能負擔多少房貸 簡單算式告訴你
2020-10-29
【圖.文/中信房屋研展室】 「買房能負擔多少房貸」是購屋人必定會面對的問題。不過其實只要用一道簡單算式,便可知道自己能負擔的房貸總額是多少。 根據中信房屋觀察,一般客戶在決定購屋後首要面對的問題並不是能不能找到符合自己喜好的標的,反而是擔憂自己能不能負擔得起。由於全台各地的房價差異甚大、每個人的財務狀況也有所不同,要審視有沒有能力買得起房,只能先檢視自己的財力再進行購屋評估。 中信房屋研展室副理張漢超表示,買房除非一次付清,否則通常一般人會利用房貸分期還款的方式減輕自己的購屋壓力。銀行在進行貸款人審查時,主要是依據貸款人個人信用狀況、資產與還款能力等金融徵信結果進行審核,並給予適當的授信條件。 張漢超指出,銀行所給定的貸款方案中,以「利率」和「貸款成數」最為重要。以目前年利率條件約在1.3%到1.5%之間、一般人約可以貸得標的鑑估價7成左右來估算,只要將自己的「月收入乘以100」即可算出個人約略的「最適房貸總額」。 以個人為例,若月收入有6萬元,那麼最適房貸總額則為600萬元;若雙薪夫妻每月總收入為12萬元,則最適房貸總額約為1200萬元。 簡單公式背後牽涉「年利率」、「貸款期長」、「月收入」、「房貸負擔比」與「貸款成數」等重要變數。由年利率及貸款期數先計算出「每月平均攤還率」之後,再搭配收入、房貸負擔比、貸款成數算出最終的最適房貸總額。 上述估算因已考量貸款成數的問題,因此要注意的是試算結果並不包含貸款成數外相對應的自備、頭期款及其他稅費、仲介費或裝潢費。 張漢超表示,在不影響生活品質的狀態下,建議每月房貸負擔比以不超過月收入1/3為佳,若是夫妻兩人共同還款,房貸負擔比例可再調高些。至於貸款期數則應該考量個人的年齡訂出最合適的還款期間,雖然有金融機構推出30年甚至40年期輕鬆還款房貸專案,但如果民眾申貸時已屆臨三、四十歲,那麼除非有能力提前還款,否則貸款期拉長也不見得是好事,恐怕會讓你繳到退休都還繳不完! 由於簡單算式僅是約略的計算,實際能貸得的房貸總額,仍須由申貸的金融機構進行評估細算,購屋人也別忘了在購屋前預先做好個人財務規劃為宜。  

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揪出骨質流失壞習慣
2020-10-01
隨著年齡的增加,人體的肌肉強度、骨骼密度皆逐年下降;但事實上,日常生活中一些不知不覺的習慣,正是加速骨質流失、肌肉強度降低的兇手,趕緊揪出偷走鈣質的壞習慣。世界衛生組織認定骨質疏鬆症是全球第二大的重要流行病,根據國健署調查顯示,骨質疏鬆症是65歲以上老人常見慢性病的第4位。根據國健署2015~2018年國民營養健康狀況變遷調查顯示,50歲以上民眾透過雙能量X光吸收儀量測骨質密度,結果發現,隨著年紀增加,骨質疏鬆症患者隨之增加,且女性比例遠高於男性。調查顯示,50~64歲男女性骨質疏鬆症比例分別為4.6%、6.8%;65~74歲男女分別為5.7%、18.3%;75歲以上男女分別為19.4%、29.3%。也就是說,超過50歲以上,平均每4~5人就有1人有骨質疏鬆症的問題。骨鬆容易骨折,半數會再次骨折國泰綜合醫院骨科主治醫師、輔仁大學臨床講師劉哲瑋指出,骨質疏鬆症為一種全身骨骼疾病,是由於骨質減少、流失過多,使得原本緻密的骨組織結構,呈現孔隙變大,甚至中空疏鬆的現象,容易導致骨骼脆弱、斷裂,增加骨折的危險性。根據世界衛生組織統計,全球每年有逾900萬起骨鬆性骨折發生,全球每3秒就有1人因骨質疏鬆症而骨折,髖骨骨折後一年內的死亡率高達20%,一年內大約有40%無法自行走路,60%病患需要協助;而台灣的髖骨骨折發生率,更是亞洲區第1名,全世界9名。世界骨質疏鬆基金會指出,50歲以上,每3名女性就有1人因為骨質疏鬆症的問題而導致骨折,每5位男性也有1位骨鬆性骨折,尤其發生第一次骨折後,將近一半的人會再發生第2次。髖骨骨折,1年死亡率高達20%劉哲瑋表示,骨質疏鬆症最直接影響就是骨折,骨折會引起嚴重疼痛,影響病患的生活品質,常見骨折部位為脊椎骨、髖骨、手腕,其中又以髖骨骨折最為嚴重。病患無法自由行動,嚴重的話,甚至殘疾而長期臥床引發感染,髖骨骨折常會引起在骨折後一年內死亡;而脊椎骨折者除了引起背痛、駝背、身高變矮,嚴重則會影響肺功能及消化系功能,甚至造成死亡。一旦發生髖骨骨折,往往造成失能狀態,需要他人的協助照護,也喪失自主活動能力,甚至會增加死亡的風險。根據國內統計資料顯示,男性髖骨骨折病患在一年內的死亡率為22%,女性則為15%,相較於同年齡者平均死亡率高出許多。6大骨鬆壞習慣1.沒有運動習慣生活中缺少活動,不常走路、爬山,或是缺少重負運動,當骨頭長時間缺少刺激,容易導致造骨細胞減緩骨頭的生成作用,也會讓蝕骨細胞加速破壞作用,就會造成骨質流失加速,增加骨質疏鬆症風險,也容易肌肉萎縮,增加肌少症的風險。而且沒有運動習慣的人,也容易會有體重過重、肥胖的問題,則會增加骨頭、關節的負擔;相較於體位正常的人,也有較高的骨質疏鬆症風險。2.不常曬太陽許多女性很害怕曬太陽,遇到太陽總是用陽傘遮、戴帽子、全身塗滿防曬乳;但是不常曬太陽,當皮膚少了紫外線照射,就容易會缺乏維生素D3,也比較不容易留住鈣質,骨質流失也比較快速,建議只要讓手背每天曬太陽 15~20分鐘,就能製造足夠的維生素D。3.飲食不均衡經常節食及體重過輕的人,通常容易飲食不均衡、營養不良,就會缺乏足夠的營養素,尤其是鈣質攝取不足時,骨頭會釋出鈣質,以維持正常血鈣濃度,若是長期缺乏鈣質,骨頭中的鈣就被掏空,嚴重將造成骨質疏鬆症、骨折。尤其是有節食習慣的女性,更會減少分泌女性荷爾蒙,加速骨質流失,容易造成骨質含量變少、肌耐力降低,增加骨質疏鬆症的發生率。4.過量飲用茶、咖啡雖然沒有直接證據顯示,喝茶、喝咖啡,會造成骨質疏鬆症;但是,含咖啡因的飲料具有利尿效果,大量飲用也可能容易造成鈣質加速流失,增加罹患骨質疏鬆症的風險。5.吸菸吸菸是骨質疏鬆症的危險因子之一,吸菸會減緩造成細胞的活性、降低血中骨鈣素濃度,增加骨細胞對抑鈣激素的抗性,同時會增加蝕骨細胞破壞,加速骨質流失。6.酗酒酗酒是骨質疏鬆症的危險因子之一,酒精可能對於骨骼有直接的毒性作用,會抑制造骨細胞的活性,同時影響鈣質、維生素D的吸收和利用,加速骨質的流失速度。根據研究顯示,酗酒者罹患骨質疏鬆症的機率為一般人的2~3倍。
2個人的舒適小家
2020-10-01
20坪、3房2廳、2人。大樓。新成屋。20坪。空間格局/玄關、客廳、餐廳、書房x 2、主臥、衛浴。主要建材/天然木皮、皮革、編織地毯、噴漆。20坪居宅,整合了3房2廳的實用格局,並締造井然有序的機能與動線,讓2個人在此展開新生活,共享美好視野。公領域的配置上,透過格局的重整,讓玄關、客廳、餐廳彼此整合於一方正區塊內,且運用屏風、地坪材質、天花板造型等差異,界定各自的場域範圍。同時考量到原始格局沒有玄關,於是框塑新的入口緩衝領域,除了達成落塵作用,也與一旁的餐廳形成空間感串聯,並透過天花板造型定義餐區空間,在有限的坪數中,坐擁小而美的用餐區域,讓餐廳成為一獨立區塊,而非動線上的過度空間。風格上,則考量到屋主喜好及空間感的延續,捨棄繁複的語彙,採用梧桐木皮、金絲柚鋼刷木皮等素雅材質,援引美好的採光相佐,形塑溫煦的居家溫度;並勾勒流暢的線條,達成各區域的框界,也修飾掉了吊隱式空調的突兀性。壁材為空間注入溫度與亮點格局分配方面,則依循男女主人需求,在有限的20坪內分配3間房,每間房皆因空間有限,規劃上務求精巧實用,並保有適度的空間感。除了主臥之外,另外安排男女主人各自的專屬書房,將前書房作為女主人練習樂器的地方,但同時加入掀床設計、兼具寢臥功能,讓空間主題具有彈性,而後書房則是男主人的專用場域,同樣兼顧休憩與閱讀機能,並藉由架高地板精省坪效,讓使用上更具餘裕。設計師解讀屋主需求● 男女主人希望坐擁各自的書房。● 有限空間內,擁有實用收納機能。● 簡單不繁複的線條與色彩設計。01 材質 輕盈木質挹注簡約風韻以簡約感作為空間底蘊,並藉由細節、軟件提點活潑度。客廳沙發牆,採用實木皮鋪陳背景,並刻意保留上方懸空,讓牆面顯得更輕盈且具立體感。全室透過淺色的梧桐木皮,搭襯紋理鮮明的金絲柚鋼刷木皮,營造具層次性的溫潤視野。02 格局 落塵玄關  引渡空間感與光線改變既有空間結構,將玄關空間拉長,並結合鞋櫃功能,讓入門後的視覺獲得緩衝,同時也延展了餐廳的空間感,地面則鋪陳編織地毯、圍塑落塵範圍,再使用小冰柱玻璃與木皮建構隔屏,保有自然光線的適度穿透。03 格局 線條框塑餐廳範圍為了讓餐廳成為獨立區塊,而非動線上的過度空間,透過框線手法與天花板木紋的包覆,定義其使用範圍,並善用柱體的退縮空間置入餐櫃,牆面亦嵌上層板形成展示風景,在有限坪數中打造小而實用的用餐場域。04 機能 精算尺寸與坪效的臥房規劃3間房皆承襲簡約而實用的風格。主臥內,將床頭整合浴室門片,透過俐落線條與柔和跳色,修飾機能的存在,盡可能保有空間感。女主人的書房,則規劃可收納於立面的掀床,並整合諸多收納櫃體,讓房間可作為練團室、書房與休憩臥房等多主題使用。
耳朵經濟新商機 Podcast緊抓育兒通勤族
2020-10-01
Podcast為日常生活方式提供了一種不需要仰賴螢幕的音訊夥伴,無論是在通勤途中、想放鬆身心或是激發對各種主題的好奇心。近兩年台灣吹進一股Podcast風潮,儘管美國已有半數人口聽過,但Podcast在台灣仍被視為新媒體或小眾市場,聽眾主要來自上班通勤人口或育兒族,利用零碎時間汲取資訊。Podcast易收聽內容多元  台灣偏好新聞節目Podcast一詞源於iPod加上broadcast(廣播)的組合,是一種音訊數位檔案,可以透過數位裝置下載或離線收聽,內容橫跨演講、表演等多元類型,節目的單集時間長度約20至40分鐘。以最早經營Podcast的美國市場來說,截至2019年9月已有一半以上的人口、約1.65億人收聽過Podcast,每週更有超過1億人收聽Podcast。根據串流音樂平台Spotify觀察,Podcast有獨特能力去講述娛樂、教育、挑戰內容,或是啟發人們、使人們打破文化障礙並團結在一起的故事。Podcast為日常生活方式提供了一種不需要仰賴螢幕的音訊夥伴,無論是在通勤途中、想放鬆身心或是激發對各種主題的好奇心。Spotify東南亞工作室的負責人祖札特(Carl Zuzarte)表示,以全球角度來看,最受歡迎的Podcast多為喜劇及犯罪類型的內容。從亞洲角度來看,有些國家如印尼,用戶特別喜歡的節目類型是喜劇、談話性節目及驚悚類型;在台灣,Spotify觀察到用戶更偏好新聞類型的節目。祖札特說,儘管Podcast在台灣相對較新,但各種內容都有發展的空間,將有機會在台灣看到更多不同內容的發展。Spotify鼓勵更多的創作者製作更多內容,以便聽眾繼續擁有更多的選擇。如此一來,不僅為產業帶來貢獻,更驅動整個Podcast生態系統的發展。Podcast受歡迎的原因在於聽眾以短時間導讀的方式,即可深入了解事物主題,不必花太多時間閱讀和觀看新聞,因此電信業者台灣大哥大相當看好,將Podcast節目引進串流平台,透過「一站式聲音服務」提供用戶更多有聲內容。上班族育兒族懶人最愛  整合時間快速吸收資訊目前台灣大哥大旗下串流音樂平台MyMusic經營的Podcast節目類型大約分為九類,涵蓋休閒娛樂、心靈成長、聊音樂、產經時事、職場創業、健康樂活、有聲故事書等。根據今年1月Podcast在MyMusic推出至今的點聽數據,其中最受歡迎的類型以休閒娛樂占53%、名人雜談占16%、文化與學習占14%。Podcast聽眾以35至44歲的白領上班族和育兒族為主,由於生活忙碌、時間碎片化,特別需要高效率的資訊吸收方式,在獲取知識的同時,還可以分心做其他事。台灣大新媒體服務副總經理李芃君指出,汲取資訊的方式因為智慧裝置發展,從視覺延伸到聲音。例如智慧音箱、車載裝置、智慧穿戴裝置等,都是聽覺為主的資訊吸收方式,也加速用戶對於Podcast的收聽需求與接受度,間接加速了Podcast內容的發展。李芃君說,由於Podcast創作的技術與設備門檻較低,不像YouTube影片拍攝與剪輯過程較為繁複,且內容分眾多元,近期幾乎每天都可以看到有新的Podcast頻道推出。Podcast將重新定義音樂串流平台在價值鏈中的角色,也可期待創造有利於創作者及平台雙雙互惠的商業模式。對於創作者或是媒體平台而言,如何運用即時與熱門話題來搶占用戶耳朵的注意力,協助用戶找到「有價值的聲音內容」,並提供用戶想要聽的Podcast節目與音樂,將用戶留在平台中、提升黏著度,且不斷給予新鮮感,將是未來發展的重要方向之一。進門容易修行難  Podcast業主靠熱情苦撐科技部落客林小旭在朋友邀請下,從2018年9月開始與科技玩家KisPlay一起播出Podcast節目《科技酷宅》,近期探討的主題包括手機越賣越貴、防蟎殺菌技術、盜版影音網站楓林網主嫌落網、電動機車Gogoro商用資費爭議等,內容包羅萬象。不過,擔任Podcast節目主持人看似光鮮亮麗,卻要擔心收入來源問題。林小旭說,除了少數節目之外,幾乎90%的Podcast節目都缺乏商業模式。「現在大部分到Podcast的人都是先插旗,也是靠熱情支撐。」林小旭表示,有些主持人跟廣告主討論過合作,卻發現難處是無法掌握觀眾人數,難以評估廣告效益。林小旭認為,當務之急是讓市場知道什麼是Podcast。最近一、兩年在台灣很多人開始嘗試Podcast,因為錄製節目很簡單,只要到iTunes或Spotify去註冊就行,進入門檻相對較低。林小旭也發現,在Podcast上做節目跟YouTube很不一樣,要對著沒有目標的地方自言自語,還要掌握聲音起伏,有時比看著攝影機錄影片更難。對於Podcast未來在台灣的發展空間,林小旭直言「非常大」,因為對消費者和使用者來說,手機追劇是用看的,反而收聽Podcast不會有太多視覺上的負擔。最近台灣廣播電台開始把更多已經播過的節目放到Podcast上,連全台最大的年輕人論壇Dcard都開設專版討論Podcast。林小旭認為,這些現象都顯示Podcast受到的關注度正在快速上升,未來發展潛力可觀。
形塑交錯與匯聚,創造新型態生活感
2020-09-01
地點:台中坪數:32坪性質:住宅建材:木皮、礦物塗料、鐵件、玻璃、和紙榻榻米、紗簾設計公司:覺知造所長時間身處室內,人們對於時光流逝或外部變化,容易顯得不那麼敏銳,甚至久而久之忽略自然環境給予的美好體驗,讓家成了徒有阻隔外界的華麗殼子;然而這戶位於台灣台中的單層住宅,覺知造所設計師胡廷璋捨棄傳統過於注重粉飾的設計概念,轉而從使用者心理層面切入,透過掌握彼此需求與在意之處,賦予住宅更深層的意涵與價值,創造獨有的心靈生活場域。此案為一對退休夫妻所居,32坪的尺度,恰好能滿足兩人擁有各自獨立的使用空間,胡廷璋捨棄複雜的格局規劃,轉而將原有一房拆除,改以更寬廣、開闊的公共區域取代之,而另外像臥室或和室等更隱密的空間,再多採用滑軌型式的隔間、門扇規劃,彈性維持整體空間通透感,讓身處屋簷下的夫妻倆,即便不處在同一區域,也能感受對方的存在。胡廷璋詳述,他之所以如此重視具穿透感視覺與動線的原因,在於人雖然喜歡團體生活的心安感,但畢竟皆為獨立個體,仍希望擁有專屬享受嗜好的個人領域,因此室內的布局、配置、動線……等各種細微變化,在在牽引著居住者的使用行為,進而影響其心理感受,例如本案男主人偏好視聽饗宴,而女主人喜愛靜態活動,因此他特別於客廳中央配置島型沙發,其雙向面牆的形式,讓夫妻倆人可依背而坐,同時享受各自樂趣卻不相互干擾,巧妙滿足彼此嗜好,又能緊扣雙方的互動。讓光影與材質交織變化,讓空間彷彿呼吸般韻律在生活感的營造上,胡廷璋深感自然光對人體的重要性,因此從客廳、臥房再到和室,他盡可能創造最大的開窗空間,加上整體格局開闊穿透,沒有多餘硬體隔間,因此當光線可隨處照射進室內時,它能讓人直覺般感受外在環境變化,無論是破曉、清晨、正午,甚至是黃昏晚霞,使用者能感知到自然賦予的美好體驗,打破空間的物理限制,牽動與環境的連結,而這是人為設計提供不了的。另外,全室以輕柔的亞麻米灰色調作為空間主色,且讓空間中所有材質依循在自然調性下,包含木作、礦物塗料、紗簾與玻璃,其中礦物塗料大量用於天、地、壁,透過此種材質完工後的手工刷痕,柔化空間氛圍、賦予溫潤體感。採訪接近尾聲,胡廷璋分享影響他至深的設計觀點,「居住空間分為三層次;第一層是滿足使用者的基本需求,例如水電、空調、照明;第二層是滿足使用者的個性化,例如對風格或質感的品味要求;第三層則是精神層面,包含人與人、人與環境的互動與尊重,是更內在深層的嚮往,正如本案透過空間設計,創造既獨立又群聚的生活交流場域,談的就是居家空間的本質精神。」Creative01 藉由充裕動線  無形劃設區域屬性偌大的公共空間,胡廷璋捨棄傳統隔間牆,而是藉由尺度寬敞的動線,無形中劃分客廳與餐廳區域,包含於廚房這側配置一座長桌,作為各種聚會之用;再者於客廳中央配置島型沙發,其雙向面牆的形式,讓人可依背而坐,同時享受各自樂趣又不相互干擾。Creative02 回歸樸質元素的純粹體驗捨棄以傳統油漆均質粉飾壁面,胡廷璋改以礦物塗料大量塗抹於天、地、壁,其手工刷痕形成的有機紋理,加上光影的照射效果,讓空間多了親切感與律動;連帶周邊傢具也是以天然材質為主,例如木作系統櫃與榻榻米,使整體空間環繞在輕柔的亞麻色調裡,身處其中也不覺壓迫。Creative03 讓自然光源隨興引入室內從客廳、臥室,再到榻榻米和室,胡廷璋以創造最大引光空間為原則,採用輕隔間與大面積的落地窗規劃,讓光線隨時投射於室內,即便不出門,屋主也能體驗到外在環境變化,透過觀察各個時刻的自然現象,讓日常生活多了分自然享受;另外他不把燈殼裸露出來,而是巧妙收在天花板內,讓隱藏光源自然漫散於整體空間。
喝牛奶拉肚子不傷腸胃,但小心鈣質流失得骨鬆
2020-09-01
乳糖不耐症主要是帶來生活上的不便,對於身體或腸胃部,並不會有長期的後遺症,但要特別注意的是喝下牛奶可能無法完全吸收牛奶的營養,因此可能會缺少鈣質等營養素。 有越來越多人聽過「乳糖不耐症」這個名稱,但這到底是什麼毛病呢?乳糖是牛奶中的碳水化合物,能幫助腦部以及中樞神經的發展,也可以加強鈣質的吸收。人體中有一種分解酵素稱為「乳糖」,主要是將乳糖分解成好吸收的葡萄糖與半乳糖,不過,有些人體內的乳糖酶活性比較低,無法分解大量的乳糖,導致乳糖累積於腸胃道中,並逐漸與腸胃道的細菌及水分結合,就可能會出現乳糖不耐的症狀,包括腸胃脹氣、腹鳴、放屁、腹部疼痛及腹瀉等。乳糖不耐症主要是帶來生活上的不便,對於身體或是腸胃部,並不會有長期的後遺症或病症。但必須特別注意的是由於患者無法完全吸收牛奶的營養,若本身又不注意鈣質的補充,長久下來,可能會導致骨質疏鬆症等問題。年紀增長,乳糖酶活性遞減台安醫院營養師劉怡里指出,人的一生中乳糖酶活性最高的階段,就是在剛出生的時候,之後隨著年齡增長而逐漸降低,這也解釋了為什麼有些人本來喝牛奶都相安無事,但到了某個年齡時,卻突然出現腹瀉等乳糖不耐的症狀。而一些研究也發現,亞洲人跟北美人的乳糖酶活性最低,所以,乳糖不耐症的發生率相對也就最高。想知道自己是不是乳糖不耐症的話,除了觀察喝牛奶後的反應之外,也能夠透過乳糖耐受性試驗得知。根據臨床觀察發現,有乳糖不耐症的人在喝了一大杯牛奶後,常要勤奮地往廁所奔跑,嚴重的人,還可能會影響生活及工作,因此,大部分的乳糖不耐症患者在試過幾次喝牛奶而腹瀉的情況後,大多選擇將牛奶視為「拒絕往來戶」,不再喝牛奶。拿鐵或是鮮奶茶易刺激腸道不過,也有一些人認為牛奶營養豐富,富含維生素B2、蛋白質以及鈣質等營養素,取得也非常方便,尤其是獲得鈣質相當簡單又輕鬆的方式,再加上每天1杯無糖拿鐵或是鮮奶茶,既能滿足喝飲料的口腹之慾,又可以藉由咖啡因來達到提神醒腦的效果,多跑幾次廁所除了不方便之外,倒還有清腸胃的好處,因此,並不特別避忌喝牛奶或喝添加了牛奶的飲品。但是,以大家最常喝的拿鐵來說,咖啡中所含的咖啡因會刺激腸道蠕動,可能會引起腹瀉症狀,乳糖不耐症患者喝拿鐵後,會因為乳糖及咖啡因的加乘作用,跑廁所的次數可能比單喝牛奶時來得多。 喝牛奶不腹瀉2招劉怡里表示,乳糖不耐症的患者可以透過每天持續喝牛奶的訓練,來誘發乳糖酶的活性,一般約1~2週就能有明顯的改善;不過,只要中斷一段時間沒有繼續喝牛奶,下回再喝,又要重頭開始,重新經歷腹瀉、脹氣等不舒服的階段。因此,若想以喝牛奶來獲取適量的營養素,為了避免腹瀉症狀發生,建議患者喝牛奶時遵從以下方式:1.少量多餐:營養建議人體每天攝取1~2杯牛奶(1杯約240c.c.),乳糖不耐症患者可以分次喝、每次的份量不要太多,以少量多餐為原則,可以降低乳糖不耐的症狀出現機率。患者份量拿捏以喝完不會拉肚子為準,可依照自己身體能承受的程度來做增減。2.不要空腹喝牛奶:只喝牛奶會讓身體強迫吸收乳糖,而增加腸胃負擔,應與其他食物一起飲用。 這些食物也能取得鈣質世界衛生組織指出,牛奶是鈣質主要來源之一,國民健康署每日飲食指南建議國人每日應喝1.5~2杯低脂牛奶(1杯240c.c.,約含240mg鈣質),但若是乳糖不耐症的症狀反應較大,嚴重影響造成生活不便,建議患者減少喝牛奶的機會。建議可以發酵乳、無糖優格、優酪乳或起司等乳製品來取代牛奶,另外,也可以透過其他天然食材獲取足夠的鈣質或幫助鈣吸收,例如豆類及其製品、芥蘭菜、小白菜、黑芝麻、腰果、小魚乾等動植物性食物中皆含有豐富的鈣質,乳糖不耐症患者應多方攝取,以補充不足的鈣質。
健康吃冰,消暑氣、透心涼
2020-08-01
悶熱的夏天,來碗健康冰品,最透心涼、消暑氣!吃一吃甜點,則能讓煩躁的心轉變為愉快的心情。但是,吃冰、吃甜點,也可以吃出健康嗎?炙熱的天氣,讓人不禁想大口大口的吃冰或甜點,不過,吃冰及甜點對身體好嗎?台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇表示,雖然夏季吃冰及甜點可消暑解熱,不過若吃的方式不對,可是會造成肥胖、蛀牙、痛風、脂肪肝等問題。這4種時期不要吃冰吃冰是許多人夏天必備的飲食習慣,但並不是每個人都適合吃冰。程涵宇說,如果女性適逢生理期、有感冒症狀、消化功能不佳,以及空腹的情況下,最好都不要吃冰。1.女性生理期:當女性剛好處於生理期間,或者生理期前後一週時,因為體質的關係,最好不要吃冰品,否則容易造成子宮不正常收縮,引起經痛的現象。 2.感冒時期:尤其是患有呼吸道不適的人,比如咳嗽、氣喘、氣管收縮等症狀的族群,也不適合吃冰。有研究報告針對小孩喝冰水的研究指出,當喝下冰水後,高達47%的孩童會出現咳嗽、肺功能下降等氣喘現象,原因就在於在喝下冰水後,刺激原本溫熱的食道所致。3.消化功能不佳時期:當快速喝下1杯冰水,或是吃進1大球冰淇淋時,胃部的溫度會由37℃快速降至20℃以下,胃蠕動功能也就減緩,約需半小時以上的時間,才能讓胃部重新回復為溫暖的環境,這時消化功能才能逐漸恢復正常,因此,用餐時最好不要同時喝冰品,否則可能會造成胃脹、消化不良。4.空腹時期:當空腹吃冰時,冰品會直接刺激腸胃道,造成腸胃道的不舒服,如果真想吃冰的人,建議應先讓胃部墊點食物後,再吃冰會比較好。此外,程涵宇提醒,一般市售冰品,多半加進過多的糖分及油脂,經常攝取會引發糖尿病、心血管疾病、肥胖、蛀牙等問題;尤其是糖分的攝取,不僅吃多無法讓人提神,反而容易造成大腦運動遲緩。因此,原本就患有慢性病、肥胖、蛀牙嚴重或精神不佳的人,不建議吃過甜的冰品及甜點。這9種人,放心健康吃冰、吃甜點大家常說吃冰、吃甜點對身體不好,不過某些情況下吃冰或甜點,反而能促進健康!究竟哪些族群健康吃冰、吃甜點,能恰到好處? ●平時沒有額外吃糖的人如果平時真的很少吃到額外的糖分,也沒有攝取含糖飲料、零食的習慣,且生活作息正常,飲食均衡,每日都攝取5蔬果的健康寶寶,1週可以吃1次冰品或甜點,因為偶爾讓自己吃進較高糖分的冰品或飲料,能夠刺激大腦愉悅,有助放於鬆心情。●很少吃水果的人每天水果攝取量不足的人,如果喜歡吃冰品,建議點「綜合水果冰」,在享受冰品的同時,也能補充身體不夠的維生素C,以及天然蔬果的植化素等抗氧化物質。●牙口不好的老年人年紀大的長輩因為老化的問題,牙口狀況不是很好,可準備「紅豆冰」或「八寶冰」等穀類甜品,幫助長輩補充全穀類的蛋白質與維生素B群,最重要的是,軟軟爛爛的甜品,老人家也比較容易咀嚼,吸收效率會較快。●便秘的人如果是因為膳食纖維與水分攝取不夠而引起便秘的人,建議可以點綜合水果冰或天然的百香果冰,增加體內的膳食纖維,有助排便。●口腔潰瘍、牙齒痛或拔牙的人當口腔因為牙齒、黏膜潰瘍或是拔牙引起的疼痛時,建議吃點天然冰淇淋或是清冰,有助於麻痺神經,消除疼痛。●運動的人在劇烈運動的情況下,如果能適時的補充有調味的水,或者是比室溫還低的飲料,能夠加速體內對水分的吸收,尤其是冰水的補充,能讓水分快速通過胃部,到達腸胃道也能快速被吸收,讓身體快速降溫,提升運動時的耐力。●經常使用3C產品的人經常使用3C產品的人,眼睛老是有酸脹感,可以點個芒果冰,補充身體需要的葉黃素與維生素A,有助於保護眼睛的功能。●減肥的人想要減肥的人,建議來碗抹茶冰,但前提是不放糖或減糖!原因在於抹茶能夠降低血液中總膽固醇、三酸甘油酯,以及低密度膽固醇(LDL)的濃度,並增加高密度膽固醇(HDL,好的膽固醇)濃度。國外研究也發現,茶類含的兒茶素,有助降低體脂肪,提高人體的基礎代謝率,因此,濃度足夠時,能夠用來控制體重、降低體脂肪,以及改善身體的BMI指數。●慢性腎臟病人腎臟病患必須減少蛋白質的攝取量,就很適合選擇粉條、粉圓、QQ圓這類的低氮澱粉類食物,原因在於蛋白質會讓身體代謝為含氮廢棄物,再經由腎臟排出,如果腎功能不好的情況下,含氮廢棄物便會推積在血液中成為尿毒,增加腎臟的負擔。 手搖杯冰飲,越喝越渴!喝杯手搖飲料最解渴?大部分人口渴時,習慣在超商買含糖飲料或買手搖杯飲料來解渴。程涵宇認為,很多含糖飲料糖分超過10%以上,反而會「越喝越渴」。因為當糖分進到身體,造成細胞外滲透壓變高,身體需要更多的水分來平衡體內糖濃度,進而引發飲水中樞的興奮,所以,才會喝了更渴。
把綠意帶進住宅裡,感受空間、自然與生活
2020-08-01
找一塊地、蓋一棟房子,是不少人的夢想,對屋主Miles而言亦是,他嘗試讓建築順應環境而生,發展出合適的建築形式與線條外,更將綠意帶進住宅裡,生活中既能感受土地生生不息的脈動,也貼近對家的想望。原來,能夠被自然圍繞,一直是Miles對生活、對家的一種渴望,因此,當四年前有機會回到父親自小生長的土地上蓋屋時,除了打造一棟凝聚一家人的住宅,以延續對於土地的情感外,也希望能將喜愛的植栽綠意、水池造景放入環境之中,讓生活與自然更為貼近。逐一克服環境問題,構築家的理想藍圖然而,要在熟悉的土地上蓋房子,Miles與負責操刀的亞特家設計創始人雷嘉峰(Philip)兩人用了不少時間去做構思。首先,為了讓房子能夠被綠意所圍繞,造屋必須有所退才行,Miles解釋,「植物與人一樣,必須有足夠的成長環境,才會長得好、長得茂盛,因此才會在建造房子時,選擇在可使用的範圍下內縮而行。」解決了被自然所圍繞的問題後,他還得克服四周環境的難題。原來,基地附近一帶多以種植葡萄樹為主,為了能讓葡萄樹根吸取到水分,地下水層通常都很高,要在這樣的環境下建造房子,對抗潮濕便是一大重點。與Philip討論後,將整個基底以筏式基礎為主,地基墊高一層構成第一道阻絕濕氣的防線,再者也將中間空心部分灌滿了水泥,成為第二道防堵濕氣滲透到建築的防守線。 走訪過程中,發現到他的家不只被綠意圍繞,四周還有水流造景與池塘所環繞,Miles靦腆地說,最初僅是想阻絕濕氣的而構思出建築的思維,卻意外造就出把水池納入環境之中,讓整體的自然生態更為豐富。對此,Miles同樣也下了不少功夫,不僅把原本生長在原土地上的桂花給保留下來,另也陸續種植了八重櫻、黃連木、水松、烏桕……等植物;水池部分較特別的是,其中一區特別以紅土夯實築底的方式建造而成,Miles說,「因紅土本身的土質具有黏性、抓力,與石塊結合後,能慢慢形成一層保水的不透水層。也因為紅土相當的天然,植物、動物們都相當喜愛,青苔在池中自然地衍生,自山上取回的小魚也在這繁衍了好幾代了……」「現在再回過頭來看,最初想要給予植物足夠的生長空間,以及受限四周環境等,進而調整建築施作範圍與方式,這些看似犧牲的做法,但其實反而讓我與家人獲得了更多。茂密的植物不僅能替建築物遮擋強烈陽光,有效地替房子降溫,除了自家的水池魚兒生態,另也常有麻雀、斑鳩、八哥、老鷹等動物來作客,感受環境生生不息的脈動,也真的與自然很靠近。」Miles訴說著。依地形發展建築形式,推敲出理想的格局配置在建築形式的表現上,從原本基地平面檢視就屬於一個倒L型的形狀,後續也依原地形做發展,設計出兩層樓的建築體。Miles談到,在建築造型上一開始也曾想過走極簡、純白的路線,但過於醒目最終作罷,最後以趨近於土地的紅磚、鐵件等材質來表述,呈現出房子那樸實簡單地個性與味道。各樓層的表現上,1樓以L的內凹處為核心,規劃作為公領域,而後再從凹處往兩側輻射出其他私領域部分,如此一來,不僅清楚切分出公私地帶、讓格局配置更具效益外,也牽引空間內的層層深度。公領域以開放式設計為主,透過傢具的安排定調出每個小環境的機能,包含客廳、餐廳、廚房與中島等,當然,設計者也細心地在每一隅做了不同形式開窗設計,好對應室外的植栽進而建構出不同景致。家庭關係相當緊密的Miles一家人,最常一起待在廚房與中島區,一邊做著料理、一邊享受美食,因此在構思廚房時,相關的動線安排、櫃體設計、廚房設備等,也依據使用習慣、喜好來做安排,讓料理能更為順手和愉悅。私領域部分,一邊主要是Miles的父母與小妹的居住空間,另一邊則是他與太太、小孩,及大妹的起居空間,每間臥房的設計上,設有一定的尺度及充足的機能外,另也依據各自的喜好定調出臥房的風格。值得一提的是,非常有心的Miles特別在每一間房設立了主窗景,對應其外更種植了專屬的植物,像是從父母房窗景看去可欣賞到八重櫻與桂花,從大妹臥房窗景看去可見著竹,至於在小妹臥房窗景看去則會看到雞蛋花,「從他們的性格、喜好作為出發,進而找到適合的植物,除了看出去的視野很舒適,另一方面也希望能讓家的環境與他們更貼近。」設計規劃、建材選用更加留心,以守護家人的健康至於2樓的規劃上,可分室內外兩區,室內一部分是結合吧檯的休憩起居空間,另一部分是具複合功能的和室,這主要作為Miles與家人接待好友的場域,可在這盡情地遊戲、暢聊,累了也能在和室做簡單休憩;室外則是戶外露台區,喜愛植栽的Miles也嘗試在這種植了一些菜,目前已成功種植出辣椒,接下來還將繼續研究種植其他蔬菜。除了設計,在建材、設備選用上Miles也很留心。他說,正因為附近一帶種植葡萄樹噴灑農藥的關係,擔心吸入的空氣會危害到家人的健康,在窗景設計上多屬於密閉式,僅少部分窗戶有依據環境座向、風向找出對流的位置做開窗式處理,作為偶爾避開噴灑農藥期,可開啟做換氣對流之用,其餘長時間則多仰賴空調與換氣設備,來維持室內的空氣品質。另外,考量台灣偏屬潮濕地帶,在建材的選用上也多以磚材為主,他說,石材本身有毛細孔,與水相遇後容易產生質變,為了後續維護方便,便多以磚材為主,表面帶石紋、木紋肌理呼應自然,後續在清潔、保養上也相對方便。耗時多年,Miles終於落實蓋屋的夢想,每個週間,一家人會空出幾天回到這兒居住,彼此生活、相互、交流,而他也會趁機撥空除除草、整理植物、打理水池等。「最初造屋是想延續對於土地的那份情感,但真正在這入住之後,也才體悟到這些才是自己對生活真正的渴求。」Miles說著。地點              台灣中部性質              住宅項目面積        室內面積約180坪設計公司        亞特家設計創始人雷嘉峰(Philip)
兼具優雅內斂氣質與體貼設計, 實現理想的退休居家生活
2020-07-01
38坪。新成屋。空間格局:3房2廳2衛1廚1書房、1對夫婦+1小孩+1奶奶。主要建材:大理石、胡桃木、玻璃、石英石 一個家包容的是居住者對於理想生活的想像,一對退休的夫婦、在國外進修偶爾才能歸家相聚的孩子,以及年邁的奶奶,以退休宅為發想概念,創建開闊通透、內斂靜謐的空間,開啟一篇嶄新的生活扉頁。 位於新北市林口的新成屋,室內有38坪的使用空間,為一對夫婦享受退休生活的居所,年邁的奶奶偶爾會過來短暫同住,而由於奶奶需仰賴輪椅行動,故敘研設計將此需求視為空間設計的首要重點。為了保持空間內動線的順暢流通,敘研設計以開放式設計將玄關、餐廚空間、客廳與書房相互整合,減少了門扇的阻隔,動線顯得更加靈活,同時加大了走廊的寬度,並於多處牆角以圓弧線條取代直角設計,有效地提升了長輩於家中行動的安全性。由於居住成員多屬於熟齡階段,因此室內的風格營造以內斂沉穩為基調,帶有穩重氣息的胡桃木成為立面飾材的主角,佐以精心挑選的大理石石材妝點電視牆面,大理石的選用扣合低調寧靜的設定,以灰白的仿古面材質為主調,其花紋有如銀河一般,不僅躍升為空間中的亮點,亦提煉出靜謐的尊貴感。為了保持視覺的開闊性,書房與客廳之間並無實牆阻隔,而是以玻璃作為隔間材,成功的兼顧了通透性以及隔音需求;此外,在開放性的空間中,利用相同材料於不同區域中的局部點綴,可有效整合空間風格的一致性,避免元素過多而導致視覺的紊亂,因此敘研設計於書房的桌子檯面延用了與電視牆面同款的大理石材,兩兩遙相呼應,賦予材料於空間中的對話性。書房後方的櫃體以輕薄堅固的鐵件作為分格層架,並刻意調整了格子的尺寸,使其大小不一,跳脫了呆板制式的設計。 一室滿足娛樂與實用需求,將樑柱巧妙轉化增加收納機能原為長型格局的主臥房,於中段更衣間隔牆阻斷了空間,敘研設計建議更改其位置,並改以半高的電視牆整合、衣櫥、化妝台等功能,不僅柔化了空間的調性,也適當的延伸空間的視覺深度,提供足夠的隱私,卻也不過度封閉。由於化妝台上方的天花板高度不足,為避免照明光線不均勻,敘研設計改以在化妝鏡面上加裝鋁型燈條,其光線具有溫和且均勻發散的效果,不僅可提供足夠的照明,亦可避免光線過於刺眼與失真;此外,設計師貼心地於鏡內增設收納的空間,增加了使用的便利性。另一處巧妙的設計則位於次臥的床頭格柵背板,由於床頭處有著不可挪動的樑柱,而為了使床頭不必壓於樑下,敘研設計預留了樑下的空間並將其改造為收納櫃體,進而加裝的門扇保持視覺的簡潔度,門扇的設計亦不馬虎,延續了廚房吧檯立面的格柵元素,以木作烤漆的工法製成。設計師解讀屋主需求● 減少空間阻隔實現無障礙理想。● 全戶除溼系統及地暖系統。● 以內斂調性為主軸提煉沉穩氛圍。01 線條 弧形線條設計讓行動更安全空間多有弧形角落設計,以此提升長輩於家中行動的安全性;而廚房吧台的格柵設計豐富了空間的線條表現,使中島吧台的跳脫制式的設計,延續胡桃木的材質並進行染色,回應內斂的空間調性,同時營造出高級餐廳般的氛圍。02 機能 全戶除濕以及加裝地暖系統由於屋子所在地位於林口,為了降低屋內的濕氣,敘研設計特別規劃全戶的除溼,並且加裝全戶的地暖系統,具有遠端遙控的功能,可於返家前半小時,先行打開地暖,讓屋主一入門便能享受暖意,而此設備的加裝對於日常的除溼也有著加乘的效果。以鋁型燈條滿足化妝台面的照明需求,並於鏡面內部增設了收納空間,使瓶瓶罐罐的收納更加便利。03 材質 仿古大理石保留石材原始質地,善用玻璃保持通透性空間中使用的大理石材多選用具有仿古面效果的款式,經由降低大理石材表面的亮光,且保留表層的些微凹凸感,使其更接近石材原始的觸感與紋理。拆除了浴室原有的浴缸後,擴大了淋浴空間,並以曲面玻璃實現乾濕分離的理想,可透視的玻璃材質讓坪數有限的浴廁得以保有寬敞感。04 色彩 藝術塗料增加立面層次主臥的床頭牆面採用藝術塗料進行塗抹妝點,保留了自然的紋理與深淺不一的色澤,增加了視覺的層次感。而次臥的床頭格柵門板以淺色的烤漆,輕量化其視覺重量,避免產生壓迫感,成為白色天花板與原木色地面之間的緩衝過渡色帶。
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