楊梅吐氣 沿著台鐵找出桃園甜甜價住宅
2024-08-30
為鼓勵年輕人購屋自住,並減輕買房負擔,政府推出「新青年安心成家購屋優惠貸款」讓不少年輕人開始尋找自己的夢想住宅。雖有政策助力,但台灣房市價量齊揚,房價凹陷區依然是小資族年輕人的首選。過去一直被認為是桃園蛋白區的楊梅,近年來因大台北、新竹、竹北等區域的高房價與人口外溢效應,成為購屋族和建商的關注地區。中信房屋楊梅金山加盟店店長劉威志分析,楊梅最得天獨厚的是擁有楊梅、埔心、富岡和新富四個火車站,以及楊梅、幼獅、五楊3個交流道,可迅速連接66快速道路,並可快速串聯桃園高鐵站,聯外交通便利,既能享受北北基桃生活圈,通勤至新竹和竹北也相當快速。目前楊梅有幼獅、楊梅、民富工業區以及秀才科技園區,也靠近平鎮工業區、湖口工業區和宏碁集團開發的龍潭渴望園區等產業廊帶,再加上不少大型廠房也坐落於此,為楊梅當地帶來不少就業機會,連帶創造住房的剛需。近五年來楊梅房價漲勢不斷,但相較雙北和竹北的高房價,「坐二望三」的楊梅房價仍相當吸引首購族或年輕人。蛋黃區:楊梅火車站周邊的熱門商圈楊梅火車站周邊的主要生活機能就是站前的大成路商圈,有傳統市場、愛買、全聯、銀行和各式餐廳,能滿足居民多數日常需求。劉威志店長認為,楊梅火車站周邊,位於中山高楊梅交流道旁的金山街和新農街一帶,由新建案聚集形成的楊梅新市鎮,是自住的最佳選擇。金山街和新農街周邊的學校、公園、交流道、夜市,生活機能無一不缺。他表示:「近年來不少中高單價的餐廳,開分店都是選擇在此,也有麥當勞、星巴克、寶雅等等,相信未來還會發展得更好。」此外,金山街和新農街擁有楊明國小、楊明國中雙學區,也成了小家庭成家的首選區域。劉威志店長表示,目前陽明火車站周邊的預售屋和新成屋的成交價約一坪32萬至35萬之間,新古屋約26萬,更舊的中古屋則在22萬左右。「三房的電梯大樓總價約1400萬,兩房物件總價約1100萬,在少子化趨勢下,更受購屋族偏愛。」小資族更青睞,高CP值的埔心生活圈中信房屋楊梅青山加盟店店長林天壹表示,鄰近埔心火車站的埔心生活圈,也是看房的一大重點位置。這裡除了吸引在地客,也是在周邊產業園區工作的購屋族首選。埔心生活圈由於發展時間較早,生活機能已相當完備,超市和量販店一應俱全。約5分鐘的車程就能到達埔心火車站,並鄰近國道一號,非常具有交通優勢。林天壹店長指出,目前埔心生活圈的預售屋價格每坪約30至32萬元,新成屋則是每坪24至26萬元之間。相比之下,中古屋的價格相對親民,每坪約為20至22萬元。他建議小資族,如果想在埔心火車站附近找更好入手的物件,不妨找找屋齡20年以上的中古屋,或許還有機會找到一坪約18萬到22萬的物件。富岡生活圈,一字頭房價吸引人若想再找更高CP值的物件,林天壹店長建議距離楊梅市中心7公里,位於桃園和新竹交界處的富岡火車站周邊。富岡生活圈有富岡國小和富岡國中雙學區,周圍也有相當適合親子一同運動的伯公岡公園和富岡運動公園。林天壹店長說:「目前富岡火車站周邊也是不少在湖口工作的人,考慮置產的區域之一,目前新建案單價約在每坪18萬,由於竹北房價不停攀升,相當看好富岡生活圈未來房價站上二字頭。」此外,劉威志店長觀察,目前在新竹工作的人到楊梅購房,主要都是投資用,他相信一旦楊梅高架道路延伸至苗栗頭份,將能有效解決楊梅至新竹間的塞車問題,並吸引更多在新竹就業的人到楊梅置產。有了新青安優惠房貸,加上不少首購族擔心楊梅房價還會持續上升,未來更難購屋,都趕緊下手購買,讓買氣持續攀升。劉威志店長建議購屋族,無論是投資還是自住,為避免未來因屋齡太高,影響貸款成數,進而影響房屋出售,應優先選擇屋齡10年以內的物件。桃園楊梅區服務據點:--------------------------------------------------楊梅交流道加盟店  03-4880215   桃園市楊梅區中山北路一段404號 楊梅瑞塘加盟店     03-4316119   桃園市楊梅區瑞溪路二段90號 楊梅金山加盟店     03-4783377   桃園市楊梅區新農街519號1樓 楊梅楊明加盟店     03-4883117   桃園市楊梅區中山北路一段494巷96號 中壢SOGO加盟店  03-4276969   桃園市楊梅區中興路21號2樓 楊梅青山加盟店     03-4643355   桃園市楊梅區青山五街2號
永遠的南法 普羅旺斯星空下
2016-07-12
【圖 . 文 / 鳳凰旅行社】這裡是一派燦爛的陽光系!普羅旺斯的南法田園風,揮灑無限浪漫的亮彩時光出走的夏天,悠哉的山居歲月,體會什麼叫做真正的生活…陽光、噴泉、還有全世界嚮往的山居哲學──艾克斯.普羅旺斯提到普羅旺斯,腦海中浮現出的總是《山居歲月》中,每日悠閒的散步、閱讀、寫作和吃午餐。位於普羅旺斯中心點的艾克斯普羅旺斯,也是普羅旺斯省的首府,優美的舊城古蹟、陽光下一座座的噴泉、露天咖啡座,慵懶愉悅的氣息,充滿樂天的生活哲學,這裡是南法最有魅力的城鎮,也是藝術家們最愛流連的城巿。艾克斯是印象派畫家塞尚的故鄉,他出生於此,除了在巴黎學畫期間之外,人生中大部份的歲月都在艾克斯渡過,豐富的鄉村色彩,也成為他靈感的泉源,創作出許多知名的作品。城鎮裡處處可見大大小小漂亮的噴泉,別出心裁的噴泉設計及藝術感十足的雕像,成為這個城巿最美的風景,因此艾克斯又稱為千泉之城。氣派的米拉波林蔭大道,兩旁種滿了高聳的梧桐樹,皆為五百年以上的老樹,作家彼得梅爾描寫這裡是〝全法國最漂亮的大街〞,是艾克斯最熱鬧的街道,有眾多精品店、餐廳及咖啡館,來來往往的法國人及觀光客,流連在露天咖啡座喝咖啡,知名的咖啡館,像是雙叟咖啡,因塞尚及左拉經常窩在這裡而聞名,此外,逛逛巿集及花巿也是遊訪艾克斯不可錯過的項目,新鮮的食材、五彩繽紛的水果及花束,極為賞心悅目。梵谷星空下,遇見千年的亞爾旅遊南法必逛的小鎮,就是梵谷之城~ 亞爾,除了是普羅旺斯地區最重要的古羅馬城市,當年荷蘭畫家梵谷為了追隨印象派塞尚的足跡、並追求陽光普照的環境,來到南法普羅旺斯的亞爾,這裡是梵谷一生中待過最久的地方,也是追尋梵谷藝術絕不會錯過的小鎮。遊客可循著人行道上的指標地磚,逐一造訪梵谷筆下畫中的場景,街道上不時可看到擺放著一幅幅的梵谷畫作,讓遊客可以跟實境作比較,像是《隆河下的星空》、《曳引橋》、《星空下的咖啡館》一景更成為聞名世界的咖啡館,而位於拉馬丁廣場旁的《黃色小屋》,則是當年梵谷的臥室與畫室,亞爾魔幻的田野景色,也讓梵谷以燃燒般的筆觸畫出了多幅《向日葵》名作。亞爾還有一處名列世界遺產的羅馬遺蹟絕對不能錯過,就是建於西元前1 世紀的羅馬競技場,壯觀的場域可容納2 萬名觀眾,資歷比羅馬的競技場還古老,而且還是世界上少數仍在使用的競技場。超有fu的斷橋殘缺美──亞維農藝術古城同樣名列世界遺產的亞維農,不論在歷史上及藝術上,都是首屈一指的經典之城!位居歐洲交通要地的亞維農,14 世紀時天主教共有七位教皇離開了梵蒂岡遷居於此,當時教皇在此建築了教皇宮、聖母院、修道院、古城牆等,讓亞維儂也成為天主教的聖城,雄偉的教皇宮今日則為藝術表演中心。亞維農的另一個象徵,就是隆河上的斷橋,這座橋原來是木做的,但因隆河水流湍急,好幾次斷裂,後來改以石頭建橋,但仍不斷被沖垮,最後決定不再修復,但也由於它的殘缺,成就了另一種美!此外,每年七月在亞維農舉辦的藝術節,是法國現存最古老的藝術節,也是全球最知名的大型戲劇藝術節,為期約一個月的節慶中,來自世界各地的表演團體及觀賞人潮湧進這個小鎮,整個亞維農有如變成一座戲劇城!
每次出菜都用盡心力, 講好料理的道理
2016-05-12
【內容由『經理人月刊』提供 】米其林二星主廚鄭錦富,拿起筷子,夾起招牌菜〈豉椒炒肚尖〉中薄透的豬肚片,說這一盤得用掉六附豬肚、一附只取其中4%,「剩下不好吃的就不該要,這功夫若沒做得踏實讓客人吃得不對味,那這整盤就算是廢了。」尋常人家料理,到他手裡成為名家經典。而「鄭錦富菜系」不是只有這道菜費工,而是道道都得精雕細琢。細活顯示在編制上,高雄漢來大飯店名人坊店長林凱算算,120 個位置的餐廳,一般台菜廚房只要8 人;若是港式點心為主的廚房則要15 人,但名人坊卻安排了30 名人手,「一名師父專片豬肚,就不可能再騰出手去做別的事。」原為香港娛樂大亨林百欣家廚的鄭錦富,2007 年在中環蘭桂坊自立門戶開了名人坊,讓外界能一嚐「富貴人家的家常菜」。饕客自四面八方而來,聲名日盛,2010 年名人坊便獲香港米其林一星、2011 年連續三年維持二星榮耀至今,去年應漢來之邀至高雄開設台灣名人坊,更是一位難求。米其林星級的家常菜,都是「逼」出來的摘星榮耀令外界對這名廚神的學藝經歷更加好奇,但鄭錦富自言,他剛開始學做菜根本不是為了興趣,而是為了討生活。17 歲以前,他在大陸一個月僅賺15 塊人民幣,過不了日子逃到香港才輾轉進廚房學藝,最後又因緣際會進了林百欣家中的廚房。而在擔任家廚的日子裡,20 年間只休過15 天假期,休假期間甚至還被「召回」,他一個人天天照料這名刁鑽的饕客,再加上林家往來名流多,時不時地就得端出新菜宴客,林家廚房成為他磨練廚藝的試驗場,幾道米其林等級的菜色,便是這麼來的。曾有次林百欣交代,有位遍嚐珍希百匯的客人將至家中作客,請他研發外頭沒有的新菜色,讓客人嚐鮮。香港人請客「鮑、參、翅、肚」(鮑魚、海參、魚翅、魚肚)不可少,燕窩菜色多半以甜湯為主,而市面上常見的冰糖燕窩又太平凡。他思來想去,最終因此選定肉質鮮嫩的二節翅,剔除骨頭後,再塞入以高湯煨煮的燕窩,最後吊掛風乾,上桌前再淋油燙熟,雞翅外皮脆薄,一咬下去燕窩塞得滿口生香,一道知名的〈魚翅釀鳳翼〉便應然而生,而米其林譽為全港最好吃的〈糖醋咕咾肉〉,也是因為林百欣之子林建岳半夜想吃點心,他為求快速入味,便將入菜的豬肉從原本的塊狀改良成片狀,一點巧思,也獲得盛讚「連家常菜都硬是能做出新意」。從藉以維生的一份工作到成為米其林主廚,「都是被逼出來的,而逼著逼著,也就產生興趣了。」鄭錦富說,現代的年輕人需要多點耐心面對考驗,換個角度想,眼前的苦不是阻礙,而是讓你成長的煉金爐,一旦闖過,成功自來。從食材到上菜,都是「講道理」的過程而鄭錦富的菜色除了頗富新意之外,最重要的是那讓人難忘的滋味。你問料理好吃的箇中奧秘是什麼?他只說因為做菜是件「講道理的事」。食材的道理是新鮮、味道道地。因此他每回來台灣,不是先進廚房,而是先到左營市場採買魚獲。趕在採購、大盤商之前先到現場看貨,才能搶得先機買到最新鮮當季的食材入菜。若他需要的食材台灣沒有,他寧可從香港親自帶過來,也不願找味道相近的替代品。如名人坊的蛋白杏仁茶中的北杏,便是次次由他親自「空運」來台。而這正是一般餐廳學得走名人坊菜色的「形」,卻偷不走「神」的地方。因為只要把食材成本或取得方便性納入考量,就可能因此省略或用他物取代,但料理「失之毫釐,差之千里」,一旦用料不一致,味道就完全不同。此外,鄭錦富更講「時間」的道理,這指的不是慢而精美的擺盤,或為了拼翻桌率要快速上桌,而是什麼菜得煨足大半日、什麼菜一盛盤就得趕緊上桌才美味。時間一旦失了準,即便是用了上等食材,也只會讓客人吃到次等味道。做好一次不難,次次都做好才是考驗美國電影《天菜大廚》(Burnt)中,將米其林三星主廚詮釋得脾氣乖誕暴躁,一心只等待米其林評審來訪時能順利再次摘星,甚至特意交代外場服務人員注意「特異行蹤」的客人,而為了這件事,廚房成了戰場,主廚動輒摔鍋砸盤,同事們之間情緒氣氛緊張。同為米其林主廚的鄭錦富聽了這個故事,笑了笑說「廚房確實是打仗的地方,但我是在跟火還有食材打仗,不是同事。」林凱回憶,他甚至沒看過他發怒的樣子,最多只是語氣嚴肅而已。對於「摘星」的榮譽,他也不太在意,問及若當又再次遇見密探來訪,他打算怎麼應付?「每一次出菜都是用盡心力去做,就行了。」對鄭錦富而言,做好一道菜不難,「維持」做好每一道菜,才是窮盡一生追逐的目標。
愛上希臘 超完美跳島旅行
2016-05-12
【圖 . 文 / 鳳凰旅行社】漫遊希臘,就是要盡情的跳島!坐擁愛琴海風光,就連詩人-荷馬也無法抗拒。瘋跳島!景色就是這麼跳--米克諾斯 & 聖托里尼唯美的愛琴海上,約有2500 個大小島嶼散布其間,營造出全世界最夢幻的景致以及最美麗的夕陽畫面。無盡的藍色,從天空潑灑到大海、到房舍建築,一望無際,令人神往。在所有島嶼中,米克諾斯島與聖托里尼島,可說是最受遊客歡迎的,雖然這兩座島並不大,但名氣卻是響叮噹,特別是在夏季,吸引來自世界各地的旅客前來享受這裡的美景與慵懶,悠閒漫步在島上潔白的石徑巷弄,或是在路邊的餐館聊天小酌。米克諾斯島上最富勝名的就是小威尼斯區,建築物沿著圓弧形的水岸,彷彿義大利威尼斯的情調,黃昏時,最適合選個咖啡座,全心的欣賞落日,從這裡也可以看到島上最經典的風景─山丘上的五座基克拉澤式風車,角度剛好可以將藍色的海灣以及五座風車一次攝進你的鏡頭下。而全世界公認最美的落日就在聖托里尼島,小山城上放眼藍天,盡是藍的發亮的屋頂及雪白色的房子,層層疊疊,這樣的美景中,不管誰似乎都可以變身為超級麻豆,最有趣的是穿梭在小巷弄,怎麼逛怎麼有趣。由於聖托里尼是由火山組成的島環,因此島上可看到白黑紅三種顏色的沙灘,也是島上特殊的景致之。陽光下的中世紀騎士傳說--羅德島希臘跳島旅行中,想感受不同風味的愛琴海島嶼,千萬不要錯過羅德島。它是希臘第四大島,也是唯一一座擁有世界文化遺產的愛琴海島嶼。遠遠就可以看見港口高高的站著一對鹿,是島上的象徵。羅德島是愛琴海文明的起源之一,在十字軍東征時,聖騎士團曾佔領羅德島,留下許多中世紀的建築,老城、王宮以及雄偉的城牆,已被聯合國認定為世界遺產,處處是耐人尋味的古蹟。古城中最具代表性的建築就是聖騎士宮殿,這座宮殿不走華麗路線,而是充滿雄偉古樸的男子氣概,宮殿前的聖騎士大道壯觀的展開,兩旁林立著黃褐色石牆及牆上的徽章散發著一派貴族氣息。舊城區裡盡是有趣的商店、咖啡店、餐廳,隨興閒逛或是停下腳步逗弄貓咪…時間彷彿在此停駐。愛琴海最南的皇冠--克里特島希臘島嶼中的第一大島,位於愛琴海南端,也是人口最多的島。雖然只是座島嶼,但最古老的歐洲文明─米諾斯文明就發源於這裡,在荷馬史詩奧德賽中,曾大大的讚美過這個神奇的島嶼。考古發掘證實了,約莫公元前2000 年,克里特就有了國家的雛形,擁有華麗宏偉的王宮建築、發達的農業與工藝技術,更展現了海上霸權的氣魄。而在希臘神話中,相傳宙斯愛上了美麗的歐羅芭,於是幻化成一頭俊美的公牛,吸引歐羅芭騎上去,宙斯將歐羅芭載往克里特島後,展現了真面貌,兩人在此相戀並且產子。宙斯以天上的金牛座代表其化身的白牛,再將一塊沒有名字的版圖送給心愛的人,並取名為「歐羅芭」,也就是現在的歐洲 (EUROPE)。不過神話並未結束,兩人的兒子之一的米諾斯向海神- 波賽頓許願成為國王,海神要求米諾斯必須將一頭海中出現的公牛獻祭給祂,米諾斯卻違反約定,海神一氣之下讓米諾斯的妻子愛上一頭公牛並產下一個牛頭人身的小孩- 米諾特,為了不讓公牛危害百姓,米諾斯只好在宮殿內建造一座大迷宮,讓小孩困在其中,而這座宮殿遺跡,現在來到克里特島就能看見,這座克諾索斯宮,不但證明米諾斯文明的存在,也讓迷宮的神話傳說增加幾分真實性。
要培養的是紀律不是聽話
2016-03-21
【文 / 舒葫】僑居德國20多年後,我回台灣從事高學教育,多年來看到台灣大學生的學習方式及對課業、未來的規劃,不經聯想起那個有名的棉花糖試驗。1960 年代,史丹福大學進行了一系列知名的心理測驗,測試4-6 歲的小孩子能否抗拒棉花糖的引誘。在這個年齡的小孩若能不急著把眼前的糖果吃掉,而可以至少等15 分鐘之後,大人會給他們更大的獎賞,具有這種自制能力對他們未來的學業成就、事業表現及健康都有正面的影響,他們也比較會成為快樂的成人。簡單來說,有效的運用自制力去啟發一種發自內心的自我規範就是紀律,紀律需要自制力才能實踐,而無可否認,紀律和生命的成功是息息相關的。我看到班上多數的同學不記筆記也沒有帶筆記本的習慣,此外給他們的講義他們也不歸類、整理收集,以便複習,這與我熟悉的德國小孩和年輕人有所不同。當然這並不意指台灣的小孩與年輕人缺乏紀律,而是可能因為文化的影響,對這個特質有不同的認識與了解。紀律與文化有名的荷蘭藉文化研究專家,霍夫斯 (Hofstede),調查研究40 個國家的主要價值體系後把文化歸納出幾個不同的構面,在他的分類下,台灣是屬於『集體主義』的文化,而德國是傾向『個人主義』。這兩種文化構面最大的差別為「自我」的發展與實踐¬—在集體文化的社會裡,一個「自我」的概念是建立在與他人的關係中,意指別人( 尤其是自己有關的人) 的看法與期侍會影響「自我」的發展;然而在個人主義得文化下,「自我」的形成是獨立的,和他人的觀點與期待比較無關。這樣的差異並無好壞之分,因為每一個文化特質或價值體系都是在社會的需求下發展出來的,譬如台灣的父母認為小孩聽話、服從很重要,所以很多社會的特性就會去配合這個條件而延伸出一種集體的學習方式、工作型態和生活規律;反之德國的父母認為小孩獨立是很重要的,他們的學習、工作和生活方式就會以獨立為主軸去實踐這個特性。不用盲目服從的紀律所以在德國,小孩從小培養的紀律是以獨立為主。他們上小學的第一天就被鼓勵學習如何和同學溝通及協調以後和誰一起上、下學,及在休閒時間時和誰相約去做不同的活動。老師和父母儘量不去主導小孩彼此之間的協議,而是從旁輔導。這樣的教育概念也是從歷史中慘痛的經驗中一路走過來。很多德國人認為在二次大戰之前,紀律常和服從分不清楚,於是給與希特勒最大控制人民旳武器。戰後的德國,紀律或自制力的培養就去除權威的陰影,追求發自內心的紀律,以訓練獨立思考,辦別對錯,及有效的安排自己的學習時間,方式,和計畫未來的能力。沒有自我規範的紀律反觀台灣的學童的生活及學習大都由父母,學校,甚至補習班來安排,於是他們的紀律的概念很自然的就是照著別人的規範來走,這和自發的紀律感是極不相同的。這樣的方式,到了大學就比較容易出問題。他們會對不能馬上看到學習或實用價值的課很快就失去興趣,及打退堂鼓,並且沒有考試就不複習,老師沒有交代,就沒有預習!有時我很納悶,為何表面似乎都很「乖巧」的學生,卻缺乏自我鞭策的紀律感?令人擔心的是,等要畢業時,要寫自傳,申請工作,卻寫不出可以令人印象深刻的原因為何選擇所念的科系,對於科目的選擇及打工經驗也是輕描淡寫,因為並無任何特殊的感受。社會的轉型文化特質及價值觀雖沒有絕對錯與好壞,然而時代不斷的改變,文化也就需要改變。現在我們生活在一個被全球化嚴重衝擊下的世界裏,我們的社會不但變得更多元,也是多變的。全球的政治、經濟及科技在不可預測的環境下快速演變,再加上全球暖化的危機,這些已帶給台灣很多前所未有的挑戰,相對的,也呈現許多進步與改革的機會。如何克服挑戰、把握機會,台灣年輕人需要具備獨立思考,辨別事非,及自我 規範的能力,才能成為21 世紀傑出的人才。在思考如何培養未來年輕人不同的特質的台灣父母,我相信培養小孩自我規範的自制力去取代聽話服從會是重要的第一步。
2016 旅遊新體驗 歐洲河輪之旅
2016-03-14
【圖 . 文 / 鳳凰旅行社】河輪&遊輪差別在哪裡?現今國人已比較熟悉遊輪旅行,河輪則相對陌生,兩者簡單來說分別有幾個共通點,如1. 船不但是交通工具也是飯店,行程中就下榻在這座移動的飯店中,不須天天換旅館,每天都能住在熟悉的房間裡,相對也省去打包行李、攤開行李這些麻煩事。2. 利用吃喝玩樂及睡眠的時間,航行到下一個目的地,免除拉車時間及辛勞,也不用趕火車、趕飛機、趕行程,玩樂的時間更充分! 3. 早、晚餐均在船上悠閒享用,午餐則配合行程於當地享用最具特色的風味餐飲。相較於大型的遊輪,河輪則更能深入歐洲內陸小鎮與特定地區,並以貫穿歐陸心臟地帶的大河為主要航線,沿著水岸悠然漫遊,與停靠臨港大城市的海上遊輪截然不同。也因此,河輪多在小鎮或市區中心靠港,不但相當便利活動安排也更具彈性。同時河輪因船體空間限制,載客人數不如大型遊輪多,雖然在娛樂施設相對減少,但不論在用餐或休閒方面都多了一份悠閒自在的感受,人與人的交流也更愜意。六星級的船隊UNIWORLD「寰宇河輪」寰宇河輪以高品質的服務及獨特的風格,被譽為全球最優秀的頂級河輪品牌之一!旗下每艘河船皆如同高雅的精品飯店,內部裝潢設計營造頂級華麗的風格,並以最高標準的服務水準,提供旅客六星級的服務享受,傳遞頂級河輪的概念。寰宇河輪總部位於洛杉磯,2016 年旗下共19 艘船隊,航行於歐洲、俄羅斯、埃及、印度、越南、柬埔寨以及中國,河輪行駛在全球各大河流及水域,包含了歐洲的萊茵河、多瑙河、伏爾加河以及埃及尼羅河等,每艘河輪的載客量平均約130 位旅客,船上工作人員與乘客的比例為一比三的服務黃金比例,船上管家的訓練,是與白金漢宮相同的嚴格標準,並使用全英語溝通,不會有語言障礙。歐洲航線更提供「全包式服務」,包括所有船上小費及岸上觀光行程!「S.S.」 就是Super Ship 頂級河輪-安東尼公主號寰宇河輪旗下冠以「S.S.」的船,就是Super Ship 的縮寫,是河輪領域中的超級之星。S.S. Antoinette 安東尼公主號,被譽為河上的凡爾賽宮,船上採用大量的高級大理石裝潢,並以十九世紀威尼斯玻璃工藝裝飾,加上許多原版的藝術品、畫作等,整艘船充滿藝術風格,猶如走進中古世紀歐洲風情,旅客一上船立即感受到有如走進18 世紀的凡爾賽宮,典雅而富麗堂皇!歐洲河輪的路線,以萊茵河或多瑙河旁的小鎮為主,兩岸風光如詩如畫,河輪窗外的美景,就像電影畫面在眼前流動一般,不論是世界遺產、城堡或是陌生的小鎮,每個點都讓人回味無窮。河輪旅遊最棒的地方是船的停靠點就在巿區中心,下船後可能走路五分鐘就到老城,甚至僅一條馬路之隔,就開始拍古堡、逛大街了,便利跟彈性相當吸引人!近年來河輪受歡迎的程度,已超乎想像,熱門的航次經常一房難求,頂級河輪可以輕鬆深度暢遊歐洲多國,享受舒適的住房、美食、服務、親切交流的氣氛,加上河流上沒有浪,行駛過程平靜度極為理想,絕對是一種充滿魅力的旅行方式。
看見自己的天才
2016-03-14
【文 / 寶瓶文化出版】他智商七十,國小五年級勉強會認字;大學考了七年,大一成績總在退學邊緣。他一直以為不是自己太笨,就是努力還不夠,直到二十年後才發現:原來,他只是聰明和別人不一樣!世紀領袖文教基金會創辦人,現任董事長、創意潛能研發中心召集人—盧蘇偉,八歲時得了腦膜炎,腦功能嚴重受創,當時在台大住了三個星期,不知做了多少檢查,抽過多少次脊髓液化驗,才得以出院。醫生認為延誤了救治的關鍵時間,告訴盧爸爸:「這個孩子能活就好,不要期待他學什麼,而且最多也只能活三年!」多活一天,就多賺一天!因此,當盧蘇偉出院滿三年的那一天,盧媽媽對他說:「從這天起算,你活的都是賺的!」多活一天,就多賺一天!原來幸福也可以如此簡單。盧蘇偉認為這樣算來,自己轉眼間也賺了幾十年的生命經驗,不管這經歷是什麼,反正是多的、是上天免費送的,就不必太過計較了。活著真好!否則就沒機會經歷生命的許多苦痛、挫敗,嚐到甘美的果實。「只要你相信,你就有可能!」重返學校後,盧蘇偉連自己的名字都忘了怎麼寫、認不得最簡單的字!時鐘也不會看,飽受嘲笑,但在他萬念俱灰時,媽媽鼓勵他:「只要你相信,你就有可能!」這股信念促使他決定考大學,七年拚搏、五次重考,昔日的特教生終於成了大學生!但他不明白為何努力與回報永遠不成正比?真因為他太笨嗎?直到大二那年,馬傳鎮教授找到了答案:「你不是白癡!而是不一樣的天才,你的天才一直沒被發現!」沒有學不會的,只有還沒找到適合自己的方法原來,他從小到大成績奇爛無比,是因為沒有用對方法讀書!他對於短暫記憶、數的學習、平面空間等方面較差,卻在分析、整合、創造方面有很強的能力,這才找到了合適自己的讀書方法,看見自己的天才。從此,他的生命起了大翻轉!他善用自己的優勢能力學習,成績突飛猛進,不但以全系第三名畢業,並參加專門技術人員社會工作師高等考試,一舉考上高考,曾任板橋地方法院少年調查保護官20 多年。後來繼續研讀,獲台北大學犯罪學碩士,中央警察大學犯罪防治研究所博士班肄業,更成立了世紀領袖文教基金會,協助迷途孩子重新找到人生的方向,這些成長故事也由大愛電視台拍成《喚醒心中的巨人》連續劇。如今,他集親職作家、潛能專家、擁有500 多項發明專利的發明大王於一身─盧蘇偉,他以無可取代的人生證明了:「你要堅持相信、永不放棄,永遠給自己再一次機會!」重要的是知道自己會什麼把焦點放在想要的未來一個人能否成功,關鍵不在學歷或能力,而在於自己的習慣和態度,和一種不論遇到任何挫敗或打擊,都能保持正向積極思考的習慣。盧蘇偉說:在生命的長遠旅程,我一直在乎自己不會拼音、不會四則運算、不會英文、不會樂譜、不會唱歌、不會……直到好大了,才放心自己不會什麼根本是不要緊的事,要緊的是,知道自己會什麼!只要會一樣全世界沒有人會的,或少有人知道的技能就夠了!每個人一出生,就是那麼獨特及不同!愛,就是陪著孩子勇敢作夢,大膽實踐。當你面對著陽光,黑暗自然會被拋之腦後。把焦點放在想要的未來,而不是失敗的過去。世界上沒有行為偏差的孩子,也沒有天生不會讀書的孩子,只要能看見自己的天才,發揮自己的專長,每個人都值得期待!
當命運要我成為狼
2016-01-12
【文 / 寶瓶文化出版】二○一四年,在有「咖啡界奧運」之稱的「WCE世 界盃咖啡大賽」中,賴昱權勇奪世界烘豆冠軍! 歷經十三年沉潛,踏遍國內外精進研究,不斷進行自 我挑戰和磨練,終於,蓄積的能量在義大利爆發,才 三十五歲的他,從作夢到實踐有什麼樣的成功心法, 讓他成為勇奪世界烘豆冠軍的台灣第一人!二十二歲當店長 那是一家庭園餐廳,有八十幾個座位。開店之初, 一群女生在吧檯手忙腳亂,負責外場的賴昱權便跑過 去幫忙。有時客人的飲料上得太慢,聽見老闆邱大哥 喃喃自語:「怎麼辦?」他就說:「我來做!」馬上 把工作接下來。老闆覺得他很勤快、肯做事、有經驗、 不計較,又願意付出,沒多久就升他當店長,把整間 咖啡廳全交給他管理。 時值二○○二年,賴昱權二十二歲,第一次經營 一家咖啡館。每天五十公里,從這座山拚上那座山 當上店長後,邱大哥認為既然他這個老闆不常在 現場,能衝多少全憑賴昱權的本事,於是提議用營業 額的八趴給他當薪水好了。他於是將之視為一項挑戰, 把自己當業務員去拚業績。賴昱權每天衝勁十足。每天早上,從住處騎車上 山工作,下班後再騎去另一座山上課,兩邊距離五十 多公里,往返得花上一個半小時。雖然很累,但跟客 人分享咖啡所得到的立即回饋,卻讓他很有成就感。 身為店長,賴昱權在店裡也什麼都做,幾乎每天都是最後一個走,有一次,到了下班時間,邱大嫂剛好有事 過來,看到賴昱權正在拖地板,一臉驚愕,卻也很感動 地說:「難怪邱大哥都在別人面前說:『我這家店不交給你,要交給誰?』擁抱夢想三步曲: 負責任、有活下去的本事、別忘記自己會作夢 曾有人問賴昱權:「你是一個很有夢的人。怎麼會 有這麼強的力量在支持你?為什麼我連夢想都沒有?」 賴昱權把這問題分三個重點回答: 一、我的夢想到底是怎麼形成的? 二、是什麼力量支持我? 三、怎麼找回被你遺忘的夢想?他說,首先,我的夢想跟所有傻小孩一樣──想當 大人。我用各種方式證明我是可以照顧別人的大人。我 學習在工作上負責任,學習取得別人的信任,而當我慢 慢從工作中得到成就感,好像可以實現夢想,才積極地 追著夢想的身影前進。其次,當生活不成問題,再談圓夢。要維持最愛的 夢想,得有「活下去」的本事,我們可以關心身邊的一 切,對所有可以學習的事物保持興趣,不斷增加自己的 軟實力,學習放下成見,讓我們的心接受感動,才有熱 情去感動別人,這樣的熱情才能永續發光。夢想最容易被現實蓋住,為了保護自己想保護的, 便「犧牲」了自己作夢的機會。一旦找回了,不妨先放 在牆角,不用理它,反正它一步也不會離開,也許現在不合適,但一有機會就可以去擁抱它!別忘記自己是會 作夢的人。夠愛,就會有夢  獵物,是夢想。而我,就是狼。 有人看賴昱權是瘋子,但他只是全心全意地投入。 為了親炙咖啡,他往返兩座山,每天奔波上百公里,卻 因「最愛」而甘之如飴;他獨自隱入三坪大的超高溫烘 豆室,日復一日地反覆精挑、細揀,甚至不惜一口氣倒 掉幾十公斤豆子,只為幻化出心中最完美的咖啡豆。有人笑他是傻子,但他只是抓住機會就不放手。 第一家店,他開在完全陌生的高雄,只因篤信那是最完 美的地點;第二家店,他開在無人看好的港邊,不怕沒 客人,只怕自己做得不到位。他曾經一天只賺六百元, 永不服輸的堅持,卻讓他的店躍升為遠近馳名的咖啡地 標,更進一步與同伴創立國際品牌「卡契芬」,將冠軍 的咖啡理念推展向世界。 有人說他野心太大,但他只是誠意十足地領著夥 伴,往夢想奔近。他訓練員工像魔鬼,就怕恨鐵不成鋼; 卻也愛員工如家人,鼓勵他們看更遠、夢更大。在賴昱權心裡,沒有永遠的店員,只有想要「成就 自己」的人才,而他願意帶著他們一起,大步向前!十三年來,咖啡已化為賴昱權生命的信仰。他更以 「世界第一」證明了,夠瘋、夠傻、野心夠大,才有機 會創造更多成功的可能!