台灣每四人就有一人有失眠困擾，每10人就有一人深受慢性失眠所苦，安眠藥用量更高居亞洲第一、全球第二。過去兩年，台灣在COVID-19防疫上端出亮眼成果，無奈的是，這場世紀大疫仍然打亂台灣人的生活作息，遠距辦公成了企業運作新常態，即便是週末，窩在家中追劇也成為全民的防疫日常，長期日夜顛倒，讓台灣原本就嚴重的失眠問題雪上加霜。每四人就有一人睡不好　安眠藥用量全球第二每個人一生當中有三分之一的時間在睡覺，但台灣每四人就有一人有失眠困擾，每10人就有一人深受慢性失眠所苦，從鎮靜安眠藥的用藥數量就能看出端倪。根據衛生福利部食品藥物管理署統計，2014年全台使用的安眠藥多達3.2億顆，到了2018年已增至超過9億顆，高居亞洲第一、全球第二，是什麼原因讓台灣成為失眠之島？台灣睡眠醫學學會分析發現，國內失眠患者主要集中在高齡及女性這兩大族群，且失眠比例逐年攀升。調查顯示，50歲至59歲族群慢性失眠比率達16.7%、60歲至69歲更高達22.7%，研判這個年紀正介於事業巔峰或屆退休年齡，除了可能面臨較大壓力，慢性疾病也可能是造成失眠的重要主因。綜觀各年齡層，女性出現睡眠困擾的比率也明顯高於男性，基隆長庚醫院睡眠中心主任于鍾傑解釋，女性的個性天生就比男性敏感，尤其遇到生理期、懷孕、更年期階段，受到生理及荷爾蒙變化影響，失眠比率更高；除此之外，壓力、3C產品使用、輪班工作等原因，都是台灣常見的失眠危險因子。不過，于鍾傑認為，儘管台灣安眠藥用量高居全球第二，並不代表台灣失眠狀況真的比其他國家來得嚴重，失眠問題加劇全球皆然。台灣有全民健保，就醫便宜、方便。相較之下，國外就醫不如台灣便利，人們即便有輕微失眠，也習慣到藥局購買褪黑激素或藥物，不見得都會留下紀錄。年輕人失眠求診比例增　輪班工作是元凶台灣在追求經濟、科技發展的路上，逐漸發展出輪班文化，舉凡科技業、警察、醫護人員、超商店員等工作都需要輪班，卻忽略輪班工作恐加劇失眠問題。「這幾年的門診觀察，年輕人因失眠求診比例明顯提高，一問之下才發現，他們的共通點就是從事日夜輪班的工作。」林口長庚醫院睡眠中心教授陳濘宏說，台灣輪班工作者的慢性失眠盛行率高達23.3%，是白班工作者的2.18倍，且輪班頻率愈快、失眠盛行率就愈高，癥結點就在於對「生理時鐘」的不了解。各行各業排班邏輯百百種，有些人一個月換一次班別，影響較少，但也有不少人在短短一週內就要輪值日班、晚班、大夜班，也就是俗稱的「花花班」。舉例來說：有個人前一天半夜12時才剛下班，幾小時後又要接著輪早班，根本無法好好休息，長期睡不飽、日夜顛倒，想要不失眠也難。輪班傷身又傷心　緩慢順時鐘排班更健康台灣睡眠醫學學會2019年調查發現，一週內要輪多種班別的工作者，慢性失眠比率高達35.4%，平均每三人就有一人失眠，一個月內輪值大夜班天數愈高者，慢性失眠比率也愈高。值得注意的是，輪班工作者不但比日班工作者容易感冒，也有較高比例罹患心血管疾病、糖尿病及精神情緒疾病。從醫學角度來看，只要掌握「緩慢」、「順時鐘」兩原則，就能大幅改善輪班工作者的失眠問題。臨床心理師吳家碩建議，每一班表最好維持兩週以上，讓生理時鐘可以與工作時間同步，班別轉換之間最好有兩天以上休假，幫助身體重新適應；排班時也應順時鐘，例如：先排早班、再排夜班、最後才是大夜班，這樣的排班方式有助於生理時鐘更快適應改變。身為輪班工作者，有一些小技巧可幫助穩定作息，首先是休假時也要維持與上班時間同樣的作息，尤其習慣白天才睡覺的民眾，一定要營造出夜晚的氛圍，臥室窗簾要夠厚、隔音夠好、手機關機，讓身體在睡眠期間能夠如夜晚般不被打擾。新冠疫情打亂作息　睡眠障礙成醫界隱憂COVID-19疫情之下，人們宅在家裡的時間變長了，隔離、生活型態改變，加上對於疫情的焦慮感，的確讓更多人出現睡眠困擾。于鍾傑坦言，染疫可能影響攸關睡眠的自律神經系統，但出現較嚴重失眠症狀的患者，絕大多數都是原本就有睡眠困擾的個案，這些人個性原本就比較容易緊張，染疫後擔心健康狀況、帶來更大的心理壓力，失眠狀況就更明顯。相較於國外，台灣染疫人數較少，「長新冠」導致的失眠患者人數不多，更多的是隔離政策衍生出來的失眠問題。陳濘宏說，回憶起前兩年，確診個案一隔離就是14天起跳，要是同住家人不幸接連染疫，有些人甚至被關在家中長達一個月，原本的生活、工作一夕間歸零，連家門都不能踏出一步，與社會隔離帶來的壓力與孤寂，加上在家中追劇打發時間影響作息，都是失眠幫凶。台灣目前已縮短隔離天數，但過去兩年的疫情仍然大幅改變人們的生活型態，隨防疫措施一一解封，人們生活回歸正常，睡眠障礙帶來的生理與心理問題，卻是醫界必須面對的一大隱憂。

Home Data台灣‧高雄／20坪／客廳×1、餐廳×1、臥房×2+1、廚房×1／2大人2小孩／木皮、玻璃、鐵件、壁紙、噴漆、木地板此案為20坪挑高4米6的新成屋，因應女屋主大量衣物收納需求，利用樓高優勢規劃為上下層空間，下層設置客餐廳與主臥格局，上層則增加一房與一個多功能半開放空間，將建商原先開放式格局擴增成兩房形式，讓年輕屋主夫婦與兩名幼兒在此共譜生活新篇章。入門客廳公區以胡桃色木皮弧形牆面搭配淺色木地板，挑高設計打開視野，陳嘉民建築空間設計主任設計師蔡佩儒表示，小坪數空間規劃需注意維持穿透感才能讓空間不顯壓迫狹小，例如餐廳兼工作區空間以開放式設計替代全隔間同時兼具採光機能，餐廳櫃體也以吊櫃作法取代整面壁櫃來營造輕盈感，同時天花板刻意抬高至離地200公分、餐桌與櫃體間走道也保有80公分，以維持最舒適的使用距離。空間多重機能，讓出呼吸空間下層主臥房門使用半穿透的玻璃橫移門片，既保有隱私也能爭取坪效利用最大化，也為走道爭取採光，利用樓梯空間設置的主臥衣櫃則以茶色玻璃門與燈條放大空間感。上層加一房不做門片，以鐵件搭配玻璃保持室內開闊感，並利用梁下空間做成衣櫃與抽屜櫃，搭配可移動全身鏡，讓此空間可以是更衣室、運動房，也能化身客房使用。另一房抬高木地板做成和室，作為小孩遊戲室與保母房使用。引導上下動線的樓梯內側選擇較厚實的木製扶手兼具結構功能，電視牆下方設置內凹電視櫃，廚房面上方以鐵件玻璃維持開闊感，下方則為收納櫃，樓梯入口處則設置小矮櫃讓出呼吸空間，講求坪效也保有空間舒適度。▲ 鐵件玻璃降低樓梯壓迫感廚房旁樓梯壁面以鐵件搭配玻璃，木作扶手飾以燈條，可降低整體視覺壓迫。plus  加一房設計策略◎ 牆體收納門片爭取坪效　一樓主臥使用半穿透的玻璃橫移門片，利用牆面厚度將門片收起不佔空間，也可節省開門需要的旋轉半徑空間。◎ 開放空間維護採光以機能區分公區　將餐廳規劃成開放格局，以機能來區分公區範圍，便可共享窗戶引進光源，營造一室明亮。◎ 穿透材質穿插使用降低壓迫　二樓樓梯外側以鐵件搭配玻璃營造穿透感。一面作為客廳電視牆，精算距離保有舒適走道，上方保持穿透整體不至壓迫。１.格局改造＿將入口底部空間設計為餐廳兼書房工作空間，兼具保留採光功能，讓客廳公區不至過於陰暗。2.機能設計＿樓梯其中一面作為客廳電視牆，下方電視櫃不影響走道空間。其餘兩面也設有收納空間，滿足加一房不足的收納功能。3.彈性變化＿位於餐廳上方的加一房為半開放空間格局，平時作為更衣室與運動空間使用，必要時也能成為客房。▲ 1. 可移動茶几爭取走道空間以小巧可移動的邊几代替厚重大茶几，爭取客廳走道舒適寬度。▲ 2. 餐桌納入兒童椅寬度4人餐桌仔細計算可容納兒童椅的舒適長度，懸空吊櫃保有收納功能。▲ 3. 透明隔間確保採光途徑利用樓梯壁面做成客廳電視牆，夾層隔間則以鐵件玻璃保有空間呼吸感。▲ 4. 加一房多機能利用閒置空間以高低與開放櫃體形塑不同收納與展示功能，保有窗戶採光引導光線進入。▲ 5. 善加利用直向空間維護收納機能樓梯隔出主臥衣櫃空間，玻璃門片可收納牆體中不佔空間。

新冠肺炎病毒（COVID-19）傳染力強，在全球引起大規模感染！疫苗使免疫細胞學會打敗COVID-19病毒，接種足量疫苗，能保護民眾變成重症避免死亡，但有些族群因為某些因素無法打疫苗，適逢新冠疫情攀升期間，該如何做才能自保？台灣兒科醫學會副理事長、中華民國基層醫療協會理事長林應然表示，罹病跟幾個因素有關，病毒進入體內的數量、個人免疫力和醫療的介入。病毒時刻在變，病毒變異演變到什麼程度難以預測，我們沒辦法控制病毒強弱，但可以控制數量，若病毒侵犯人體但數量不多，未必會生病。不光是變異毒株的數量，還涉及傳染性、危害力、免疫的有效時間長短等各種因素；讓病毒不要大量進入到體內的關鍵之道是戴口罩、勤洗手和不亂摸眼鼻口。1.減少病毒進入體內WHO指出，非藥物介入措施（Non-Pharmaceutical Interventions，NPIs）可分成個人保護、環境保護、社交距離、旅遊相關措施的保護方式。對大家來說是最容易做到的就是戴口罩、勤洗手、別亂摸眼鼻口、避開人群聚集的地方和不跟確診者接觸，如果真有病毒污染，也不會有大量的病毒進到體內，免疫力足夠消滅這個敵人，有良好衛生習慣的人，染疫後不見得會很嚴重，良好自我管理，增加抗疫保護力，不僅保護自己，也能同時保護周遭親朋好友。2.顧好免疫力打疫苗能增加個人免疫力，不能打疫苗的人，只能靠自身的免疫力戰勝新冠病毒。根據醫學期刊報導，新冠病毒在免疫力差的人身上，發生重症的機會會增高；反之，如果免疫力夠好，就算被新冠病毒感染，可能也只會是無症狀感染者。林應然指出，睡眠充足、營養足夠的人免疫力較好，規律性的運動，能延緩免疫系統的老化及增進免疫能力。同時避免抽菸及肥胖，愈來愈多證據顯示，吸菸會損害先天性免疫及後天性免疫，造成免疫系統減弱或過度反應；肥胖會使免疫細胞中的T細胞功能受損，導致病毒在肺中濃度較高、肺炎較嚴重、及造成死亡率較高；酒精會削弱免疫系統，對身體也不健康；每日最好睡滿7～9小時，睡不飽除了精神差，也會影響各方面的健康，別讓自己過度勞累與疲倦。3.醫療的介入醫療會改變攻擊與防守勢力的強弱，民眾如果發現身體出現異狀應立即快篩，若確診應立即就醫，服用口服抗病毒藥物，愈早使用療效愈高。Paxlovid（帕克斯洛維德）主要用於65歲以上，或有重症風險的病患，能降低8到9成住院和重症機率，發病5天內服用效果最好，超過5天仍然可以服用，但效果略差。林應然說明，80多歲的美國總統拜登，確診新冠病毒後沒有去醫院，而是在家服用Paxlovid ，也沒有罹患Paxlovid可能出現血壓升高、噁心、腹瀉、肌肉痠痛等副作用；但肝病或腎臟疾病患者不建議使用。Molnupiravir（莫納皮拉韋）口服抗病毒藥物，建議在沒有其他藥物使用時才用。帕克斯洛維德在降低患者染疫後轉為重症或死亡有9成的效果，使用莫納皮拉韋後，降低患者轉為重症或死亡的效果較差，只有約3成。確診住院時，使用瑞德西韋注射型藥物，用於治療染疫後的重症病患，效果也不錯，同時使用氧氣、呼吸器等，等待確診者產生抗體，避免病患變得更嚴重或死亡。免疫球蛋白的抗體，能抑制發炎反應的藥物，甚或類固醇，都有治療的效果。認同中醫但不符合西醫口服抗病毒藥物的民眾，輕症或無症狀者可由中醫師視訊診療評估後，服用「清冠一號」治療。清冠一號成人與兒童皆可服用，並且都須完整服用10天。成人一天吃4包，兒童服用劑量需依體重調整，若以每包10公克計算，10公斤者1／4劑量；20公斤者1／2劑量；30公斤者3／4劑量；40公斤以上正常劑量。4.施打流感、肺炎鏈球菌疫苗林應然指出，肺炎鏈球菌疫苗、流感疫苗、百日咳疫苗較容易跟新冠疫苗牽扯在一起，特別是流感疫苗或肺炎鏈球菌疫苗。肺炎是國人十大死因的第三位，年紀稍長、糖尿病、慢性腎病，或是有肺阻塞、氣喘、支氣管擴張、肺氣腫等慢性肺病的民眾，都是嚴重肺炎的高危險群。研究顯示，施打肺炎鏈球菌疫苗的年長者，在新冠肺炎的感染上，不管染疫、住院、重症和死亡，都比沒有打肺炎鏈球菌疫苗的年長者，減少三分之一。病菌是人類的頭號敵人，人體的皮膚、呼吸道甚至腸道都有黏膜，病毒細菌伺機進入體內，一旦罹患流感，就會增加續發性細菌感染的機會。施打流感、肺炎鏈球菌疫苗，並非直接預防新冠肺炎，而是減少流感、肺炎鏈球菌併發嚴重肺炎，或敗血症、腦膜炎的致命危險。百日咳在台灣一直沒有消失過，百日咳的傳染力極高，卻常被當作「小感冒」而輕忽，很多人被感染過也不自知；百日咳疫苗抗體沒辦法持續太久，只有十年效力，最好每個人至少每隔10年定期補打一次百日咳疫苗，維持體內保護力。由於百日咳對大部分成年人風險不高，民眾容易失去警覺，據全球統計，百日咳沒被通報出來的病患「黑數」高達100倍，代表只要有100個百日咳通報案例，實際至少有10,000個。林應然建議，孕婦可在懷孕期間施打百日咳疫苗，經由胎盤把抗體傳給胎兒，讓新生兒在出生後的期間也得到保護。此外，接觸新生兒的醫療人員、新生兒父母、托兒所工作人員都要施打。5.攝取抗病毒飲食防疫期間，不能單靠單一營養或依賴保健食品，充足的營養、良好生活習慣才能增進免疫力。林應然提醒，多食用抗氧化與抗發炎的食材，維生素C和類葫蘿蔔素，維生素C是強大的抗氧化物質，有助降低新冠肺炎罹患率，還能縮短確診者康復的時間，多吃藍莓、胡蘿蔔、蘋果、蕃薯葉、南瓜、芥藍、菠菜、紅鳳菜、芭樂、葵花籽、香蕉等食物。足夠的維生素D也是不可或缺的營養素，透過日曬可以獲取維生素D，台灣陽光充足，大家不用擔心維生素D攝取不足，不過現代人多半待在室內不常外出，又過份注重美白防曬，多透過食物來補充，維生素D含量高的食物有深海魚類、動物肝臟、蛋黃、奶品、魚肝油、瘦肉、青菜等，或直接補充維生素D保健品。

Home Data台灣‧台中／50坪／客廳×1、餐廳×1、廚房×1、中島×1、主臥×1、次臥×2、書房×1、衛浴×3、儲藏室×1／超耐磨木地板、烤漆、大理石／單層大樓。輕熟齡者年紀會再慢慢增長，此時要留意相關高度設計，不能再按標準尺度來做思考。以淋浴來說，若是有坐著沐浴的習慣，那麼沐浴用品擺放的位置就不能設置的太高，要改以乘坐視角做規劃，不僅利於拿取，也省去起身的困擾。忙碌了大半輩子的屋主，退休後決定移居台中，一來生活空間相對大，二來也能就近陪伴家人與朋友。構設計設計總監楊子瑩分享，屋主是一位十分好客的人，希望這間新居除了是自身的避風港，也是招待親朋好友的場所。因此，因應屋主的生活重心以及熱情好客的特質，在既有框架裡替格局做新的布局。首先將四房調整為三房，不只屋主擁有完整的休憩空間，親友來家中做客時，也有地方提供過夜；至於另一房則改為書房，平時展開它可以和客廳串聯，作為屋主為主要生活區域，讓她可以自在地遊移空間，盡情地享受個人時光，當拉門闔上亦可成為另一間客人來時臨時留宿的睡寢區。再者，原空間沒有中島區，設計者換以開放式廚房、中島與長形餐桌構成多功能活動廳，日常活動或是親友到訪都能在此區進行。考量長遠的動線安全與使用需求，全案走道動線盡可能放寬，排除高低差地坪，採用溫潤的木質地板為主，好讓行走舒適、無礙又安全，未來真有要使用輔具也有足夠的迴轉半徑。另外在居室規劃上，楊子瑩也分享，標準的設計高度其實不利於長者使用，尺度、高度必須要重新考量才行。以玄關穿鞋椅為例，一般正常高度為45公分，隨年紀愈增長，肌力通常較不足，因此這次特別將高度提升至50公分，利於長者穿鞋後的起身，也能降低身體負擔。1. 打通後的書房以拉門作為隔間，不僅動線、視覺得以自在穿梭，空間感受更無壓與自由。2. 特別於空間設置了一座中島，同時串聯廚房，當屋主在做料理時也能與來訪的親朋好友交流互動。3. 考量屋主購物多以一次性、大量採購為主，特別規劃了一間儲藏室，予以她足夠的空間擺放。▲ 1. 提高座椅高度讓使用更舒適考量屋主膝蓋比較不好，將玄關穿鞋椅高度從45公分提升至50公分，減輕肌力負擔使用上也更舒適。▲ 2.3. 生活主區域開闊、無障礙長遠考量下，盡可能讓地坪平整外，書房也利用彈性拉門可以做全然的展開，讓主要的生活空間更加無阻礙。▲ 4. 彈性多元設計滿足不同所需書房區裡設置加寬至120公分的臥榻，平時予以屋主躺臥看電視使用，若有需要，此區也可轉化成為臨時留宿的睡寢區。▲ 5. 設置泡腳缸也能成為淋浴的一種倚靠設計師明白對年紀漸長來說泡腳的好處，於衛浴中設置泡腳缸，同時也能作為屋主淋浴時的乘坐倚靠，讓梳洗更為安全。

Home Data20坪︱2大人 台灣．台北／客廳×1、餐廳×1、廚房×1、主臥×1、衛浴×1／鐵件、木作貼皮、玻璃、訂製傢具／單層。 輕熟齡生活空間設計思考 高齡長輩住宅首重安全性，空間結合預防性設計，將輔具傢具化、空間化，不著痕跡在融合在動線處，提升美感的輔具設計不僅維護長輩尊嚴，並且打破過往一般人對老人宅老氣陳舊的刻板印象，減化隔間整合公領域，同時加寬廊道，提升空間直覺性，讓行動及感官已經退化的長輩，能更從容自在的生活。將近90歲的屋主夫妻雖然年事已高，但仍能打理基本日常生活，兒媳臨近居住也方便就近照料，然而即使心智和精神都良好，卻不敵身體老化的事實，因此居住空間設計不但要從生活機能面考量，同時要照顧到長輩的心理需求。整體空間以無障礙住家規劃，並融入預防醫學概念，由於平常只有夫妻兩人居住，因此減化原本建商的多房格局，調整成一房兩廳，全開放式的空間將廚房、收納沿著壁面整合，留出寬敞的公共領域提升居家的休閒感，移動路線也預留未來因應輪椅尺寸寬度，讓長輩的活動和行走更加輕鬆。整室皆做無落差的防滑地板，並且從玄關開始利用櫃體的交界處將扶手融入設計，適合手握的弧度和觸感，讓長輩能藉著扶手設計在家中做簡單的運動，行走時也減少跌倒的可能性。過往潮濕衛浴是住宅中老人和小孩最容易發生意外的場所，除了在衛浴入口牆面設置了落地的鐵件，作為輔助支撐的功能，地面也搭配斜面設計減少內外地坪落差，浴室內除了將乾溼動線分區，同時以矮牆和馬桶旁的層架結構，隱而不顯的成為老人家的行動扶手，使得盥洗沐浴更為安全。其他像是柔和不容易產生炫光的間接燈光設計，或者避免電線外露發生絆倒意外的插座設計、接地處的燈光照明……等，都是以預防的概念進一步為長輩思考的細節。其中將輔具空間化更是照顧到長輩的心理層面，透過設計思維，輔具不再只是冰冷的不鏽鋼扶手，而是能適時幫自己一把的體貼設計。AFTERBEFORE1  簡化格局打造開放式公領域，整合生活及休閒機能，長輩活動更輕鬆自在。2  為未來使用輪椅狀況預想，加寬走道寬度並預留迴轉空間，拉門設計方便進出。3  動線兩端點之間設計輔助扶手裝置，幫助長輩安全在室內行走。1. 寬敞公共領域長者行走更輕鬆開放式餐廚房及加寬的走道動線讓長輩方便使用，餐桌後方的餐櫃用線性拉門隱藏家電。2. 全空間思考打造行動友善空間配合長輩的身高在兩點動線之間，以扶手搭配沙發椅背、餐桌及廚具作為輔助行走的地方。3. 從生活習慣出發打造安心功能衛浴入口前方牆面的落地鐵件能幫助長輩支撐，滑門設計方便日後輪椅進出。4. 輔具融入空間設計打破老氣印象櫃體交界處所規劃扶手以導圓轉角處理，貼合手掌的弧度給予長輩行動間適時的幫助。5.6. 無障礙設計減少衛浴受傷風險利用短斜坡銜接衛浴和臥房之間的落差，置物層架、洗手檯以及淋浴間矮牆，都能避免長輩在衛浴滑倒。

營養師揪「5大地雷飲食」釀禍：愛吃肉、缺鈣風險許多人都是聞「油炸」色 變，你一定也聽過：「油炸食品吃多了會致癌？」、「碳烤五花肉多吃了，罹患大腸癌的機率高？」等流言，但底怎麼樣的飲食習慣容易致癌？然而又該怎麼吃，才可遠離大腸癌的威脅？致癌因子多　這些因素應提高警覺營養師舒宜芳表示，大腸癌的致癌因子並不是單一的，而是多因性的，歸納所有的危險因子，包括了年齡、飲食、息肉、家族史、個人病史、活動量多寡、菸酒等。舒宜芳指出，針對大腸癌在飲食方面的影響因素，根據流行病學的研究發現，高熱量、高脂肪的飲食習慣、纖維質攝取不足、習慣性飲酒、缺乏鈣質和抗氧化維他 命的人，罹患大腸癌的機率比較高：危險因子1：高熱量、高脂肪根據資料顯示，消耗動物性脂肪較多和膽固醇較高的國家，民眾罹患大腸癌的機率比較高；以西方國家多以牛排漢堡為主食來看，不但攝入的脂肪多膽固醇也高， 因此，大腸癌的發病率位居腫瘤的第2位。因為脂肪和膽固醇是膽汁的主要成分，膽汁到了腸道會被細菌代謝，進而產生致 癌物質，愛吃肉的人，尤其是高脂肪肉類，如肥豬肉、蹄膀等，糞便中的膽酸比較多，造成細胞突變的機率就相對提高。怎麼吃？ 避免高脂肪食物，特別是動物性脂肪，像是肥肉、蹄膀、豬腳、雞鴨皮的部分以及五花肉，還有加工肉品，如香腸、火腿和培根，及奶油、蛋黃醬等食物，適量吃就好，不宜過度食用，若真的想吃，1～2週一次就好。危險因子2：纖維質不足纖維質攝取不足的人，罹患大腸癌的機率較高。許多大腸癌患者都是不愛吃蔬果的肉食主義者，蔬菜水果中因為含有大量的纖維質，可以增加糞便的體積，同時可以稀釋致癌物質。另外，纖維質還可以促進腸胃蠕動，讓排便正常，如此就可降低致癌物質與腸道接觸的時間。怎麼吃？ 纖維質主要來源如蔬菜、水果、全榖類和豆類，看起來愈粗糙、沒有經過加工精緻的食物如糙米、燕麥、玉米、綠豆和薏仁等，纖維質就愈多。危險因子3：愛喝酒1988～2004年期間，日本一位學者做 了一個酒精和大腸癌的研究，以20萬人為對象，研究後發現，每天喝超過1瓶瓶裝啤酒，或是100c.c.的日本清酒，或2杯葡萄酒，男性罹患大腸癌的風險，比不喝酒的人提高1.4倍，而女性則是1.6倍；研究團隊同時發現，有1/4的大腸癌患者，只要將攝取的酒精控制在適量的範圍內，可以預防癌症發生。飲酒愈多的人，罹患大腸癌的機率的確愈高，特別是啤酒被認為會增加直腸癌的危險性。怎麼喝？ 適量飲酒，以男性來說，每天不超過啤酒720c.c.、紅酒300c.c.或蒸餾 酒90c.c.，女性飲酒量則是男性建議量的一 半。危險因子4：缺乏鈣質因為鈣質可以和腸道中的膽酸結合，可以減少罹患大腸癌的機率，所以若是體內缺乏鈣質，就會增加罹患大腸癌的危險性。怎麼吃？ 可以多攝取牛奶或是乳製品如優酪乳、 起司等，但為了避免吃進太多動物性脂肪，盡量選擇低脂或是脫脂的乳製品；另外，也可吃些小魚乾、蝦類、牡蠣以及豆類豆製品和深綠色蔬菜等，也都含有豐富鈣質。危險因子5：缺乏抗氧化維他命抗氧化維他命如維他命C、E或β-胡蘿蔔素等，因為有抗氧化的作用，在動物實驗中發現，可以減少化學物質誘發大腸癌的發生。怎麼吃？ 抗氧化維他命包括β-胡蘿蔔素、維他命C、E等，可以保護細胞避免氧化傷害，也可減少化學物質誘發大腸癌的發生機率。胡蘿蔔、番茄、木瓜、玉米、菠菜等，皆含豐富β-胡蘿蔔素，柑橘類、檸檬以及奇異果等，含豐富維他命C，而像全榖類、堅果類、綠色蔬菜等，則含有維他命E。

數位游牧不是一種工作，而是一種生活方式，將工作與旅行結合，達到不局限地點的生活。有專家預估到2035年，全世界約八分之一人口會成為數位游牧族。COVID-19疫情在部分國家退燒，企業也開始敦促員工重返辦公室，但疫情期間大力仰賴的遠距工作能力，已對工作和旅行方式帶來深遠影響。只要有良好的Wi-Fi網路連線，就能辦到清晨衝浪、上午透過視訊會議軟體遠距開會，之後又跑去做志工的「數位游牧」。這種新型態工作模式小則推進長住旅遊商機，大則帶動技術與資金的跨國流動；有專家預估到2035年，全世界約八分之一人口會成為數位游牧族。不是在工作的地方生活　而是在生活的地方工作數位游牧的英文是Digital Nomad，1997年由日本企業家牧本次雄在書中提出。它不是一種工作，而是一種生活方式，將工作與旅行結合，達到不局限地點的生活。只要有穩定快速的網路連線，幾乎可以在世界的任何地方透過電腦或手機逐水草而居「邊旅遊、邊工作」，能認識不同國家文化及與世界各地的人交流。美國《哈潑時尚》（Harper`s Bazaar）雜誌指出，疫情使居家上班（Work From Home）的人愈來愈多，數位游牧則是近幾年開始流行的型態，隨時隨地都能投入工作，一邊旅行一邊賺錢不再是夢，也漸漸成為現代很多人追求的生活新型態。根據美國Project Untethered統計，2018年全美有480萬數位游牧工作者，這個數字在疫情期間翻了三倍，2021年成長至1,550萬。很多人分不清數位游牧及遠距工作（Remote Job）的細微差別。兩者的本質其實相同，都不用固定在辦公室，但數位游牧可能「上班遠在天邊」，今天在東京的咖啡店工作，明天便出現在夏威夷的海邊；遠距工作主要透過居家上班和共享辦公室的形式進行，不會離開工作地點太久或太遠。數位游牧蔚為風潮　各國致力友善環境目前很多國家都是數位游牧者的友善環境，有些更提供數位游牧簽證，例如：克羅埃西亞、愛沙尼亞、波蘭、捷克、德國、冰島等。葡萄牙更在自治的觀光地區馬德拉島（Madeira）成立第一個正式的數位游牧村，聚集一群志同道合的數位游牧者。有台灣媒體專程前往馬德拉島採訪。來自德國的法比恩（Fabien）從事旅遊業，專為歐洲一些球團安排比賽行程，在德國疫情高峰、封城範圍加大之際，他突發奇想前往馬德拉島，用不到三分之一的價格在當地租下一棟可住11人的民宿，起初只是覺得空間大較方便，沒想到上網轉租後，一週就全客滿，住客來自10幾個不同國家的年輕人，成為標準的「數位游牧公寓」，法比恩樂得當二房東賺一筆，原房東也樂見年輕人為當地社會注入活水。法比恩說：「很幸運我很年輕，就想嘗試特別的事，當時想疫情都這樣了，也沒什麼好失去的，人生瞬間可以改變，這是我的體會。」疫情之下全球經濟呈現負成長，本就經濟狀況不佳並以旅遊業為經濟重心的義大利，2020年經濟萎縮達15%，因而在後疫情時代更想把握數位游牧商機，好好彌補疫情期間的經濟損失。隨美國數位遊牧的浪潮延燒到歐洲，義大利政府預計投資10億歐元（約新台幣316億元）協助各個特色小鎮建立網路和環境，打造更適合數位游牧工作和居住的地方。除義大利外，許多歐盟國家都有開放給數位游牧的專屬簽證，效期大部分是一年，而申請文件大同小異，最重要的是符合最低收入門檻。像希臘要求每月要有3,500歐元（約新台幣11萬元）的收入，愛沙尼亞要3,504歐元、馬爾他2,700歐元，其他像西班牙、葡萄牙、德國、捷克、克羅埃西亞等，也各有不同規定。印尼正準備為Airbnb、Twitter和其他一些已允許遠端工作企業的海外員工開放五年簽證。印尼觀光部長桑迪亞加（Sandiaga Uno）6月初受訪表示，由於已重新開放邊境，生態旅遊、體育賽事和為遠端工作者提供的特殊五年簽證，有望為印尼帶回360萬外國旅客，也將幫印尼創造超過100萬個就業機會。桑迪亞加說：「過去提到印尼時我們講的3S是陽光（sun）、大海（sea）、細沙（sand），如今我們要邁向寧靜（serenity）、靈性（spirituality）、永續（sustainability）。如此一來我們就能提升品質，對在地經濟也更好。」數位游牧非人人適合　需高度自信與自制力數位游牧最大的好處當然是自由，但最大缺點是沒辦法陪家人，處理簽證、駕照、保險等證件較麻煩、旅途中有可能遇上危險、定不下來而較難發展長遠、可能被玩樂耽誤工作等。台灣部落客多拿王（Donna Wang）直言，數位游牧看似自由，實則需高度自信與自制力才能享受它的好，「若固定空間讓你有安全感，或你習慣從規律的生活中獲得踏實的快樂、習慣從激烈競爭中獲得成就感、覺得不眠不休的工作換來超高收入非常快意，甚至旅行會使你焦慮，那就不適合數位游牧」。《哈潑時尚》指出，大部分數位游牧者都是不同領域的專業人士，畢竟有一門專長，才有在世界各地都找到工作的能力。常見的職業如：軟體工程師、影片剪輯師、翻譯、設計師、編輯及作家等文字工作者、線上課程導師、數位行銷人員、攝影師等。而隨社交平台崛起的網紅與部落客，他們的觀眾及客戶遍布各地，需到不同國家及城市尋找素材和靈感，因此也非常適合成為數位游牧者。

因為民眾網購情形增加，郵差、快遞、外送員等工作量暴增，不僅面臨送貨壓力更要長時間曝曬在太陽底下，若沒有適時作好防護措施，就可能因大量流汗造成脫水，進而引發熱衰竭甚至中暑，若處理不當，更會導致器官衰竭，甚至死亡，其死亡率超過30%。針對在戶外工作的外送人員，國民健康署提醒，「預防熱傷害3要訣」，以提前預防熱傷害的發生：要訣一、保持涼爽1.裝備選擇●穿著輕便、淺色、寬鬆、透氣的衣服，可適度搭配透氣輕薄長袖防曬衣物，但勿包覆過多，造成悶熱。●選擇使用國家標準檢驗合格防曬或涼感產品，挑選商譽良好店家生產、中文標示清楚的產品。須長時間於陽光下活動時，應選擇防曬係數較高（如SPF 30或更高），同時具有 UVA（以★號或PA+號表示）防禦效果的防曬產品。●選購太陽眼鏡時，應挑選具有商品檢驗及完整標示的產品，避免購買來路不明、水貨及仿冒品；護眼防曬係數（E-SPF,  Eye-Sun Protection Factor）：係數分為5、10、25三類，數字越大效果越佳。另，開車時請勿佩戴顏色過深的深色太陽眼鏡，避免天色昏暗時影響行車視線，才能確保行車安全。2.身體降溫及散熱●避免長時間高溫曝曬，應適當安排時間至陰涼通風處或有空調地方，讓身體適度降溫及散熱，並卸下易致身體悶熱物品，例如：安全帽及長袖防曬衣物等，幫助身體儘速散熱。●可適時在身上噴灑冷水及搧風，加速身體降溫。要訣二、補充水分●戶外工作者可每小時補充2-4 杯冷開水(1 杯為240c.c.)，少量多次補充水分，大量流汗時可喝加少許鹽的冷水。●不可補充含酒精及大量糖份的飲料、避免喝太過冰冷的水。●如患有慢性病者（如心臟病、高血壓、糖尿病或腎臟病等），因散熱機能較差而不易排汗，對於環境的調節及應變能力較差。依疾病需求，定期量測血壓、血糖等，諮詢醫師用藥及適當水分攝取，並定期回診追蹤。●可透過檢查尿液顏色來初估喝水量是否足夠，一般來說，大致可以將尿液顏色分成五種顏色，透明無色、透明黃色、黃色、烏龍茶色、濃茶色，分別代表不同情況：*透明無色：表示體內水分可能過多，不需要補充水分。*透明黃色(淺黃色)：表示體內水分充足，可正常補充水分。*黃色：表示可能有一段時間未補充水分或有持續出汗之情形，需要持續補充水分。*烏龍茶色：表示身體可能已出現缺水狀態，要立即補充水分。*濃茶色：表示可能已1-2天完全沒有水分攝取，此時喝水可能對於腸胃吸收速度已經太慢，建議尋求醫療單位協助，以吊點滴的方式補充水分。要訣三、提高警覺●隨時注意氣象局發布的天氣預報，儘量避免長時間待在高溫環境，並做好防護及適時降溫散熱。●應隨時留意自己及身邊同事的身體狀況，如有不適切勿逞強，應先休息並儘快求助或送醫。●雇主應加強宣導認識熱傷害的症狀及預防，以提升員工自我保護力。出現熱傷害徵兆，應快就醫避免憾事發生國民健康署提醒，當發現身體疑似出現熱傷害徵兆時，如體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速，嚴重者會出現無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐，甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀，務必迅速離開高溫的環境、設法降低體溫（如鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風等）、飲用加少許鹽的冷開水或稀釋的電解質飲料；若體溫持續上升、嘔吐、或意識持續不清，請以最快的速度就醫。