在悶熱的感受之下，若是人體的溫度調節度又不佳，就容易發生中暑事件。金曲歌王陳奕迅忙著舉辦世界巡迴演唱會，卻突然宣布延期舉行，原來是在戶外打網球中暑休克暈倒，下巴還因此縫了30多針；過了端午節，天氣一天比一天還要熱，一定要多喝水、避免長時間在大太陽底下，才不會中暑。中暑是指由於長時間暴露在高溫環境中或過度身體活動，而引起的身體疾病，通常是由於體溫調節系統受損，進而導致體溫升高，無法有效散熱的結果，如果不及時處理話，有可能導致嚴重的健康問題，甚至會危及生命。常見中暑7症狀中醫師劉宗昇指出，當外界環境的溫度比體內溫度高時，身體藉由傳導及輻射散熱的效果變差，此時主要靠流汗蒸發及對流散熱，濕度高低也會影響汗水蒸發的速度。由於台灣屬於平均相對濕度高的國家，民眾於台灣夏季出外遊玩時總會感覺悶熱，其中熱來自溫度對於人體的感受，而悶則是濕度帶給人們的感受。在悶熱的感受之下，若是人體的溫度調節度又不佳，就容易發生中暑事件，常見症狀如下：1.體溫飆高：體溫超過正常範圍（通常超過37℃）。 2.頭暈和頭痛：血管擴張和脫水所導致。 3.噁心和嘔吐：胃腸道功能受到影響。 4.心跳加速：身體試圖透過增加心率來散熱。 5.皮膚熱紅：皮膚可能變得熱紅、潮濕或乾燥。 6.肌肉抽搐和痙攣：電解質平衡失調所引起的。 7.意識障礙：包括思緒混亂、疲勞、虛弱，甚至有可能會昏迷。中醫觀點看中暑《景岳全書•暑證》說： 暑本夏月之熱病，然有因中暑而病者，有因暑而致病者，此其病有不同，而總由於暑，故其病則有陰陽二證，曰陰暑，曰陽暑；另外，清代葉天士在《幼科要略》中，提出「夏暑發自陽明，暑必兼濕」的觀念，以西醫生理角度而言 50%～60% 的相對濕度對人體最為適宜，也不容易引起疾病。劉宗昇表示，當空氣中濕度較高時，汗液蒸發速度變得比較慢，人體容易有不舒服的感覺，暑濕證很容易發生，其原因為「中樞下視丘腦-周圍自主神經系統」調節功能障礙。高濕度環境，並不一定會導致濕病，但高濕度環境之所以能致病，是人體內在功能失調的緣故。這也說明了暑證的病理特色，多兼濕氣而成暑濕。把握3快原則，勿用酒精與退燒藥劉宗昇建議，如果不幸中暑了，要把握「三快原則」：快速發現、快速降溫、快速送醫。盡可能地為患者爭取更多時間，以獲得更專業的醫療救護處理；也請記得遵循「五步驟」（以下參考資料來自衛福部）。1. 蔭涼：把患者移動到蔭涼通風處，使其不要繼續待在發生熱傷害的地點，無法移動患者的話，請用雨傘幫忙遮擋熱源（太陽）。2. 脫衣：將使患者感到緊、熱的外衣解開、脫去，有利於體表降溫。3. 散熱：對於嚴重的中暑，快速散熱降溫至39℃以下，是決定病人預後的重要關鍵。（1） 將身體泡在冷水中（頭要在水面上），經由冷水之傳導與對流降溫。（2）在無法泡冷水的狀況下，脫去衣服後，在身體上潑冷水，再用風扇吹（或搧風），讓空氣移動產生風，促進蒸發以加強蒸發散熱。（3） 可置冰袋（鐵鋁罐的冰飲亦可）於手臂、腋窩、頸、膝等，表皮血流豐富處，以加強散熱。4. 喝水：需患者意識清楚，才能進行此步驟，避免患者無法自行吞嚥水，而產生其他危險。提供患者電解質飲料（如運動飲料）或是含少許鹽分的冷開水，對於熱痙攣或熱衰竭等病況，皆建議給予補充等張或高張液體。5. 送醫：若是在任一處理過程中，發現患者的情況已經超出可以面對的情況，應該盡快尋求醫護人員的救助，緊急報案專線為：119。※切記不要用酒精與退燒藥將患者的熱傷害程度降到最小，「不用酒精、不用退燒藥」，不讓錯誤的迷思耽誤了患者的就醫治療，若中暑患者發燒超過40°C 且失去意識後，未能在3小時內將病人核心體溫降溫至39°C，死亡率將會大幅提高。預防中暑7件事劉宗昇表示，預防中暑的關鍵是避免長時間暴露在高溫環境中，並採取以下措施：1.穿著透氣、寬鬆的衣物和帽子。2.避免在炎熱的天氣中長時間戶外活動，尤其是在中午時段。3.經常補充水分，尤其是在劇烈運動或長時間工作時。4.避免過度勞累和劇烈運動。5.在高溫環境中經常休息和尋找陰涼處。6.注意室內通風和使用空調或風扇來降低室溫。7.監測體溫以及身體狀況，才能及時採取措施。預防中暑這樣做劉宗昇特別推薦2道茶飲，可以在平日飲用，可預防中暑，而包括內關穴、足三里等4個穴位，可以在中暑不適時，緩解胸悶、噁心等症狀。2道保養茶飲薄荷菊花茶藥材：菊花二錢、薄荷一錢、紫蘇一錢、生甘草一錢作法：上述藥材洗淨後，用600ml熱水沖泡開，浸20分鐘即可飲用。功效：清利頭目，理氣寬胸清暑益氣飲藥材：黃耆一錢、西洋蔘二錢、麥門冬二錢、香薷一錢、竹葉一錢。作法：上述藥材洗淨，用600ml水量煎煮至300ml，待涼後即可飲用。功效：補氣生津，清熱袪濕

如何透過金屬材質、立面塗料與地磚的銜接運用讓住宅展現全新面貌，並且藉由巧妙的配置隔間，實現更寬敞的居家環境？思謬空間設計團隊將現代風格融入包浩斯元素，並且用多種材質混搭，以對比感呈現出獨特空間表情，不僅讓中古屋重獲新生、也實現屋主理想中的溫馨居家。Project Data地點：台灣．台北坪數：約34坪格局：客廳、餐廳、廚房、書房、主臥、次臥×2、衛浴×2建材：乳膠漆、海島型木地板、石英磚、拋光石英磚、鐵件、鍍鈦金屬、木作貼皮、壓克力、樂土、軌道燈▲透過簡約材質形塑整體空間風格，電視牆以古銅金鍍鈦材打造，搭配懸浮設計，不僅展現獨特外觀，也消除實體隔間的壓迫感，營造開闊氛圍，且富有特色的外型更成為公領域的矚目焦點。運用鐵件、鍍鈦金屬、石英磚、樂土塗料等多樣材質，分布於地板、牆面及裝飾，展現屋主對質感的追求。簡約小宅搭配鍍鈦金屬裝飾，就像穿上精緻服飾，增添層次感。在原本34坪的中古屋裡，儘管房屋結構本身沒有太大問題，但格局狹窄且零散，設計師透過重新布局隔間，釋放廚房區域，來換取更寬敞的居家環境，同時也結合一條L型走廊來優化空間動線，化解室內的擁擠感。整體設計概念以現代風格為基底，並融入源自包浩斯的設計元素，透過材質的選用展現出一種的「靜奢宅」，並且以鐵件、鍍鈦金屬、石英磚和木作等多樣材料混搭，反映了屋主對質感的要求，更呈現獨特的設計理念。例如：大面積鋪陳石英磚地板呼應著奢華的氛圍；牆面則透過樂土灰泥的塗料技巧，搭配絨布感的滾花點綴，再用鍍鈦金屬點綴裝飾，提升質感，這樣的設計巧思就宛如穿上乾淨的衣服，再搭配金屬裝飾，增添一份精緻的層次感。入室玄關，設計師先以電子衣櫃與白色鐵件懸浮穿鞋椅相互結合，不僅滿足實用性需求，更在視覺上創造出明確的分隔效果，避免空間呈現一覽無遺的狀態。轉向客廳後，佐以淺灰和溫暖的白色調為主，透過窗邊紗簾的過濾光線，營造出柔和而富有層次的視覺效果。另外，淺灰色的沙發背牆搭配康丁斯基畫作風格的壁燈，賦予空間一種律動效果，傳達出低調奢華且現代的居家氛圍。材質混搭魅力，為空間增添視覺層次著重材質的混搭應用不僅體現於各區域，還呈現出讓人驚艷的設計效果，設計師在客廳、書房、廚房中島等領域大膽運用了鍍鈦金屬。電視牆透過金屬疊合與懸浮設計方式，避免呈現單一量體，同時也在電視腳部分使用鏡面搭配，呈現清透身姿，另外此設計既保持了開闊的空間，又能避免實體隔間所產生的壓迫感。由客廳進入書房轉角的設計，更打破原有的直角，引入了內凹的造型，運用鍍鈦弧形面進行轉折修飾，帶來更多動感變化，提升視覺柔和度。在書房的配置上，為了滿足屋主進行書寫、閱讀以及處理公文的需求，也由於白天通常會在家裡，所以這個角落的選擇特別保留了窗景，打造出採光充足的私人空間，此外，選擇使用美耐板材質製作桌面，並且搭配仿絨布效果的藍色展現質感，不但兼顧了美感與書寫的實用性。餐廚區則以鍍鈦中島與餐桌串聯，特別是在中島部分，若是使用黑色或其他材質，會顯得較為沉重，藉由金屬的反射特性，卻能消弭這樣的壓迫感，也讓寬敞的檯面成為一家三口悠閒用餐的場域。進入臥房後，床頭的實心檜木板也帶來全新的感官體驗，捨棄了常見的皮革材質，充分發揮實木的質感，也使整個睡眠空間充滿原木的香氣，同時在主臥地板的選擇上，採用海島型木地板，進一步提供溫暖質地，也形塑了更舒適的氛圍以及居住品質。▲1.倒T字型巧縮桌面，鍍鈦金屬創視覺輕盈廚房中島及大面積桌板先巧妙地以倒T字型內縮作為設計形式，另外鍍鈦金屬在中島、收納櫃等方面的應用，借助了金屬反射性質，呈現視覺上的輕盈感，同時也避免了深色帶來的沉重感，除此之外，牆面的異材質拼接更交織出優雅的氛圍，打造出充滿亮感與虛實變化的效果。▲2.化解狹窄格局，精緻材質提升現代感老宅原本狹窄零散，經設計師改造引進L字型走廊，提升整體流線感，有效避免擁擠。為滿足屋主對精緻氛圍的渴望，公領域地板選用仿古銀狐磁磚，營造現代時尚感。客廳中，古銅金鍍鈦材質打造的半高電視牆巧妙地劃分出客廳和書房的明確區域，讓視野更開闊。這些細緻的改變使空間呈現高質感的視覺效果。▲3.仿絨布美耐板，與金屬反差營造獨特氛圍在書桌材質的選擇，運用仿絨布效果的藍色美耐板，突顯其特殊質感。雖然桌面不會直接被看到，但在空間視野與大面積金屬材質的反差下，藍色成為了此處的亮點。而在收邊處，為避免藍板未貼齊造成的視覺落差，設計師採企口式拼接，在1～2公分退位的基礎下，克服木頭凹凸銜接處的不平整，讓其更加美觀。▲4.櫃體靈活分隔更衣寢區，玻璃櫃巧展蒐藏主臥的櫃體分隔了更衣間和寢臥區。入口處的玻璃櫃體用來展示女主人蒐藏的包包，成為注目的居家端景；梳妝檯左側提供大量收納空間，訂製木作櫃結合黑玻後再融入光條，以突顯櫃中物品。另外櫃內運用五金鉸鍊設計為三層，可以更順手的取用飾品且能整齊收納化妝品，不用時可以收起保持清爽視覺效果。

極光是一種美麗的自然現象，波長在人類安全感知的可見光譜範圍內，與紫外線輻射不同。紫外線過度照射會對眼睛和皮膚造成損害，但極光發出的可見光的能量在一般情況下，不足以傷害我們的眼睛。上個月新聞報導：北半球許多國家，包括美國、加拿大、德國、丹麥、英國、俄羅斯、日本和中國……等民眾，只要在夜晚走出家門到沒有光害的地方，便可直接用肉眼欣賞過去得飛到極到才能看到的美麗極光。由於太陽表面的劇烈活動引發20年來最強的地球磁暴，強烈磁暴事件雖然衝擊電力與通訊系統，包括GPS導航可能產生誤差，訊號可能會延遲，衛星甚至會遭受干擾等等。另一方面，因為強烈磁暴的關係，讓大氣層中充滿磁力，導致全球極光大爆發，包含歐洲、美洲和亞洲等不少緯度不高的地區都能看見極光。極光不傷眼，更要留意生活中的藍光專精白內障、視網膜、黃斑部複雜性等眼科疾病的眼科手術中心院長張正忠表示，極光是一種美麗的自然現象，波長在人類安全感知的可見光譜範圍內，與紫外線輻射不同。紫外線過度照射會對眼睛和皮膚造成損害，但極光發出的可見光的能量在一般情況下，不足以傷害我們的眼睛，包括角膜、水晶體、視網膜、黃斑部、視神經等結構。不過，要注意的是在寒冷的觀測環境下，眼睛容易乾澀不適，需要注意滋潤、多眨眼，以及適度閉眼休息，同時還要注意保暖，並補充足夠的水分。真正傷害眼睛的反而是大家每天都在使用的手機或平板，比看美麗的極光更糟糕。手機或平板等3C產品中的藍光不同於自然光，雖然我們看到的光都是無色的，但就光學的角度來說，光線中含有相當多種顏色，其中藍光光線能量較高、波長最短，與波長315～400的長波紫外線（UVA）最接近。根據國外研究顯示，藍光容易被視網膜色素吸收，可能會刺激眼睛中的感光細胞，釋出有害物自由基，不僅容易造成水晶體變得混濁引發白內障，對視網膜黃斑部更會造成不可逆的傷害。白內障不再是中老年專屬張正忠指出，白內障是一種因為眼球表面的水晶體變得混濁，導致視線模糊的眼睛疾病，主要成因與老化、高度近視、糖尿病或遺傳等因子有關。白內障並不會突然看不見，剛開始對患者的工作、日常生活影響不大，可能只是感覺「視力又變差了」、「需要常更換眼鏡」，但症狀是不可逆的，眼睛變得容易疲勞、或閱讀、開車不方便等等，看遠看近都不清楚，逐漸影響生活品質。過去50、60歲以上的中老人是白內障的高危險群，但現在有許多30、40歲中年人，就因為水晶體過熟而需要透過手術來置換人工水晶體，而且全球都有年輕化的趨勢。根據統計，台灣白內障手術個案年年增加，從109年的24.4萬人，到了111年已經有25萬人，大約以5%的比例增加中，目前主流的治療方式是更換人工水晶體。水晶體種類多，依需求做選擇人工水晶體具有多種功能，選擇相當多樣化，像是單焦點、多焦點、非球面、矯正近視、矯正散光、抗老花、抗藍光、抗紫外線等等。依不同功能大致可分成5大類，再加上散光片的選擇，還能細分成10多種不同的類型，其大致可分為三焦點、非繞射型延伸焦距、單焦點、繞射型延伸焦距等種類。張正忠進一步說明，醫師會評估患者的生活型態，建議最適合的水晶體，舉例來說，想維持原先樣態，就可用健保給付的單焦點人工水晶體，原來視力是多少，術後視力就是多少，例如原來有近視、老花，術後仍需戴眼鏡矯正；但如果術後不想戴眼鏡，就可選三焦點人工水晶體，除了免除戴眼鏡的麻煩外，對大眾普遍的眼距需求一個手臂長以內的距離約60公分的視力清晰度，像是寫字、打電腦、用平板，以及炒菜、挾菜等日常活動，都能保持好視力，另外，還能降低夜間發生眩光的問題。術後仍要保護眼睛目前採用的白內障微創超音波乳化手術，手術時間短、傷口小、復原快、照護簡易，術後只須要按時點眼藥水、定期回診、前1、2週使用保護眼罩或眼鏡避免碰撞。若是雙眼均有患白內障較為嚴重的患者，兩眼手術一般會間隔2～4週，第一眼術後良好導致兩眼視差嚴重的患者，可以考慮間隔1週，平衡雙眼的立體感，盡早恢復正常工作和作息。白內障是人體老化的一種疾病，每個人都逃不掉，只是發生時間的早晚，但我們可以延緩發生的時間。張正忠建議，從小就要控制近視的度數，避免進展為高度近視；日常也要做好眼睛防曬，外出戴太陽眼鏡，降低暴露於紫外線或藍光中；由於菸草中的尼古丁、焦油、一氧化碳及重金屬等，會造成水晶體變性、混濁，因此戒菸酒能降低水晶體硬化和白內障風險；最後，少用手機、平板和電腦，定期眼科檢查，才能及早發現並治療。

隨著疫情影響，生活形態也隨之轉變，在家辦公成為越來越多人的主流選項。身為平面設計師的屋主，考量到在家工作的時間變長，決定重整空間，將住家與工作室融合，並布置多年的蒐藏品和設計作品，打造沉浸式的靈感創作空間，能隨時隨地捕捉靈感，將生活與工作合而為一。Project Data案名：與羊共舞地點：台灣．台北坪數：99㎡（約30坪）格局：工作區、客廳、餐廳、廚房、主臥、次臥、衛浴×2成員：2大人建材：不鏽鋼、卡多尼塗料、鍍鋅亞板、特殊漆、實木貼皮▲拆除一房和封閉廚房後，以中央柱體為界，明確劃分為工作區與私領域，而中間的廚房自然成為兩區的緩衝空間。不論是通往工作區，或是回到臥室，都能逐漸轉換心情，讓工作與生活之間取得平衡。作為平面設計師的屋主，平時只要一台筆電，隨時隨地都能工作，空間環境不受限，再加上疫情過後，在家辦公成為常態。因此決定整合生活與工作，找到這間40年老屋，重新規劃成工作室與住家結合的複合空間。從封閉走向開闊，重疊辦公與居家機能由於原始格局為三房，考量到會有員工進駐、客戶拜訪，再加上平日也喜歡招待親友，期待能有開闊通透的空間。因此拆除鄰近客廳的臥室，改為辦公區，順勢與客廳串聯。客廳既是私人放鬆的領域，也能成為接待客戶的場域。辦公區中央設置桌椅，並順應柱體嵌入事務設備，滿足基本辦公功能。而牆面則安排開放層架，屋主歷年的作品、蒐藏品，全部展示上牆，透過這些物品的圍繞能激發創作靈感，打造沉浸式的辦公空間。拆除一旁的封閉廚房與餐廳合併，改為開放大餐廚並安排中島吧檯，除了滿足料理需求，也能當作辦公的茶水區使用。從格局上來看，客廳、辦公空間和餐廚全然開放，滿足屋主偏好開闊自由的需求，而位處中央的餐廚區也成為公私領域的緩衝空間。客廳與餐廚交界的柱體則刻意漆成橘色，暗示區域的劃分，在黑白灰色調的空間中，也成為令人矚目的焦點。橘色柱體與牆面之間設置不鏽鋼平台，能當座椅或展示台使用，屋主能隨意轉換視野，不僅提供多種觀看空間的角度，保有充沛的靈感來源，也維持穿透開闊的空間。巧用色彩與光線，轉換公私領域氛圍除了透過格局巧妙分離工作區與臥寢區，客廳、辦公區以白色、灰色為主色調，餐廚區則刻意採用黑色鋪陳，搭配黑色櫃體、中島、不鏽鋼檯面。設計者認為透過兩區的深淺對比，在行走之間經歷色彩、光線的轉變，藉此轉換辦公與居家氛圍。至於主臥則延續屋主喜愛高度自由的設計，中央安排床鋪，保留更衣區空間能自由調度。周遭簡單配置現成傢具與櫃體，方便隨時調動位置。鋪陳木地板增添暖度，整體維持乾淨清爽的氛圍。而原有的兩間衛浴則微調尺度，面向辦公區的客衛縮小，僅保留馬桶，同時將洗手檯向外移，利用整牆鏡面和不鏽鋼檯面，維持通透俐落的視覺效果。主衛則擴大安排淋浴間，使用起來更舒適，破解原有的狹窄感受。▲2. 深淺色調，打造一致視覺客廳延續原有的裸露天花，保留原始肌理，並以線燈輔助，展現簡潔質感。從牆面、天花到地面運用深淺灰色，形成一體的視覺效果。▲3.4. 光線與色彩形塑過渡氛圍迎光面的辦公區以灰色調為主，中央餐廚則以黑色鋪陳，透過色彩與光線的過渡，在進出臥室與辦公區時轉換心情。▲5.深淺色調，打造一致視覺客廳延續原有的裸露天花，保留原始肌理，並以線燈輔助，展現簡潔質感。從牆面、天花到地面運用深淺灰色，形成一體的視覺效果。▲6. 劃分隔牆，圈出更衣空間主臥沿著梁下增設隔牆，劃分出更衣室，擴大收納機能。空間中央則以方便移動的矮櫃、床鋪點綴，能隨心所欲的調動位置，增添生活趣味。▲7. 蒐藏品點綴佈置，打造靈感空間保留復古門片，配置屋主蒐藏的復古傢具、蒐藏品與擺件，被喜愛的物品圍繞，打造充滿靈感的創作空間。▲8. 整牆鏡面放大狹小廊道客衛洗手檯外移，不鏽鋼檯面展現金屬俐落質感，牆面則輔以明鏡鋪陳，與檯面呼應的同時，也有效擴大狹小空間。

如果你意識到所吃的食品中含有蘇丹紅，請立即停止進食；接著可以喝水沖洗口腔，喝一些清水或用水漱口，幫助清除食物殘留和有害物質。今年初，由雲林縣衛生局抽驗濟生股份有限公司斗六廠製售之家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒產品，於113年1月30日檢出含有不得驗出的蘇丹色素3號18 ppb；接著蘇丹紅事件逐漸擴大，各縣市衛生局積極查緝，除了辣椒粉之外，多樣食品接連爆出含有蘇丹紅，包括許多知名的商家，例如國民零食蝦味先、賣鍋貼的八方雲集、麻辣鍋餐廳海底撈……等，都成為受害的產品或店家。食藥署指出，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，且為環境部化學物質管理署公告之「毒性化學物質」；若是添加於食品當中，則違反了食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，依同法49條可處7年以下的有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣8000萬元以下罰金。康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示，蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈，包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等，幾乎全都中標了，大多數民眾幾乎都吃過這些食物，就連她自己也無法倖免。什麼是蘇丹紅？隨著蘇丹紅事件逐漸擴大，儼然掀起一股食安風暴，但什麼是蘇丹紅？陳詩婷表示，蘇丹紅是一種有機化合物，屬於工業染料的一種，呈現出紅色或橙紅色，通常使用在塑膠、蠟、鞋子等產品上的染料，常見的有蘇丹紅1號、2號、3號……等，由於蘇丹紅的價格低廉、穩定性又高，於是不肖業者就把蘇丹紅添加在食品中，被用作顏色添加劑，用以增添食品的色澤，就可以讓辣椒粉的顏色更加鮮豔，品質也更穩定，其他還會加入某些肉製品、魚類製品、調味料、醬料、甜點等食品中。但多年前世界衛生組織已經將蘇丹紅列為第三級致癌物，也就是經由動物實驗之後，發現對動物有致癌的風險，雖然人體沒有做過實驗，但許多醫學專家指出，如果大量或長時間暴露於蘇丹紅，可能會導致一系列健康問題，包括對身體器官造成損傷，也會影響神經系統、過敏反應、皮膚刺激等，因此，許多國家，包括台灣，都已禁止蘇丹紅在食品中的使用。不小心吃到，先做這些事陳詩婷表示，如果你意識到所吃的食品中含有蘇丹紅，請立即停止進食；接著可以喝水沖洗口腔，喝一些清水或用水漱口，幫助清除食物殘留和有害物質。之後觀察身體是否出現任何異常或不適反應，包括過敏反應、呼吸困難、皮膚發紅等，如果出現嚴重不適，應盡快就醫。適度尋求醫療幫助是必要的，如果對食品中的蘇丹紅過敏或出現其他不良反應，應該尋求醫療幫助；另外，記錄下食用的食品名稱、食用量以及出現的任何身體反應現象，這對於日後的醫療處理是有幫助的。5個訣竅，趕緊學起來！陳詩婷進一步說明，由於蘇丹紅是一種脂溶性的毒素，也就是說它溶於脂肪，與水是否不相溶的，所以，當我們吃下肚，就必須透過肝臟分泌的細胞色素P450s酵素系統來解毒，將之轉化成水溶性毒素，進而代謝到腸道中。另外，還需要補充大量的抗氧化劑，來加速腸道蠕動，才能減少蘇丹紅在體內造成毒性危害。相反的，如果是水溶性毒素，只需要多喝水，就可以透過腎臟、尿液中排出。1. 攝取足夠天然好油足夠的天然油脂，可以促進腸胃道蠕動，有助加速肝臟及膽囊釋放膽汁，因為蘇丹紅進到體內很容易隨著膽汁進入膽道，堆積在肝臟裡，所以，透過足夠的天然油脂補充，例如堅果、冷壓初榨橄欖油、椰子油、苦茶油等，不限於飽和脂肪或不飽合脂肪，都可以輪著用，皆有助膽汁的釋放，同時代謝出卡在肝臟的脂溶性毒素。2.多吃十字花科蔬菜研究發現，十字花科蔬菜非常好，可以提高肝臟解毒酵素的活性，有助於肝臟解毒，特別是解脂溶性毒素，因為十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，進到體內後轉化為蘿蔔硫素或吲哚等植化素，能幫助脂溶性毒素轉化成水溶性毒素，進而幫助肝臟代謝毒素。十字花科蔬菜包括花椰菜、芥蘭菜、高麗菜、大白菜等，尤其是綠花椰菜、白花椰菜與高麗菜、羽衣甘藍等4種蔬菜，因為這4種蔬菜中的硫代葡萄糖苷含量豐富，能促進肝臟產生解毒酵素，並提高酵素的活性，幫助排除體內的毒素。陳詩婷建議，一天至少吃一碗熟的十字花科蔬菜，以綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜和羽衣甘藍為首選。3.補充大量抗氧化劑肝臟在解毒過程中，會產生對肝臟細胞有害的自由基，所以，就必須透過大量的抗氧化劑，來幫助身體降低傷害。最容易取得的抗氧化劑包括維生素C及維生素E，除了可以幫助體內降低自由基之外，還可以保護肝臟解毒酵素，免於受到氧化損傷，甚至能在肝臟去除毒素時，達到加成的作用，才能減少蘇丹紅在體內造成的傷害。健康的人一天至少吃兩份以上的水果，一份為一個拳頭大小的份量，才能補充足夠的維生素C。但已經吃進吃進蘇丹紅的人，這樣的份量是不夠的，建議一天要補充500～1000毫克的維生素C，特別提醒的是維生素C在體內會代謝成草酸，透過尿液排出體外，所以在補充維生素C水時，要多喝水，否則當代謝的草酸太多時，恐怕會提高結石風險。維生素E則可以輔助維生素A來保護肝臟細胞，還可保護肝臟細胞在解毒過程中不會受到損傷；從天然食物中來補充就可以，例如一天1把堅果，或是每餐1湯匙的好油，像是冷壓初榨椰子油、苦茶油、初榨橄欖油、酪梨油或亞麻仁油等都可以。4.攝取各類辛香料辛香料也是很棒的抗氧化劑，像是老薑、薑黃、大蒜、蔥花、洋蔥、九層塔、香菜、胡椒、洋蔥等都有很強大的抗氧化功能，一方面可以幫助身體抗氧化，還能幫助體內有毒物質的螯合，加速脂溶性或水溶性毒素的代謝，甚至對塑化劑的排除也有幫助。陳詩婷建議，將辛香料分散在三餐的菜餚中，例如吃水餃，可沾蒜頭、蔥花；吃炒蛋可以跟九層塔一起煮；火鍋沾醬用香菜、洋蔥調和成醬料等吃法，而且吃越多越好，千萬不要因為怕口中有異味而不吃。若擔心口中異味，可以吃蘋果、檸檬水或茶葉水，都可以幫助中和臭味。5.補充各種益生菌研究發現，腸道內的益生菌有助於分解蘇丹紅，並不用侷限於哪種益生菌，因為腸道內的好菌會互相合作，所以益生菌數量要夠之外，種類也要豐富，才能幫助分解蘇丹紅。透過補充益生菌或是平常可以吃優格、優酪乳等，培養腸道好菌，同時喝足夠水，以體重乘以30為一天的水量，例如50公斤的人，一天要喝至少1500c.c.的水，才可加速腸道蠕動，幫助代謝蘇丹紅。

複層建築容易產生各自生活不相聞問的格局問題，由王柏舜、戴伯宇、洪采所組成的設計團隊，讓本案以開窗模糊了室內外界線，也多了份輕鬆休閒；同時將保有隱私臥室以外的區域，以挑高的垂直空間進行收攏，就算家庭成員處在不同區，仍有互相陪伴的凝聚力。Project Data地點：台灣．台北類型：複層坪數：約44坪格局：客廳、多功能室、餐廳、廚房、書房、主臥、次臥×2、衛浴×2成員：2大人、2小孩建材：陶磚、實木皮板、礦物塗料、超耐磨地板、花磚、玻璃磚、鐵件1. 以打開客廳樓板與設置弧形窗手法，銜接出各空間之間的連結感。2. 窗邊臥榻以延伸來增加開闊感，同時拉大窗戶尺度引進室外光線。3. 將客廳視為空間原點設置各機能區塊，以達到凝聚家人情感功能。① 一房與主臥合併，隔間牆改折疊門，納入工作區與更衣間。② 原有次臥空間較小，將牆面往多功能室外推，增加次臥空間。③ 為了讓主臥牆面對齊並讓動線更順暢，主臥門口有向外推移。1. 斜頂天花與挑高空間，打造加州生活況味複層格局以垂直挑高空間，營造出美式生活風情，也因為樓板打開讓空間串聯後，家人即使在不同平面也能感受到互相陪伴之溫暖。屋主一家四口自加州返台，以在這間步登公寓的五、六樓作為定居基地，原屋況樓高不到3米且有空間切割瑣碎的格局問題，屋主希望能延續加州生活空間的美好記憶，以減少孩子們返台的適應問題。設計團隊王柏舜、戴伯宇與洪采，利用打開部分樓板的直向思考邏輯，以挑高空間搭配紅色陶磚、拱門、斜頂天花與壁爐等元素，重現加州西班牙殖民風格，也讓家人擁有一個開闊能互相陪伴、內外界線無礙的生活空間。為改善原有格局的壓迫感，設計團隊先把一樓原有的四房格局，改成三房加更衣室，拉大開闊感，在確保家人各自隱私空間、滿足衣物收納需求之餘，亦能擴大衛浴使用空間來設置屋主想要的浴缸，享受美好泡澡時光。開放式廚房以中島與餐廳區隔，拉大餐區空間感，並利用圓拱造型牆引入陽光，模糊室內外界線，降低樓板不高的壓迫感。客廳空間部分，設計團隊僅將客廳上方約莫3～4坪的樓板打開，便能呈現出複層的立體維度，從陶磚牆、書櫃到電視牆的直向軸線，搭配牆上拱型窗戶引入光線，設計過角度的斜頂天花，讓這個垂直空間重現出美式大宅的挑高格局，電視牆特意以不同顏色與厚度的板材，造成虛實空間的視覺放大效果，兩邊壁櫃的顏色與層板厚度配置經過精算，讓壁櫃不只有置物機能，透過橫向型的線條延伸，取其平衡視覺比例的效果，並以窗邊臥榻與室外景色接軌，延伸了客廳的空間感。紅磚、採光，重現西班牙建築元素一樓滿足生活基本機能，二樓則設置休憩機能空間，利用格局分配延續美式社交的習慣，讓屋主能與親朋好友享受交流時光。閱讀工作區設置在挑高空間旁，當家庭成員分處於樓上樓下做著自己的事情時，仍能保有互相的視覺與聽覺接觸，營造出隱形陪伴的親密感，讓這個空間不論是時間流淌或橫向空間阻隔，都不會破壞到家人的凝聚感。一牆之隔的視聽區則以拱門、木梁白頂與弧形小窗，搭配中島吧檯與露台延伸的多功能空間，營造出舒適放鬆的氛圍，家人們可安排電影之夜，假日時也能與親友們在此烤肉、聚會，消除都市生活的緊張感。為了延續屋主原先生活在加州有著西班牙風情的建築元素，入口玄關旁的紅陶磚牆呼應著西班牙熱情，綠植元素則轉換成中島窯變磚與主臥牆色等不同層次的綠色色塊，西班牙崇尚自然陽光的奔放活力感，則以大量採光來連貫生活領域並模糊室內外界線感，更運用了木梁白牆、弧形牆與圓弧檐口等抽象化符號，形塑出西班牙建築中常見元素，讓整體空間充滿著西班牙生活色彩。燈光設計上配合屋主長居國外的經驗，捨棄常見的嵌燈普照式光源，活用各種壁燈、吊燈與立燈點綴鋪排，透過在指定位置布局光源，可隨心情調整明暗，更增添空間的不同表情。2.3.4. 臥榻連結室內外空間，引光入室減少壓迫以臥榻模糊室內外界線引進大量採光，減少樓高不及3米的壓迫感，並將樓上閱讀區設置在挑高空間旁，創造出視線交錯的空間體感。5.捨一房改為更衣室，讓主臥機能更完善設計團隊將鄰近主臥的一方改為更衣室，滿足使用需求，創造完善的生活機能。6.7. 紅陶磚、綠牆與木梁白天花，塑造西班牙建築風情以不同的綠色材質色塊與紅陶磚牆，營造出西班牙建築的綠植感，中島吧檯位置延伸到露台可成為休閒放鬆的空間。

「從事自動化控制設備的廠商來問我，能不能用機器人幫農民採小黃瓜？」黃登淵發現台灣農村的人力短缺問題嚴重，於是決定以自身擅長的AI影像辨識技術為基礎展開研發。 在不久的未來，彰化芳苑鄉的農田將迎來一場技術革命，小黃瓜的採收工作將不再是年邁農夫的傳統勞動，而是由結合人工智慧、機械手臂和行動載台的AI機器人完成。這些智能機器人，憑藉著先進的AI影像辨識技術，能夠在田間移動，準確辨識成熟的小黃瓜，並用機械手臂輕巧地將其摘下，這或許將成為未來台灣農地的常見景象。作物收穫人手不足  自動化設備廠商找上門主導這項技術研發的，是擁有豐富人工智慧、圖形識別和影像處理經驗的大葉大學電機工程學系教授黃登淵。他表示，當技術成熟後，這種機器人不僅能夠採摘小黃瓜，也能應用在芭樂、蘋果等在樹上生長的水果。採訪當天，走進大葉大學工學院的研究室，黃登淵正與自動控制研發公司的工程師合作，指導AI機器人如何透過影像識別技術「看」金桔樹上的果實，辨別哪些可採摘，哪些需要留在樹上。「彰化芳苑鄉有小黃瓜田，當地人力不足，從事自動化控制設備的廠商來問我，能不能用機器人幫農民採小黃瓜？」黃登淵回憶起研發可採摘水果機器人的初衷說，當地農民人手不足，有時只能採摘外觀及品質最好的小黃瓜。面對這個問題，廠商找上門來，他也發現台灣農村的人力短缺問題嚴重，於是決定與業者合作，以自身擅長的AI影像辨識技術為基礎展開研發。影像教AI辨識熟度  旋轉摘果避免損傷「在國外，使用AI影像辨識技術判斷水果是否成熟的程式相當昂貴。」黃登淵解釋，要使機器人學會採摘小黃瓜，首先要教它分辨出哪些小黃瓜已經成熟，哪些需要等待更長的時間，而這就依賴使用大量照片建立的AI程式和模型。從小黃瓜的種苗階段到發芽、開花再到結果，整個過程需要約45至50天。為了讓機器人學會辨識這一過程，黃登淵和廠商的工程師團隊拍攝了大量照片，再輸入電腦讓AI檢測和識別。他解釋，由於之前沒有相似的模型可供參考，團隊一開始只能慢慢摸索改進。起初，AI機器人需要進行1,000多張照片的學習，但現在只需要100多張照片就能達到相同的效果。至於如何讓機器人順利摘下果實，黃登淵指出，團隊研發的機器人上方的機械手臂設有鏡頭，可以計算出與果實之間的距離，機械手臂上的夾爪配備有感測器，當果實較硬時會施加較大的力量，以確保摘取過程中不會損傷果實。「要摘取果實，有些人使用剪刀，有些人使用熱融技術，而我們當初選擇的是旋轉的方式，主要考慮到最小化對水果的損傷。」黃登淵表示。目前，黃登淵團隊研發的機器人已經能夠採摘小黃瓜、金桔等相對較小的水果。他解釋，他們向國科會申請的研究計畫總共有三期，目前已經進入第二期。除了教導AI識別水果的照片和自動化採摘過程之外，他們還對機器人在採摘過程中傳回伺服器的數據進行分析，以確保即時排除採摘過程中可能出現的問題。預計還需要三年的時間，才能讓機器人採摘所有在樹上的水果。黃登淵強調，只要樹上有果實，機器人都能採摘。「等到AI模型更加完善之後，我們就可以簡化機械手臂的結構，進一步提升採摘速度，增加工作效率。」載台學習掃地機器人  5G影像可望遠端操控下一階段的重點研發項目是負責承載機器人的載台技術。這要求載台類似於一輛自動車，必須安裝感測器、光達等感測設備，能夠自動偵測地形變化。「將它放到果園裡，它就會自動偵測地形，開始移動採摘水果」，黃登淵說，他期望未來能夠實現像掃地機器人一樣的自動化功能。在未來，結合5G高速傳輸的技術也將成為可能，機器人採摘果實的影像資料可以傳送回控制中心進行大數據分析。這將讓機器人能夠透過遠端操控排除障礙，進一步改變農業經營模式。面對台灣農業人力不足的問題，AI人工智慧機器人的應用成為解決方案之一。黃登淵舉例，技術成熟後，機器人的載台也可以改成像纜車一樣的單軌系統，手臂還可以配備剪刀，在高山茶園中代替採茶工人，幫助採摘茶葉，將這項技術推向其他面臨缺工壓力的農作物。

本案座落於台南，男女主人皆為設計教育工作者，家中有許多建築與文化類的書、傢具、恐龍模型等蒐藏，同時希望不要大動格局，保留建商原先預設的隔間，該如何在機能與設計之間取得平衡，成為此住宅案的挑戰。Project Data地點：台灣．台南類型：單層坪數：122㎡（約37坪）格局：客廳、餐廳、廚房、主臥、次臥、多功能室、衛浴×2成員：2大人、1貓建材：石塑地板、木作、美耐板、塗料、霧玻1. 虛化主動線的門，門與牆透過白色塗料融為一體，創造空間連續性。2. 主臥空間極大化，原有四房刪掉一房，加入工作區與更衣區。3. 展示、封閉、霧化的三種書櫃形式，轉化收納機能為空間氛圍。① 一房與主臥合併，隔間牆改折疊門，納入工作區與更衣間。② 原有次臥空間較小，將牆面往多功能室外推，增加次臥空間。③ 為了讓主臥牆面對齊並讓動線更順暢，主臥門口有向外推移。1. 純白極簡輪廓，看見各式閱讀風景公領域以書櫃為主體，搭配傢具與單椅，形塑空間自由彈性。都市山葵／方瑋建築師事務所建築師方瑋在洽談前期得知，屋主相當喜愛東京建築中的白色，他認為，家的形狀是依據居住者的生活模樣而發展出來，該如何讓白色空間不落入俗套？他透過消失一角與可見、不可見的櫃體，形成線條獨具的純白住宅。玄關入口處經由內縮開口與鏡面反射，間接地為下一層的內部空間揭開序幕。廚房、多功能房的門，皆改為滑軌門，滑軌門打開後藉以連通空間整體關係，遊走其中具象的門消失了，視覺上只見門型的開口與局部景象，暗示人們通過門洞後即將進入另一個區域，創造空間連續感。漆上白色的推拉門、折疊門與牆面，設計形式與形狀透過顏色融為一體。書櫃設計巧思，構成多元閱讀風景延續屋主過往旅居日本以單椅配置生活空間的習慣，利用長桌與單椅取代沙發布局客廳，餐廳則放入具有向心性的圓桌，以傢具換取空間自由度，讓未來生活更能靈活運用。方瑋與設計師林姿妤深知屋主閱讀量大，書櫃設計不容忽視，他將書櫃分為三類：一種是開放展示，一種是封閉收納，一種是朦朧風景。展示書區將屋主每個月添購的新雜誌或當下閱讀的書籍，第一時間展示於此；封閉書區用來收納久未翻閱的珍藏書籍；朦朧風景區則是讓各式各樣的書經過霧面玻璃過濾後，成為抽象背景。林姿妤試圖從常見的線性結構中刪減元素，在完整的幾何形狀進行切挖，例如其中一面落地展示書櫃向內斜切一角，使得原有直線框架跳出新意。公領域像是許多會講話的介面，讓人坐在家的各個角落，都能享受到藏書風景。不大動格局之餘，回應設計與需求考量家的居住者只有兩位，原有格局為四房，方瑋與林姿妤將其中一房與主臥合併，打開隔間牆換上折疊門，納入電腦工作區與更衣間。主臥門改為可收進牆內的推拉門，模糊門的存在感，唯有當朋友來訪時，才會把房門關起來，多數時間房門皆是敞開的，延續空間開放性，與公共空間以白色走廊連為一體。主臥像是旅遊時居住的飯店設計氛圍，可以睡眠、備課或看電視，即使休息與工作只有一門之隔，空間仍以不同程度相互連結，摺疊門的開闔之間，控制了具體空間的大小與所見的事物，形成不同的形狀風景；當門展開時，休息與工作同時進行的兩人，以低限的聲音連結彼此，藉由思考之間斷續的翻書聲，感受對方溫暖的存在。談及如何在住宅設計取得生活與工作平衡？方瑋認為聲音與光線這兩個因素正是生活與工作最需要控制的衝突點。在這個案子裡，他反而希望模糊生活與工作的區分，讓屋主利用彈性隔間決定當時需要完全隔絕視覺聯繫，或是展開門讓不同屬性的空間活動同時並置，不同方式的存在感，變成兩人相處的日常趣味與彈性。訪談尾聲，方瑋認真地說道，家是人最私密與依賴的空間，家的形狀則是每個個性生活的具體化，如何將居住者的特質，進一步以具象（空間與物件）與抽象（活動與空氣）的提煉與呈現，重塑每個家不同的經驗與記憶，將是未來住宅設計的重要趨勢。2. 展示與霧化，將書轉化為多重背景霧面玻璃，讓藏書成為朦朧的背景，搭配展示選書形成對比。3. 入口鏡射以影像引領訪客好奇的心玄關開口利用鏡子反射，暗示著即將進入下一個空間。4. 書櫃消失一角，跳出制式框架書櫃的擺放方式與選書店或小型圖書館雷同，下方斜切一角，瞬間讓空間活起來。5.6. 彈性隔間自由調配工作與睡眠時間原有四房格局調整為三房，主臥隔間改為折疊門，同時設置工作區與更衣室，將工作、更衣、睡眠合一。7. 以桌子的形狀界定區域客廳使用長桌，餐廳使用圓桌，透過單椅跟桌子的搭配，換取空間自由與流動性。