木質感的大型廚具來打造之外，藉由週邊的傢飾、傢具，以及可帶出木味的建材，也能營造出濃厚的木頭質感，讓整間廚房更有木味。

配件要點1：水槽、龍頭注意防水

Choice1水槽：偏現代感的木味廚房可選擇防水的不鏽鋼水槽，而溫馨的木味風格，若是搭配不鏽鋼水槽，溫暖感會略顯不足，建議可以帶有石頭質感的陶瓷水槽做為配件。除了不鏽鋼或陶瓷水槽之外，也可考慮與人造石檯面一體成形，以人造石做為水槽，更有一致性的完整感。
Choice2龍頭：木頭味的廚房龍頭樣式建議以復古系列為選擇，材質則以較易清理的不鏽鋼為首選，畢竟龍頭天天都會沾水使用，不鏽鋼材質還是最適合的選擇。

配件要點2：餐具式傢具加強木味

Choice1備餐台：木味廚房講求乾濕分離，使用的年限才會長
久，因此活動式的備餐台剛好能符合此原則，能隨意移動至不被水濺濕的地方，不但不怕水氣潮濕，又有十足的木頭質感。<