文 / 郭騰尹

我認識一位大陸大連的女企業家，在公司的一場活動裡，她談著她創業的故事，她的聲音有力豐富，說起故事來扣人心弦，完全看不出來已年過六十，還有乳腺癌，先後經過四次大手術，她叫做王曉芹，有中國阿信的稱號，她以自己名字為品牌的海參，年營業額近人民幣八億，幾乎在各大城市都有她的據點，她的人生傳奇真的可以拍成一部電視劇。

王曉芹的創業應該從甲魚開始，當時甲魚的市場主要銷往餐廳，因為一般民眾嫌宰殺麻煩，而且還要調配幾味中藥食材，這是顧客卻步的重點。然而甲魚對於補身又有極大的需求市場，於是王曉芹便發明了一種處理甲魚的工法，甚至中藥材都備好，顧客可以將其一起帶回，直接放進鍋裡燉煮，省時又省力！這個在市場兩平方米的櫃台就由第一天只賣一隻甲魚開始起步，這裡讓王曉芹有了第一桶金。

同時她也發現民間習慣將甲魚與烏骨雞一起來燉煮，她索幸連烏骨雞也一起賣，她去找到最好的烏骨雞來賣，也一樣為顧客宰殺切盤放好。王曉芹總是站在顧客的角度思考，如何為顧客省時省事，她將這些看似麻煩的事先攬在自己身上，然後研究如何更有效率的解決，這是她不斷創新的源頭，後來「把麻煩留給自己，把方便留給客人」就是她的企業最重要的價值觀，這種信念讓其市場越做越大，也和客戶建立起了信任感和長久的友誼。

後來改賣海參是因為她在做第三次化療時，有朋友送了海參，吃完發現身體恢復很快，只是乾海參在食用前要先發制，這也是件費時的麻煩事，這又激起了她研究的興趣，在煮燜了二十多萬元人民幣的海參之外，她終於摸索出了一套新的海參加工法，這方法捨棄了原有的塩漬，而是透過溫度控制，用清水煮、浸，把新鮮海參加工成即食品，也讓海參的營養成份得到了完好的保存！推出後果然一炮而紅，因為它改變了人們對海參的印象以及飲食習慣。

海參真的是比較貴族的食品與滋養品，以前若是有人送我，我都轉送給母親，母親雖然知道這是好東西，但也是嫌麻煩，她反而覺得我一天到晚在外奔波，為公司操煩，還要講課，我才需要用海參補足精氣神，而我這種商務人士怎麼可能每天帶著發好的即食海參呢？這太佔空間了，這件麻煩事王曉芹也給解決了。

曉芹姐送了我一罐乾參，就像一罐可裝60 顆藥的小藥瓶，裡面可放約十條乾參，她還送我一般市場在賣的隨手保溫瓶，只要我晚上將乾參放進保溫瓶內，注入燒開的水，蓋好蓋子，經過六、七個小時後，這速發的海參就可熱熱的吃了，而保溫瓶再注入新的水之後，就可以當一般的保溫杯使用，實在是十分方便，這款新的設計成了自用送禮最好的饋贈，內心感動之餘也成了我上課的舉例。

這位中國的阿信寫下了一頁致富傳奇，也曾經上過中央電視台接受專訪，現在在大連開發區，她已經有了現代化自動化的生產廠房，連員工食堂都一塵不染，檢驗的儀器設備也臻國際化水平，現在她的數百家店都可以免費為顧客發制海參，若店在醫院附近，還會主動將海參送至病房，就這樣大家都認著以她的肖像為商標的海參，就像是一位老家人一樣。

把顧客的麻煩當作是自己最好的機會，看似簡單易懂，但裡面有著研發的艱辛與挫折，如果能夠堅持下去，顧客回報的將是無盡的財富與感謝。