斷捨離濃縮成簡約甜蜜 是家最美的容顏
2020-06-01
22坪、2房2廳、2人。空間格局:客廳、餐廳、廚房+書房、主臥、次臥、衛浴x2。主要建材:六角磚/蜂巢磚、花磚、鐵件、烤漆、樂土、樺木夾板、水磨石年輕夫妻檔,一兩年內從新婚到擁有新家,一步步落實結伴的人生,他們對自己的喜好很清楚,與設計師合力創造專屬的兩人世界。這對工程師與公務員組合的屋主,理性大於感性,深懂斷捨離的邏輯,對家的氛圍營造及該有的元素十分清楚,不強調風格營造,但很有自己的想法,與樂創空間設計團隊在商討時,就已列好需求表單。甜蜜的兩人世界,希望開闊簡約,不需要太多沉重的收納櫃體占據了居住者應有的生活空間。除了配合生活習性應有的機能設計之外,反而更著眼在傢具、燈具等軟件,提升家的質感與品味。長型屋的格局雙面採光,公領域劃分為一側客廳,另一側為餐廚區及開放書房,生活重心就在此相連。深色的大門銜接屋主自購的黑板牆,回家或外出時多看一眼,分享心情記事或提醒留言;入口很難闢出獨立玄關,因此以地坪為介質,鋪設六角磚順著電視牆延伸至落地窗旁,懸空收納櫃化解量體沉重感,樺木夾板平台以斜面轉折貼地,僅以素白牆面讓木紋及地磚展現特色。在餐桌後工作,在書桌前料理,分享生活滋味主臥入口由沙發背牆左側移至右側,以黑鐵及長虹玻璃為門片,亮而不透又保有隱私。原有的入口則以洞洞板及可轉動的展示層板裝飾,可以放置小物,隨興佈置,為灰階的樂土牆及低彩的空間色調,增添趣味、活潑的點綴,法國品牌 Lampe Gras的鐵件壁燈 N°214,依偎在手工沙發旁,一開門就能感受美麗與溫暖。設計師去除廚房後方的房間隔牆,能整個區塊變為開放透明,增設中島銜接餐桌,下方是電器櫃,調味瓶罐則放置上方吊架,把料理檯面變大了,還多了小吧台的氛圍;而在書桌工作的另一半,也可以時時相望,陪伴閒聊。設計師更以白色方管打造書架的框架,用色彩與輕薄的線條感,讓櫃體輕盈化,再嵌進活動可移的粉色實體系統櫃,讓屋主在展示、收納時更有變化樂趣。設計師解讀屋主需求● 重視居家清新開闊,不想要太多收納櫃體占滿空間。● 將傢具、燈具等軟件佈置融入設計核心。01 格局  少一房換來情感的無礙交流柴米油鹽皆學問,腹有詩書氣自華,彷彿就是這對屋主的寫照。拆除原本半開放式的小房間,換來廚房與書房的通透格局,以中島及餐桌隱形區隔,兩人可以一邊專注手上工作,一邊溝通交流;冰箱旁的黑板牆,更可以貼上memo,告知對方重要事項。02 機能  白色鐵框架,打造多彩書牆書房以獨立的概念設計,空間銜接卻與整個家息息相關。普遍以黑框加木質的設計在這裡改以白色方管為框架,淺而細的線條更能達到屋主希冀的櫃體輕盈感,嵌入的粉色系統櫃更可以隨意移動排列。男屋主的藍色樂高汽車,毫無疑問的占據了視覺中心。03 造型  懸空櫃體功能多元輕盈實用電視牆以素淨對比黑板牆,地坪以六角磚為引導,動線左右有別。鐵件展示櫃、鞋櫃與電器櫃以飄浮感的設計懸空,最後以折板與地貼齊,輕盈有型,又能可以擺放小物收整雜物,音響設備與樂高機器人,也能好好擺放展示。04 動線  更改主臥入口,不改通透明亮設計師更改主臥進出動線,改以黑框加長虹玻璃為門片,牆面的異材質接搭,光影流動的效果,讓生活更增趣味。衣櫃以同樣概念設計,白框與毛玻璃的結合,與清新宜人的淺綠背牆,讓頂天立地的高櫃也不嫌沉重。05 設計  活用洞洞板,端景畫面日日不同改變了主臥出入口後,以儲藏空間作為隔間牆,樺木打造的洞洞板及可轉動雜誌層架,成為屋主得以發揮佈置創意的最佳設計,隨著擺放綠意植栽、收納小物的需求,自己移動層板及圓柱,是一面可以重覆變化的端景。

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飲食運動6招,維持好肌力!
2020-06-01
由於酸痛主要是因為肌肉過度或是不當使用所造成的傷害,抑或是代謝廢物累積、修護不足而引起,因此,肌力和耐力的訓練與增強需要同時併進,才能有效預防酸痛上身。其中,日常飲食和規律運動也是重要影響因素,嘉義長庚醫院復健科主治醫師許宏志提供以下幾個簡單的大原則供民眾參考:1.「趨吉避凶」的飲食觀念可均衡攝取含「亞麻油酸」的抗發炎食物,像是核桃、大豆、杏仁、芝麻、黃豆、綠色蔬菜(菠菜、芥菜等)、深海魚油、椰子油等;同時要盡量避開含「花生四烯酸」較燥熱、容易上火的「促炎」食物,例如花生、腰果、陸上動物脂肪等,促炎類食物容易誘發活化肌肉內的疼痛受器,而產生肌痛症。2.吃新鮮當季、烹調要注意建議優先選擇取得方便的新鮮當季食物,同時也要注意烹調方式,像是油炸、醃漬、烘乾過的食物,對增強肌力通常有害無益,身體比較容易累積較多的氧化壓力和亞硝酸壓力,例如新鮮的肉當然會比做成香腸的肉製品來得優質。曾有一種「香腸型頭痛」,在美國稱為「熱狗頭痛」,原因就在於香腸、熱狗這類含有亞硝酸鹽的食物,會刺激肌肉疼痛的受器,自由基會降低人體中血管舒張物質的利用率,同時使得血管平滑肌細胞增生肥大,導致血壓升高,簡而言之也就是亞硝酸鹽引起的疼痛,因此建議避免吃過量含有亞硝酸鹽的食物,烹調也要避開會造成亞硝酸鹽比例飆高的如火烤、油煎等方式,建議像這類香腸、火腿、臘肉、培根等食品,用蒸的方式有助於降低對身體的危害。3.攝取優良蛋白質及足夠熱量除了從新鮮肉類、黃豆攝取每日所需蛋白質來源,補充足量的胺基酸可幫助蛋白質增快吸收速率;另外,天然食物如牛肉、豬肉、魚肉、蛋都能攝取到「支鏈胺基酸」,以及可從魚、肉類攝取、尤以牛肉和鮭魚含量較豐的「肌酸」,都是人體骨骼肌力的重要能量來源。日常三餐均衡攝取足夠營養素及熱量,並選擇新鮮的魚肉蛋奶豆類,採用健康烹調方式,就能維持個人基本所需肌力。4.維生素B、C、D、鋅助抗氧化各種維生素中又以維生素B9的「葉酸」具有非常好的抗氧化功能,可以減少體內的氧化壓力。人體製造DNA、RNA及製造細胞分裂需要的胺基酸代謝時,都必須用到葉酸,由於人體無法自行製造葉酸,因此葉酸屬於人體必需補充的維生素。維生素C和微量元素的鋅,則是連接膠原蛋白的輔酶;而肌肉收縮需要足量的鈣質,經常抽筋就可能是因為鈣離子不足;維生素D最好的補充方式首推適當日曬,亦可從食物中包括菇類、酵母、木耳等獲取,若是天然攝取來源不足,再考慮額外補充。5. 運動建議「少量多餐」依照國健署公布的日常運動原則,主要是從心跳換算各年齡層適合的運動「強度」,必須做到「中強度」運動才能達到所謂的治療效果;針對運動「頻率」,最新研究建議,運動時間最低維持10分鐘可達治療效果。建議民眾從這兩大原則著手,選擇適合自己且可以規律進行的中強度運動,不管是走路、跑步、騎單車等等。以20歲為例,心跳達130下、中強度運動、每次持續10分鐘即能累積運動效果,每週大約累積150分鐘的中強度運動,或是每週達60分鐘的高強度運動,再依個人可運動的時間分配進行「少量多餐」的運動頻率,以維持並鍛鍊足夠的肌力和耐力。6.運動前後補充足量「薄鹽水」若擔心運動過後代謝廢物堆積導致肌肉酸痛,不妨從改善運動方式著手。如降低「離心運動」的頻率和時間,像是登山的下山行程採分段進行(上山是向心運動),下山時走一小段就休息一下,以減低遲發性肌肉酸痛或是肌肉拉傷的風險,同時記得補充「薄鹽水」幫助肌肉修護。許宏志提醒,許多中強度運動做起來感覺相對輕鬆,不太會流汗,民眾容易忽略補水的重要性。許宏志建議運動前後可以薄鹽水取代白開水,因為白開水滲透壓較低,很多人會越喝越利尿,反而可能導致水分流失。薄鹽水亦可預防運動後因缺水或電解質不平衡所導致的抽筋問題。
超神奇!小蘇打粉9 大妙用
2019-05-13
圖 . 文 / 常春月刊 小蘇打粉妙用多,舉凡居家食用、烹煮、個人清潔、美容、消毒、清洗……,幾乎都少不了它,到底它有哪些神奇妙用呢?應該如何選擇適合的小蘇打粉?小蘇打粉的化學名為「碳酸氫鈉」,是白色的細小晶體,在50℃時,可以分解為碳酸鈉、二氧化碳及水,溶於水後呈現「弱鹼性」,屬於天然無毒的存在。 小蘇打粉是什麼?康寧醫院營養師陳詩婷表示,因為小蘇打粉的種種性質,讓它在生活中有許多重要的用途。譬如食品工業上,它可以當成發酵粉的一種原料,可以幫助糕餅、蛋糕、饅頭更加的蓬鬆;在醫療上,因弱鹼性的性質,也可以用來中和胃酸,治療胃酸過多的症狀。小蘇打粉在居家清潔使用上最廣泛。一般家庭油污,多半是食材的動物或植物油產生的物質,油脂不溶於水,但它的脂類官能基可以跟鹼性的小蘇打作用,形成可溶性的物質,一起被水沖走,所以,小蘇打粉可以用來溶解大部分的油污,常被當成居家或廚房的清潔法寶。 小蘇打粉區分為食用級與工業用小蘇打粉天然無毒的特性,經常被環保人士推廣,不過,市面上依據小蘇打的鹼性程度高低,可區分為食用級與工業用的小蘇打粉,民眾可要睜大眼睛別買錯了。食用級的小蘇打粉,pH 值約為8.1,可用來當成烘焙、清洗蔬果及碗盤;而工業用的洗滌小蘇打粉,pH 值為11,因為鹼性較高,直接接觸皮膚會造成刺激,所以,使用前最好戴上手套及口罩。 小蘇打粉9大妙用1、做餅乾或麵包等烘焙產品食用級的小蘇打粉,經常被麵包糕點類的食品,拿來當成膨鬆劑,這是因為烘焙過程中,小蘇打可以釋出二氧化碳,能讓糕點成品變得更蓬鬆、更軟,讓口感更好。食用級的小蘇打粉在產品外觀上很好辨認,英文寫的是「baking soda」。若用來當成肉類軟化的工具,其實也只要一點點,過量會有吃肥皂的感覺。2、清洗蔬果殘留小蘇打為弱鹼性,常用於食品中和酸性物質,最常見的是農藥,因為農藥通常都是呈酸性,可以藉由小蘇打粉這種鹼性物質,來酸鹼中和,達到去除農藥的目的。不過,陳詩婷提醒,利用小蘇打粉去除農藥固然有用,但還是別忘了使用大量清水沖水的步驟。3、居家清潔可以在500c.c. 的溫水中,加入2 大匙的小蘇打粉溶解,裝入噴霧容器中,適用於居家各種清潔,像是廚房常存在的油污和水槽的水垢,或是有擦不掉髒污的流理檯、瓦斯爐檯面,甚至是排水口,都可以噴小蘇打水幫助軟化污垢,溶解油污,達到清潔的作用。另外,家裡各處的清潔,如房間、玄關、地毯、榻榻米、紗窗、窗戶、餐桌、地板等任何有髒污、油垢之處,噴灑小蘇打水後,靜置1 分鐘,再用吸水海綿擦拭,都可以達到很棒的清潔效果。4、清潔燒焦鍋具燒焦的鍋底最難清了,其實不需要用力刷,當鍋底焦黑或是電鍋鍋身泛黃,可以倒一些食用的小蘇打粉在鍋內,放入一些水,混和略為濃稠,用小火煮沸,或是將電鍋按壓加熱,熄火靜置一夜後,就可以很輕易的刷洗乾淨,不需要用什麼力氣。5、天然除濕劑小蘇打粉有很強的吸濕性,空氣中可以吸收水分結成硬塊,建議購買工業用的小蘇打粉即可,作法是將小蘇打粉裝在罐子裡,蓋上透氣的布,放在房間角落、衣櫃下方、廚房櫃子、冰箱等容易潮濕的地方,吸收家裡的濕氣;而且結成塊的小蘇打粉不要丟棄,仍有利用價值,可以用來擦地等打掃清潔之用。6、去除陳年油污陳年油污最難清,使用多強效的清潔劑也很難清乾淨,其實只需要在油污處撒上小蘇打粉後,再噴灑白醋水在小蘇打粉上,靜置5 ~ 10 分鐘,可以看到小蘇打醋水慢慢溶解掉油污,接著拿抹布擦拭,就可以毫不費力地去除陳年的油污。7、廁所髒污若遇到馬桶陳年髒污,可以使用小蘇打粉均勻撒在馬桶上,再噴上白醋,靜待10 ~ 15 分鐘,最後使用長柄刷去除污垢,用水沖洗即可乾淨;而使用小蘇打白醋水清洗廁所的磁磚,還具有防霉的作用。8、洗衣服衣服是不是越洗越黃?其實在洗衣機中浸泡衣服時,除了加入洗衣精外,還可以加點小蘇打粉,能夠幫助衣物的潔白,而且也可以讓顏色比較鮮豔不退色。另外,有臭味的襪子、汗衫等衣物,加入小蘇打粉一起清洗,還可以去除汗臭味,讓洗好的衣服比較清爽。洗衣槽的清潔用小蘇打也很有效。建議每一個月做一次洗衣槽的清潔,一次加入一小包的小蘇打粉,洗衣槽滿水後,啟動洗衣機攪動功能5 分鐘,關掉靜置一夜,隔天會發現髒污一一浮現,最後按照正常的洗衣程序清洗即可。9、去除鞋臭可以將小蘇打粉少許的撒在鞋子裡,因為小蘇打粉不僅可以除臭,還可以除濕,尤其是撒在常穿、容易有異味的靴子、運動鞋等鞋子裡,可以讓鞋子比較乾爽,也比較不會有香港腳。  
啟動評估 提供民眾受損建築自主檢視方法
2018-02-12
【MyGoNews方暮晨/綜合報導】內政部營建署表示,2018年2月6日花蓮強震,造成部分建築物毀損,營建署已請花蓮縣政府會同建築師公會、土木及結構技師公會於2月7日成立危險建築物緊急評估服務團隊約50人,可派遣專業技師及建築師於短時間內針對受損建築物之損害程度進行初步緊急判定,以告知民眾是否暫時停止使用該建築物。民眾如發現家中建築有明顯損壞或透過自主檢視確有危險,可向花蓮縣政府通報,上班時間請撥該府建設局使用管理科專線038-230510,下班時間請撥1999,亦可直撥防災應變中心038-462-119#6108。 為了降低民眾對於自家安全之疑慮,財團法人國家實驗研究院國家地震工程研究中心網站(http://www.ncree.org/SafeHome/ncr07/ncr1.htm)已提供屋舍震後檢查方法,民眾可透過房屋外觀、柱子、梁、牆、樓板等自主檢視,了解房屋危險程度。如果建築物有傾斜或下陷,梁、柱、牆鋼筋外露或有連續的X形、V形、斜向、水平向、垂直向裂縫,該建物結構可能有崩塌的危險,請立刻離開屋內;但如果只是細小或不規則的裂紋,則不影響建築物結構安全,請民眾不必過於恐慌,惟仍可請縣政府派員查勘。 截至2月9日12時,花蓮縣政府集結約50名專業人員,已受理60件受損建築物通報,其中5件受損嚴重建築物張貼紅色危險標誌,並將陸續安排評估作業,以確保民眾居家安全。
安全家居 注意瓦斯安全,平安過年!
2018-02-08
【MyGoNews方暮晨/綜合報導】春節即將來臨,近來又有寒流來襲,北市產業局呼籲市民多留意瓦斯使用安全,請務必遵守三原則:一、「瓦斯管線設備正常,瓦斯不洩漏」;二、「接受天然瓦斯公司2年1次免費定期檢查」;三、「熱水器或瓦斯爐具設置地點通風,防範一氧化碳中毒」。 為了確保市民天然瓦斯使用安全,提升民眾預防事故警覺心及改善不安全的使用環境,產業局於2017年12月起,即派員協同北市轄內4家天然瓦斯公司,實施用戶管線設施定期檢查及宣導用氣安全,並針對檢查不合格或高風險用戶予以勸導改善。目前最常見熱水器裝設位置問題,家中熱水器應安裝於建築物外牆,或有開口且與戶外空氣流通的位置,如安裝位置無法符合要求,則應裝設熱水器排氣管,將廢氣排到戶外,切莫安裝於通風不良的空間,以避免一氧化碳中毒。 除2年1次免費定期檢查外,天然瓦斯用戶可申請裝設全天候居家安全守衛「微電腦瓦斯表」,每天只要1.3元就可擁有三項強大功能:一、漏氣遮斷:「細微漏氣,發出警訊;大量漏氣,立即遮斷」。二、超時遮斷:「使用瓦斯超過正常使用時間,立即遮斷」。三、地震遮斷:「瓦斯使用中遇5級以上地震,立即遮斷」。 民眾如欲申請換裝,請洽轄區天然瓦斯公司:大台北區瓦斯公司2768-4999分機333(中正、萬華、大安、中山、大同、松山、信義)陽明山瓦斯公司2894-8686分機101(士林、北投)欣欣天然氣公司29217811分機224(文山)欣湖天然氣公司27913491分機112(內湖、南港)
強震來襲,建築安全挑戰能過關嗎?
2018-02-06
【MyGoNews林蕭又安/綜合報導】連日來台灣各地地震不斷,氣象局統計,總計2天已近50次地震,尤其是2月4日晚間近10點,當大家準備就寢時,發生芮氏規模5.8地震,搖晃維持時間相當久,幾乎全台有感,而根據美國學者的研究也預測「2018年起,可能每年都會有20起強烈地震」,在這二月初的寒夜不禁令我們想起兩年前也是農曆過年前夕發生的台南地震,造成唯冠大樓倒塌,成為台灣史上因單一建築物倒塌而造成傷亡最慘重的災難事件。相信到現在提到「921大地震、台南206大地震」,大家心中還是餘悸猶存。也許有人會說,那是百年難得一次的意外,不用太杞人憂天,但是,台灣地處地震帶,大小地震不斷。前內政部長李鴻源也曾經表示,台北若發生6.3級地震,會有4000棟房子倒塌。根據國家地震中心的研究,也更再再證明他的擔心並不是空穴來風。台灣地震頻繁,而大台北地區住宅密集,超過三、四十年以上的老房子不少,雙北市合計有94.7萬戶;坦白說,其防震係數不夠,一旦發生規模6.3級的淺層地震,半倒加全倒的房子,將難以想像,台灣是無法承受這麼大的災害的。  回想921大地震時,有很多房屋就像積木一樣,倒的倒、塌的塌,甚至有些大樓還硬生生地從中間斷成一半;或倒向隔壁棟,使其他房屋像骨牌一樣連著倒;或者是樓上直接壓扁一樓的,造成二樓變一樓的可怕景象;甚至上面樓層和下面樓層的柱子分開的,形成一樓還在,二樓以上傾斜的各式各樣景象,令人怵目驚心。同樣的,近年來各國地震頻繁,且有越來越嚴重的狀況,都是近年來讓人難以抹滅的創痛印記。地震是非常可怕沒錯,但是大家有沒有想過一個問題?當地震發生時,在同樣一個地方,為何有的房屋會倒塌,有的卻不會?其實答案就在於──房屋結構安全! 一棟安全耐震的優質好宅,一定要同時擁有安全優良的結構系統規劃設計及精準確實的施工品質,也唯有如此的建築才有可能成為真正讓民眾住的安心的好宅。很可惜的是攸關建築安全最重要的鋼筋工程部分,目前業界的鋼筋綁紮施工圖繪製,仍都是由師徒制傳授下來,絕大多數工人不懂結構設計力學原理,所以不會去思考鋼筋如何綁紮定位才是最安全、最正確的,一般大多認為只要數量夠、沒有偷料,應該就可以符合結構安全標準了。且在現今傳統工地現場施工,也大都是由工班來決定施工品質,且大多施工人員一味的只求好施工;再加上工班年齡老化、技術工人愈來愈少;房子越蓋越高,相對的施工品質卻更不易落實,這些就是目前建築業界所要面對的最嚴峻問題,也是非常迫切重要改善的地方。而最明顯的例子則是921大地震中,多數房屋倒塌的原因之一,就是因為鋼筋未按照規定的設計圖說做標準尺寸加工與正確位置綁紮,這也證明了鋼筋加工、綁紮及定位的重要性。 而至現今傳統營造工地最常發生的品質缺失,仍是為了工地工人好施工,鋼筋定位綁紮不確實、錨錠強度不足,再者為柱子的耐震箍繫筋沒有按照圖說法規規定採用135度標準彎鉤確實鈎繫柱主筋。大家都知道鋼筋綁紮工作最重要、最費力、最費工,但因為鋼筋埋在混凝土裡面,交屋時看不到,所以也最容易產生人為輕忽的疏失,導致施工結果無法符合結構力學設計的要求。故工地施工品質透明化是值得大家重視及推動的一個重要課題。  房屋是人生最重要的一筆資產,也是安身立命的地方,房屋的貴重,不在於數千萬元的房價,而在於保護生命安全。試問:我們還需要再等到下一次的大地震來襲後,再驚覺一次建築安全不可再輕忽嗎?呼籲民眾建築安全的重要性需要立即被重視,推動「建築安全履歷」的建置與落實,增加消費大眾對於建築安全品質的認識,可以讓消費者未來在選屋、購屋、換屋時,不只注重地段、價格、美觀,也要重視施工過程的各項記錄,因為看不見的地方才最重要,也是對建築安全影響最深的。 一棟安全耐震的好宅必須要有穩固的結構系統規劃設計,並兼顧施工性的最佳化設計,且藉由地震的失敗案例來加強建築的結構安全,並由一個能完整整合結構規劃設計與施工品質技術的團隊及良好的施工品質,才能讓建築安全更加有保障。故大家日後在建造或選購新建物時,應該能更加重視好的結構安全設計及精準確實的施工品質,以確保建築之安全,讓大家都能買的安心住得放心。(本文由社團法人建築安全履歷協會提供)
氣溫驟降,注意大樓外牆磁磚剝落危險
2018-02-06
【MyGoNews方暮晨/綜合報導】據中央氣象局地震中心統計,截至5日早上,全台一夜連震50餘次,又該局持續發布低溫特報,營建署再呼籲民眾注意大樓外牆磁磚剝落危險,請避免在人行道上行走,務必走在騎樓內。 內政部營建署指出,影響外牆磚掉落的最主要因素,就是溫度、濕度、震動及風,最近天氣型態會是磁磚剝落好發期。營建署表示,已於2016年1月即責成各直轄市、縣(市)政府建立巡查通報機制,並要求被列管有磁磚掉落之虞的大樓限期改善,同時在其大樓外牆設置張貼警示設施,並予適當圈圍,提醒用路人注意安全,儘量行走在騎樓內,避免發生不幸事件。 營建署強調,建築物所有權人應善盡建物管理之責,磁磚如有發生剝落危險,建築物所有權人必須自行修復改善或儘速僱工敲下可能掉落物,若有因此造成任何事故,建管單位可以違反建築法第77條第1項規定,處建築物所有權人、使用人新台幣6萬元以上30萬元以下之罰鍰,並得連續處罰;如造成傷亡者,更將另負相關民刑事責任。 營建署指出,該署已於2018年2月1日再次函請各地方政府於本次寒流期間應建立巡查、聯繫通報窗口,如發現建築物外牆磁磚有剝落危險之虞者,立即以各項警示設施圈圍警示,並令建築物所有權人、公寓大廈管理委員會提出限期改善等措施,以維護民眾身家安全。
6月1日起邁入夏月電價
2017-05-31
【MyGoNews方暮晨/綜合報導】炎夏來臨氣溫飆升,全台用電量也隨之增高,夏月電價將循往例在6月1日起實施,民眾在夏天用電量攀升,連帶造成電費增加,使一般民眾常有夏天電費大增的感覺,實際上主要原因是用電量增加,以一般家庭為例,夏月的用電量約比非夏月多40%。台電表示,夏月電價是反映不同季節間供電成本差異的電價制度,希望能夠以價格差異引導民眾節約用電。 台電強調,電價本來就有夏月及非夏月之分,夏月電價從1989年實施至今已近30年,每年6月1日至9月30日為夏月電價實施期間,10月1日起則恢復為單價較低之非夏月電價,非電價調整。以2016年夏月家庭平均一個月的用電量424度為例,用電量較非夏月平均增加121度,電費則增加446元,其中增加的328元(74%)就是由於用電量增加導致電費上升,其餘約佔26%的118元才是受夏月電價影響。 台電指出,為鼓勵民眾參與節電,2017年的「節電有你‧台電有禮」已在4月21日正式啟動,更加碼推出「夏季節電獎勵金加碼」活動,電費單每節省1度電,並以網路或電話登錄,當期可獲得之獎勵金加碼0.2元(即每度獎勵金由0.6元提高為0.8元),此活動延長登錄時間至8月17日,早登錄多回饋,用戶只要在6月19日前登錄,並在7-10月電費單每省1度電,當期即可獲得獎勵金加碼;6月20日至8月17日登錄者,並在9-10月電費單計費期間每省1度電,也可獲得當期獎勵金加碼之回饋。台電邀請全民共同節電一「夏」,更多節電活動資訊可至活動網站(www.save-power.com.tw)查詢。
春天養肝,少吃哪些食物?
2017-04-20
圖文提供 / 常春月刊407期諮詢專家 / 申一中(台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師)董崇敏(中醫師) 春天養肝,要多吃深綠色蔬菜。至於要少吃哪些食物?中醫師認為,妨礙肝藏血功能的食物應該要少吃,如冷飲、油炸、燒烤、甜點都不宜。中醫順應季節節氣的轉換,因應五行、五味、五臟、五氣,進行不同的身體調理。在春天,五行屬木,五味屬酸,五臟屬肝,五氣屬風,因此,在傳統中醫健康養生的觀念中,春天要養肝。 肝臟掌管新陳代謝、內分泌台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師申一中表示,時令從冬天到春天,隨著氣溫的變化,人體基礎代謝也就會開始跟著調整。主管體內新陳代謝、內分泌很重要的器官,就是肝臟。肝臟是人體內的發電工廠,也可以合成營養;肝臟也是人體免疫系統的防疫重鎮,春天氣候變化大,容易感染,不分季節,肝臟免疫功能網絡是24 小時待命。 由於肝臟可以合成營養素,合成蛋白質、肝醣(人體吃下碳水化合物,分解成葡萄糖送到肝臟,肝臟會把葡萄糖轉換成肝醣儲存於肝臟與身體的肌肉),以及血液免疫系統中的白蛋白、免疫球蛋白等,肝臟好,免疫力就好。因此,肝臟要維持好功能,有以下3 點元素:1、充足的蛋白質。2、 蛋白質合成需要時,需要充足的維他命輔助。因此,不能偏食。3、 要有適量的澱粉等碳水化合物,肝臟內肝醣的來源自碳水化合物。 基本上,蛋白質可分為動物性蛋白質及植物性蛋白質,動物性蛋白質可分為白肉及紅肉,或是哺乳類動物、非哺乳類動物,植物蛋白質以豆類居多。植物性蛋白質是粗製蛋白質,比較不好消化、吸收;動物性蛋白質是精緻蛋白,在人體內比較好消化、吸收。 冷飲、油炸、燒烤、甜點要少吃中醫認為,「色青入肝」,因此,要養肝,尤其是春天養肝,要多吃深綠色蔬菜。至於要少吃的食材,中醫師董崇敏表示,妨礙肝藏血功能的食物應該要少吃,如冷飲、油炸、燒烤、甜點都不宜。 冷飲因為「寒則收引,不利春天肝的生發作用」;油炸、燒烤食物則比較刺激、偏燥熱,容易造成肝臟疲勞。申一中指出,除了甜點,台灣水果太甜了,如鳳梨、西瓜、葡萄、香蕉雖有很好的營養成分,但太甜了,應該吃少點;至於比較不甜的蘋果、芭樂等,就適量吃。申一中提出以下幾項原則供民眾遵循:1、太甜的食物如水果、餅乾、糖果、巧克力等,有熱量攝取過高的疑慮。2、精緻醣類食物分解後的葡萄糖,會和維他命C 等營養素競爭,影響到人體對於維他命C 等營養素的吸收,一旦醣類、葡萄糖攝取過量,肝臟無法充分吸收、利用,醣類、葡萄糖就會轉成脂肪、膽固醇,造成人體內血脂量攀升。3、吃進精緻醣類食物,會刺激胃酸分泌,胃酸過多,可能會導致食道逆流或胃潰瘍。4、一般上班族常外食,經常會面臨到蔬菜量攝取不足夠的困擾,要提醒自己補充蔬果。5、茶和咖啡比較利尿,基本上,人體一天要補充1600c.c. 的水,若是喝茶或咖啡時,需要適度地增加水分的攝取。6、在食物烹調方式,以肉類來說,水煮、蒸煮、汆燙的方式,比油炸、燒烤要好許多。7、中醫認為,在春天,酸的食物要少吃,但有些口感上是酸的食物,吃下肚子裡會變成鹼性(如酸梅、檸檬),也可以多吃。在肝臟有檸檬酸循環,人體代謝產物如酮酸、膽固醇、血脂肪等,碰到檸檬酸循環,經過化學反應,可以回收、再利用。因此,要促進檸檬酸循環、肝臟代謝循環好,要適量吃鹼性食物。 11pm~3am是養肝睡眠時間一年有春夏秋冬四季,春天對應到一天的開始,就是清晨。申一中說,從養肝來說,除要多吃對的食物、少吃錯的食物,還需要充足睡眠的配合,整天才有精神。他說,充足睡眠需要睡的是:「睡的時間要對、睡的時間要夠」。由於晚上11 點到隔天3 點是走肝膽經, 最好最遲晚上11 點能入睡,因為人體在晚上休息時,有些內分泌在晚上進行,這時間好好睡覺,至少睡個7 ~ 8小時,就會精神飽滿,有些人熬夜,事後補眠睡10 小時,仍感到累,因為睡覺的時間不對,即使事後彌補,總會感到老是睡不飽。 申一中提醒,「春天養肝」飲食上正常吃就好,若要用藥就由中醫師看診開立藥方。平日可以將枸杞子、麥冬,以1 比1 的比例,30 公克的藥材可泡500c.c. 的熱水,當茶喝,此二味藥材具有養肝的作用,整天都適合飲用。另外,「肝主情志、肝主怒」,對於不愉快的事物,要盡量保持正向面對,春天氣溫不太熱、不太冷 ,適合到戶外活動、運動,可以調整人體自律神經系統。
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