投資氛圍變 不動產抗跌保值認同度增7% 股票躍第2
2021-04-19
【圖文/中信房屋研展室】 受新冠肺炎疫情影響,去年上半年民眾對投資還抱以觀望保守的態度,如今看法卻已轉趨積極。據中信房屋最新調查顯示,民眾看好抗跌保值的投資標的仍以「不動產」為第一,不過其後各項投資標的的排名卻大洗牌。第二到第五名分別為股票、現金、基金/債券、黃金/貴金屬。此外還觀察到民眾對當前投資環境趨於樂觀,會趁勢加碼的投資標的以「股票」呼聲最高。 去年上半年受疫情影響,整體經濟表現不佳,投資與消費意願低迷,但隨寬鬆政策的實施,資金行情大噴發、股匯房三市勁揚,不僅造就股市多次寫出歷史新高,房地產交易也趨於活絡,也因而引來政府對房地產超前部屬的政策、避免房市炒作過熱所產生的風險。 由中信房屋第一季的調查中可以發現,受訪者對於抗跌保值的看法已發生變化,去年第一季的股票、基金/債券都在本次調查將名次向前推進。中信房屋研展室副理張漢超分析,國內經濟環境在去年疫情趨緩後一路好轉,民眾對投資的看法也轉向樂觀,過去波動較高的「股票」也因加權股價指數屢創新高佳績而吸引民眾側目,甚至認為投資股市可以抗跌保值。 張漢超指出,投資股票要達抗跌保值之效,除非慎選個股、擇優進場、長期持有才能淡化波動風險,但投入的資產還是有隨市場產生震盪的可能,並非單看大盤指數就能穩定獲利。相對的,「不動產」是少數不受景氣榮枯民眾都認定為抗跌保值的標的,去年調查獲得35.2%的得票率,結果今年再向上攀升至42.2%,比去年同期再多出7%。張漢超認為不動產具有實際使用的效益,且一般而言,短期價格震盪波動不致過大,長期持有還具抗通膨效益。 至於問及「在當前的環境之下,願『加碼』投資的標的」則以「股票」最多,其次是「基金/債券」,「不動產」也打入第三。張漢超表示,在經濟逐漸復甦,資金充沛的前提下,投資金融性商品短時間的確有機會獲利,但不動產若欲作為短期投資來操作,除非是口袋很深,否則很可能會因政府近期針對短期持有及多屋者的政策而受到影響,因此將不動產設定為短期加碼的投資標的時應審慎評估。   ※本調查係透過網路進行,施行期間為3月間,共計回收944份有效問卷。     新聞資料附件: 圖表: 調查:何種投資標的最抗跌保值? 調查:當前環境下願意加碼的投資標的? 照片:中信房屋提供之可運用照片     調查:何種投資標的最抗跌保值? 投資標的 2020Q1 2021Q1 得票率 排名 得票率 排名 不動產 35.2% 1 42.2% 1 股票 10.3% 4 16.9% 2 持有現金(新台幣) 14.4% 2 11.2% 3 基金/債券 7.3% 6 10.4% 4 黃金/貴金屬 13.5% 3 8.7% 5 保險 9.3% 5 8.1% 6 投資美元 4.8% 7 1.5% 7 投資非美、非人民幣貨幣 3.3% 8 0.4% 8 其他 0.5% 10 0.4% 9 投資人民幣 1.4% 9 0.2% 10 中信房屋調查       調查:當前環境下願意加碼的投資標的? 投資標的 得票率* 股票 48.9% 基金/債券 31.4% 不動產 28.6% 持有現金(新台幣) 19.3% 投資美金 18.4% 保險 16.3% 黃金/貴金屬 13.6% 沒有打算投入更多資金進行投資 10.6% 投資非美、非人民幣貨幣 3.8% 投資人民幣 3.6% 中信房屋調查             (*本題為多重複選)

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以灰階為主軸,講究材料質感 打造時尚飯店風居家
2021-04-01
23坪、2房2廳。單層 。新成屋。主要建材:人造石、噴漆、天然木皮、清水模塗料、壁紙、茶玻、灰鏡23坪的新成屋以飯店風為設計主軸,灰階基調之下加入白色增加時尚感,綴以明鏡、灰鏡、茶玻噴砂亮面反射材質放大視覺也帶出精緻質感,並利用不同立面區劃出多種生活機能,創造出實用且具有溫度的飯店風格。每個人心中都有著對於生活空間的美好想像,本案的屋主期盼新家能呈現簡約冷冽的飯店風氛圍,女主人做料理的時候,也能和另一半話家常、分享生活點滴,而不是一個人被關在廚房裡,一方面夫妻倆的鞋子多、還有小朋友的玩具或日用品等物件,因此收納機能對一家三口而言亦相當重要。材料質地展現灰階層次,加入木質調和溫暖感受設計團隊依循屋主的喜好和生活習慣,首先將23坪的新成屋隔間做了些許微調,拆除原有廚房隔間牆,在既有一字型廚具之外,另規劃中島與餐桌的整合設計,與客廳、書房形成開放通透的空間感,中島檯的設置擴增輕食料理功能。餐廚區域則是利用鐵灰色天花板、淺木紋地坪的材質差異,與公領域形塑出看似獨立卻又彼此流通的視覺效果,鐵灰色天花的處理手法同時弱化大梁橫亙的問題。為了避免灰階色調過於暗沉,設計團隊藉由不同質感呈現的灰階做為選材,包括亮面、粗獷面、消光面,並適當地揉合木質、白色或是金色元素作為點綴,與業主溝通過程中也利用3D模擬圖面輔助,建立與屋主之間的信任感。舉例來說,電視牆面刻意選用粗糙質地的清水模塗料刷飾,擁有自然質樸紋理,相鄰櫃體在灰階之中又帶入白色烤漆、木紋面材,增添溫潤與立面層次;對應的開放式書房,既必須思考灰階色帶的延續性,又希望達到提亮的效果,因而利用白色結晶鋼烤板材打造書櫃量體,搭配灰色乳膠漆,降低櫃體的壓迫、亦可與餐廚的重色調達到平衡,書櫃層板局部飾以灰鏡材質,一方面呼應結晶鋼烤門板的亮面特性,同時帶出精緻飯店質感的調性。針對屋主生活機能的需求,於設計規劃之初即鉅細彌遺了解收納物件的尺寸,每個區域的立面區劃出因應不同物件的儲藏設計,例如玄關進門右側的半穿透隔屏,整合鞋櫃、穿衣鏡、展示櫃三大用途,又能遮擋進門直視屋內的風水禁忌;左側門後延伸至電視牆的部分,透氣門片作為設備或是使用頻率較低的鞋物收納,長型鏤空區域則是穿鞋椅、懸掛外出衣物。餐廚區域更是將柱體化身為開放式層架,可擺放馬克杯或是常用調味料罐,兼具陳列與帶出生活氛圍的作用,而書房臥榻下也皆為玩具收納櫃,滿足大人與小孩的使用,讓時尚飯店風保有溫度與實用。設計師解讀屋主需求● 喜歡沉穩、沉靜的飯店風氛圍。● 希望做菜的時候,夫妻倆能夠保有互動,分享生活日常。01 機能 因應需求創造整體性收納櫃牆由玄關左側延伸至客廳區域的立面設計,整合了多元的收納規劃,包括穿鞋椅、鞋櫃、展示櫃與抽屜分隔等用途,在冷冽飯店風的主題下,選用清水模塗料刷飾,櫃體則配上不同紋理的材質表現,呈現出層次與豐富性。02 設計 結構柱體凹角整合收攏各式機能拆除隔間牆後,利用中島與餐桌的整合設計與廚房、客廳作為開放串聯,鐵灰色天花與地坪材質創造出獨立卻又相互流通的視覺效果,一方面利用柱體延伸出展示層架,也一併整合出冰箱、電器櫃,以及餐櫃等不同機能。03 材質 亮面結晶鋼烤門板提亮空間公領域的客廳後方規劃為開放式書房,壁面接續空間設計主軸的灰色調,以一般乳膠漆刷飾,對比客廳的清水模質地,書櫃特意選搭白色亮面結晶鋼烤門片,下半段搭配開放式層架,以及層架局部加入灰鏡予以呼應,削弱量體的壓迫性,也提升精緻質感。04 機能 茶玻噴砂滑門,降低壓迫感主臥房受限於空間尺度關係,床尾末端的大面衣櫃特意選用茶玻噴砂滑門,降低量體的壓迫與沈重感,噴砂處理也避免直接透視到櫃體內部。05 材質 梳妝檯貼飾美耐板,抗污好清潔主臥房床頭壁面貼飾淡雅花紋壁紙,一旁利用木作烤漆格柵區劃出梳妝檯機能,格柵側邊同時兼具夜燈功能,梳妝檯區域的牆面選擇貼護美耐板材質,既抗污又可擦拭維持乾淨,搭配上金色壁燈、圓弧鏡面,注入柔和優雅的氣氛。06 材質 善用塗料特性打造活潑童趣感由於小朋友嬰幼兒階段多與父母同房,小孩房目前規劃為遊戲室,鋪設溫潤的木地板之外,牆面利用塗料的多元色彩特性,勾勒出大小山形圖騰,增添空間的童趣與活潑氛圍,日後隨著孩子長大也能彈性重新塗布新的顏色。
吃出明亮雙眸
2021-04-01
眼睛不好嗎?快吃點養眼的食物吧!飲食是保護眼睛的重要方法,小時候媽媽都會告訴我們,多吃紅蘿蔔,視力才會跟小白兔一樣好,但是養眼的食物,其實不只有紅蘿蔔,還有哪些食物能夠提供眼睛保健足夠的滋養呢?維生素A是護眼冠軍維生素A是營養素中護眼效果排行榜的冠軍!維生素A可以幫助「視紫質」形成,使眼睛適應光線變化,在微弱光線下也能保持視力,如果缺少了維生素A,眼睛對黑暗環境的適應能力會減退,太過嚴重甚至導致「夜盲症」,也會有「乾眼症」及「角膜軟化症」的情況發生。所以,平常可以從動物肝臟、魚油、乳製品、雞蛋等食物中,得到豐富的維生素A,尤其老年人因退化容易眼睛乾澀,更要特別注意攝取量是不是足夠。此外,維生素A為脂溶性,攝取過多容易有在體內堆積的問題,或是膽固醇過高的疑慮,所以也可選擇攝取「β-胡蘿蔔素」,這種營養素在人體內可轉化成維生素A,以「黃橘色」或「紅色」蔬果含量最豐富,例如紅蘿蔔、番茄、南瓜、木瓜、紅黃椒、芒果、哈蜜瓜等,這些食物也有抗氧化的功效,可減緩眼睛老化的問題。葉黃素與玉米黃,保護視網膜和黃斑部葉黃素與玉米黃素是存在「視網膜」和「黃斑部」的重要物質,它們可以避免視網膜受紫外線及光害刺激,造成老化性黃斑部病變。像是電腦螢幕、電視、日光燈等都會輻射出藍色光,葉黃素就會吸收過濾進入黃斑區的藍光,避免黃斑部受到氧化的傷害,也可延緩視力衰退的速度。不過,若是已經病變了,輔助效果就不大。葉黃素、玉米黃素是存在天然蔬果中的一種天然類胡蘿蔔素,人體無法自行合成,必須仰賴食物的來源,例如地瓜葉、菠菜、芥菜、綠花椰菜等深綠色蔬菜,另外,像是奇異果、葡萄、柳橙、綠皮胡瓜、南瓜等瓜果中,也都擁有豐富的葉黃素,而玉米、枸杞則有含量豐富的玉米黃素,不過,它們都是屬於脂溶性的營養素,建議與其他魚肉類共同食用,才能與脂質產生作用,吸收得更好。維生素C、E、β-胡蘿蔔素,抗氧化效果佳隨著年齡的增加,水晶體會因為氧化,從清澈變得混濁,甚至造成白內障影響「看」的能力,其實老化及退化都是人體的正常現象,不必太過擔心,除了葉黃素外,補充具有抗氧化效果的維生素C、E及β-胡蘿蔔素,都可降低和減緩眼睛退化的情況。平時可從櫻桃、柑橘類、芭樂、奇異果等水果攝取維生素C,另外,深綠色蔬菜也有,但是如果放太久或是過度加熱會造成營養流失,所以,要趁新鮮而且少加熱的烹飪方式來吃。而維生素E的部分,在新鮮種子及堅果類中含量都很多,所以,只要每天吃兩湯匙的綜合堅果類就夠用了,不一定要再另外補充膠囊。鈣質能穩定血壓、消除神經緊張鈣具有穩定血壓、消除神經緊張的作用,只要眼睛中的微細血管維持正常狀態,病變的機會就會降低許多,平常可從堅果雜糧類、奶製品、魚等食物增加鈣的含量。維生素B群能維護視神經及角膜健康有維護視神經及角膜健康的作用,但維生素B群沒有辦法儲存在身體裡,攝取之後很容易從尿液中排出去,所以,每天都要適量補充,吃糙米、五穀飯、麥片、堅果類、全穀類等食物,都是補充維生素B群的好方法。以上營養素對於乾眼症、夜盲症、黃斑部病變及白內障都有預防改善、增進眼球修護能力的作用,但是像「青光眼」主要是眼內壓過高、「老花眼」是正常的退化,就沒有任何營養素可以特別幫助改善,最主要還是在眼睛的使用上,必須特別注意休息及防曬,在日常生活中,最好不要長時間盯著螢幕看,以及出外受光線照射時,要戴上有防曬功能的太陽眼鏡。
子宮肌瘤小心造成不孕! 醫揭「4大明顯症狀」很多女性都忽略
2021-03-01
子宮肌瘤是育齡婦女最常見的子宮良性瘤,幸好大部分沒有症狀,有症狀也不一定要手術治療。然而,對育齡婦女來說,最讓人擔心的就是子宮肌瘤會造成不孕嗎?婦產科醫師詹景全表示,正常的女性子宮由內到外分別為黏膜層、肌肉層及漿膜層。「子宮肌瘤」是子宮肌肉層部分細胞過度增生而形成的一種良性腫瘤。以育齡婦女來說,平均每4個人就會有一位患有子宮肌瘤;臨床上,子宮肌瘤是導致子宮被切除的最常見病因。子宮肌瘤多無症狀 症狀發生多與大小、位置有關詹景全說,其實子宮長肌瘤的女性,大多是沒有症狀的。若發生症狀,則與肌瘤所在的位置、大小有很大的關係:◎間質肌瘤:可能造成經血過多、痛經。若肌瘤過大,將會壓迫到膀胱、直腸等。◎漿膜下肌瘤:除非肌瘤太大而產生壓迫,否則這類肌瘤較少引發經血過多的症狀。◎黏膜下肌瘤:這類肌瘤最容易引發症狀,如經血過多、經期過長、亂經、不孕、早產或流產等症狀。即使是小小的肌瘤也可能造成經血過多;若肌瘤較大,甚至有血崩的危險。另外一些比較常見的症狀如下:◎經血過多、不正常出血:這是子宮長肌瘤最常見的症狀,持續一段時間將造成貧血。◎壓迫:當肌瘤愈來愈大,「壓迫」就成為另 一個常見的症狀。若肌瘤壓迫到膀胱,可能造成頻尿、連續性膀胱炎,甚至解不出尿;若肌瘤壓迫到腸道,會造成嘔吐、腸胃不適或便祕等症狀;若肌瘤壓迫到骨盆,會造成腹部疼痛;若肌瘤壓迫到輸尿管,甚至可能造成輸尿管或腎臟水腫。◎子宮疼痛:若肌瘤內部有變性的變化,可能會有子宮疼痛的症狀。子宮肌瘤不一定需要開刀 過大、生長快就得考慮子宮肌瘤的診斷方法很容易,利用陰道超音波 (或腹部超音波)就可以將大部分1公分以上的肌瘤診斷出來。詹景全指出,絕大部分的婦女是無症狀的,因此只需要追蹤觀察(一年至少追蹤一次)即可,但是如有症狀產生,像是經血量過多,可考慮先以藥物治療,如止血藥、黃體素、避孕藥等;若藥物治療失敗且症狀持續,或子宮肌瘤過大(超過6公分以上) 或是生長快速,有變癌性的可能發生,就需要立即開刀。 子宮全切除≠進入更年期 只是不再有月經不過,詹景全特別強調,有不少人誤以為接受子宮全切除手術後,就會進入更年期。其實控制女性荷爾蒙分泌的器官是卵巢,而不是子宮,所以,子宮切除後並不代表就是更年期,只是不再有月經來潮而已。 子宮肌瘤可能造成不孕 與2情況息息相關詹景全提醒,部分子宮肌瘤可能會讓女性不易受孕,或受孕後不易著床,最主要有兩種情況:1、突出於子宮腔的黏膜下肌瘤,會影響受精卵著床,因此容易造成不孕。若還要懷孕,醫師會建議先努力懷孕,如果試過一段時間仍不能懷孕或懷孕後容易流產,才考慮手術治療。2、若子宮肌瘤長在受精卵容易著床的位置,假如還要懷孕,就算是間質肌瘤(而不是黏膜下肌瘤)、或是只有1公分的黏膜下肌瘤,都要切除,否則會影響著床,不利繼續懷孕。更年期後肌瘤自行萎縮 無生育考量別驚慌切記,不是所有的肌瘤都會對懷孕造成影響,所以不要太驚慌!但若肌瘤大於3公分,那麼腹痛、胎位不正、早產、胎盤早期剝離的機率便會增加。所以,若懷孕時發現有肌瘤,只能追蹤其大小變化,生產完後也不急著開刀,可以等到產後3個月後追蹤其大小再做決定。另外,詹景全提及,若子宮肌瘤患者的年紀已經接近更年期,肌瘤的大小不是很大,症狀不厲害,也沒有惡性的跡象,則可以考慮暫時不要開刀;而且更年期以後,因為缺乏荷爾蒙的刺激,通常肌瘤會逐漸萎縮。
老屋翻新 揉合粉紅泡泡與沉穩平靜
2021-03-01
大廈單層、25年老屋、32坪。空間格局:玄關、客廳、餐廳、主臥、次臥×2、衛浴×2、書房。主要建材:大理石、木地板、鋼刷實木皮、鐵件、玻璃、美耐板、進口磁磚居家空間無法同時存有沉穩靜謐感、粉紅繽紛感嗎?女屋主工作需求上,需要多元樣貌的拍攝網美場景,寬象空間設計團隊秉持著不被有限的形體拘束,透過設計不但實現屋主一家四口夢想中家的面貌,也為空間注入生活機能。為了因應女主人工作需求,需要多元的拍攝商品場景,寬象空間設計設計師范相禎表示,風格表現採用混搭風,有沉靜、簡約,也有繽紛、粉紅、浪漫的氣息,讓每個空間都是美景。客廳電視牆以樂土仿清水模為主色,再搭配大理石基底,左邊為懸吊式媒體櫃,打造出清爽、簡約的視覺感;沙發背牆為拉門收納櫃,可以收納嬰兒推車等大型物件,門板以線板妝點,並特別選用木工莫蘭迪灰藍色,呼應沙發顏色,成功營造沉穩之感。在主臥房中,以女主人偏愛的粉紅色為主牆,浴室主牆也以彩色的水磨石,右側淋浴間選用黑色框的玻璃門,牆面選用白色磁磚,左側牆也刷上粉紅色,洗手盆下方櫃子也選用蜜桃色門板,營造浴室繽紛浪漫氛圍。造型鐵件拉門,靈活隔間增加寬闊感書房剛好位在進出廚房、客廳必經之處,為了避免空間顯得狹窄,范相禎以造型拉門取代隔間,增加走廊寬闊性,關上門創造獨立、不受干擾的辦公空間,不需辦公時收起門,有效提升空間坪效,書房也瞬間化身為連結餐廳、客廳的公場域,同時也具有淡化走廊長度的視覺疲乏感。造型拉門材質上半部選用清玻璃,藉此增加書房的穿透感,引入客廳的光線,讓女主人在書房工作時,也能透視玻璃,留意保母在客廳照顧孩子的狀況;下半部為長虹玻璃,降低透視時書房的凌亂感。而上半部與下半部的分界線,則配合書房旁餐廳輔助矮櫃的高度,讓屋主坐在餐桌大啖美食時,兩邊的視覺感、空間屬性一致,避免不平衡感受,以促進安心、熟悉感。設計師解讀屋主需求●一家四口鞋子、物品眾多,須大量收納空間。●透過巧妙設計,導引充足光線入室。●屋主需要在家辦公、視覺寬闊感的需求。01 機能 玄關多櫃體滿足一家收納原房子的玄關僅有如屏風效果的功用,但屋主有很大的收納需求,希望在玄關處就能滿足收納。因此,以大門為中心點,左手邊收納櫃整合收納鞋子、雨傘,中空設計便於屋主進門後,放置鑰匙等小物,大門正前方則設置大面鞋櫃,大門右手邊則設計穿鞋臥榻、整合收納醫藥物品、工具的櫃子,其中大面鞋櫃也具分隔空間的角色,另一面為餐廚櫃,滿足不同空間的收納需求。02 設計 加入燈條,淡化走廊長度疲憊感為了淡化走廊長度的疲憊感,設計師讓走廊右邊牆面,延伸電視牆仿清水模質感,並添加引導燈條,轉移視覺焦點,也利於夜間走動照明,走廊左側書房則為拉折門,能彈性收起門片,讓走廊更寬闊。03 材質 因應需求引入充足採光書房由於位在走廊、餐廳旁,需要引入充足光線,因此,門片上半部選用清玻璃,增加採光的穿透感,下半部門片為長虹玻璃,且門片上、下分割處,與屋主坐在餐桌時,一旁的餐輔櫃高度一致,讓兩邊的空間屬性相似。04 設計 化解老房大梁柱壓床、切割視覺區塊臥床正上方有一根大梁,有壓床的情況,因此降低天花板高度,加上壁燈投射柔和燈光,減少對天花板的注意力,藉此減輕壓迫感。而床尾,也有寬90cm、深度35cm大柱子,因為深度較深,無法做成櫃子,設計師為了讓視覺上可以更整齊劃一,特別選用較薄的18mm淺色木質系統板材,讓衣櫃深度順應柱子。
美麗不輸花卉,時下最夯「觀葉植物」
2021-02-01
過年一定要來個花花草草妝點不一樣的居家,為空間製造新氣象;但是除了花卉,今年也可來點時下最夯的「室內觀葉植物」。觀葉植物可不是你以為的就是綠綠的而已,其花樣真是稀奇古怪,花色雖以綠色居多,但同樣是綠色,卻有多種層次。有些植物性喜強日照但卻又能耐陰,有些植物不需要太多陽光,需要栽植於遮陰處才能生長良好,有些植物適合拿來妝點室內環境,其美麗的姿態一點也不會輸給花卉。過完年還可以再繼續種植,多項研究都提出觀葉植物具有淨化空氣的功能,在放置有植物的房間內,不僅減少空氣內中的有毒物質,能淨化還能美化環境,觀葉植物堪稱比花卉CP值更高。其中大家耳熟能詳的觀葉植物,例如黃椰子、棕竹、黃金葛、印度橡膠樹、虎尾蘭及龍血樹,都是淨化空氣的最佳選擇。觀葉植物種類眾多,其中有一類觀葉類盆栽植物 (Foliage Pot Plants) ,就是種在盆栽中的觀葉植物,除了整體株型及葉斑漂亮之外,其葉叢與盆栽比例亦需適當,因為盆栽植物在移動上機動性高,方便隨時移動組合,所以常被拿來佈置於庭園或家中的角落。此類植物有秋海棠、黛粉葉、朱蕉、龍血樹屬植物、黃金葛、棕竹、茶馬椰子屬植物、馬氏射葉椰子、琴葉榕、印度橡膠樹等。此外,有些蔓生植物也常作為吊盆植物栽培,例如蔓性椒草、白金葛、百萬心、毬蘭等。另外還包括水生植物,例如澤瀉、埃及莎草、白穗刺子莞、大萍、粉綠狐尾藻、斑葉林投等。在栽植觀賞植物時需考量的重點是栽培環境是否適合該種植物,如果是地植於戶外的園子中,則需考慮澆水、空氣相對濕度、日照量,因為不同的觀葉植物對栽培環境要求均不同。大多數的物種性喜半日照,但有些物種則可以栽植於全日照環境中,例如黃椰子、馬氏射葉椰子、印度橡膠樹、虎尾蘭、斑葉林投、彩葉草、紅莧草等,但同時也需要提供充足的水分。另外,還有某些物種需要栽植於散射光環境中或大樹的遮陰之下,例如花燭、蔓綠絨、黃金葛、龜背芋、龍血樹屬植物、粗勒草、許多屬的蕨類以及某些鳳梨屬植物,例如鶯歌鳳梨屬。觀葉植物的世界多采多姿,當然也是千萬變化,開始種植它就能多一分了解,今年過年就來為居家妝點綠意和新意吧 !
傳統年菜熱量爆表! 6秘訣讓體重不要跟著步步高升
2021-02-01
在春節假期中,親朋好友相聚圍爐吃年菜為國人重要習俗之一,然而,在年節歡樂的氛圍烘托下,常會不自覺的飲食過量,除了攝取了超標的熱量外,也提高罹患肥胖等相關疾病的風險。佛跳牆、雞湯、蹄膀、糖醋魚、獅子頭、米糕及八寶芋泥等皆為常見的傳統年菜,這些菜色的共通點為以油炸、油煎、糖醋、勾芡、多糖及多醬汁等方式料理,換算下來,一餐攝取的熱量可能超過2,600大卡;以一般體重60公斤之靜態工作者來說,一餐所需熱量約700大卡,吃一頓年夜飯所額外攝取的熱量,需至少得跑操場103圈(約31公里)。因此,不論是自行準備或上館子用餐,圍爐吃年菜可選擇少油炸、少糖、少鹽、多纖維的菜色。此外,國民健康署也提供6項技巧,讓農曆春節期間吃得營養均衡無負擔,健康開心樂過年:技巧1、全榖雜糧多選原態全穀雜糧類建議每餐以1.5個拳頭大小的份量為食用基準,建議選擇富含維生素、礦物質及膳食纖維等「維持原態」的全榖雜糧類,如糙米、全麥麵、芋頭、南瓜、山藥及紅豆等,而年菜中常見的米糕、八寶芋泥等,通常額外添加許多油脂和糖製作,建議酌量攝取即可。技巧2、年年有餘減少加工豆魚蛋肉類建議每餐大約1掌心大小及厚度之份量,而份量較大的年菜,如豬肋排、全雞等,建議與親朋好友共享,或將1餐分成2餐食用,以避免過量。菜色選擇時,建議以脂肪含量較低的鮮蝦、海參、花枝、牛腱肉、雞肉等,取代蹄膀、東坡肉等;以天然食材取代高熱量、高鹽、高油之肉類加工製品,例如獅子頭等,也建議減少煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工的臘肉、香腸等,避免不當添加物的攝取及罹患腸癌的風險。技巧3、蒸煮涼拌搭配堅果菜色盡量選擇蒸、煮、涼拌等佳餚,避免油炸、糖醋、燴等菜色,例如以清蒸魚取代糖醋魚、紹興醉雞取代脆皮炸雞,或是挑掉炸衣,以減少攝取過量油脂;解凍後的湯品,可將上層凝固油脂除掉後再加熱以減少油脂的攝取。另外,每餐可選擇搭配大約1個「大拇指節」(約1茶匙)的堅果種子為開胃菜或飯後點心,如杏仁果2粒、腰果2粒或核桃仁1粒。技巧4、多添蔬菜補足纖維每餐蔬菜攝取量以1.5個拳頭大小的份量為食用基準,因此選擇年菜時,建議多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色,也可準備新鮮蔬菜,適量加入肉品或湯品年菜中,例如:燉品可加入蘿蔔一同燉煮;鍋品則可加入茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇;肉品則可加入燙熟的芥菜、花椰菜、青江菜盤飾,或以青椒、筍片拌炒,不但可以增加膳食纖維,且可以增加飽足感。技巧5、當季水果大桔大利每餐水果攝取量大約1個拳頭大,建議以當季新鮮水果取代過年常吃的芒果青、水果風味軟糖、牛軋糖等零食。因水果中富含維生素(如維生素A、C、E等)及膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、預防便祕、增加飽足感、增強免疫力等,達到預防疾病、增進健康的效果。技巧6、多喝開水無糖飲料口渴時喝白開水最健康,另每日建議喝1.5~2杯原味乳。因含糖飲料中添加大量糖,使用的配料,如粉圓、芋圓、粉條、布丁等也多含有糖分,過量攝取會提高造成肥胖及罹患糖尿病等疾病的風險,建議多以白開水、無糖飲品或原味乳(鮮乳、原味保久乳等)取代含糖飲料。而原味乳富含鈣質、蛋白質及多種維生素等,因此建議每日應攝取至少1.5~2杯的原味乳(每杯240毫升);調味乳品常含有外加糖及其他食品添加物等,故原味乳品為較優質的乳品選擇。
日式禪意 X 現代工業風 在家也能欣賞微景綠植
2021-02-01
單層新成屋(五年以下)、40坪、3房。主要建材:樂土、無接縫鋼石地板、薄石板、鐵件、玻璃、液晶電控智能膜一走進開放式客餐廳,視線瞬間被眼前水草缸所吸引,太陽光經由白灰色蜂巢簾的轉化變得柔和,透過大片窗戶眺望遠方飛機升降,40坪的毛胚屋在設計師的巧手下,混搭出獨一無二的風格居家。男屋主是位日本人,這是他第三次請庵設計團隊做整體空間規劃,設計師陳秉洋深思熟慮後決定加入日本文化、自然元素,空間配色以木頭、灰色調為主,迎合屋主喜愛天然、純淨的喜好,無論是建材或傢具的選用,皆呼應綠建材與日式禪意。家中經常舉辦各式派對,設計師因應屋主的熱情好客,利用翻轉電視延伸聚會場所到餐廳與廚房中島,讓聚會空間不侷限在客廳,架構流暢的動線。量身打造升降桌,為屋主節省預算廚房、中島吧檯、餐廳、客廳的設計為開放式空間,由於屋主喜愛名牌廚具的升降中島桌,於是設計師四處搜尋電動桌腳,自行打造電動升降桌,節省裝潢預算。中島設計與廚具同高,讓屋主在備料烹飪時,轉身到中島時依然是同樣高度,避免高低差而產生做菜不易的感受。餐桌桌板能夠向外延伸60公分,增加兩個座位,從6人桌變成8人桌。客廳的立面造景以枯木、半高水箱搭配高窗,將日式庭院造景帶入室內,高窗玻璃上黏貼液晶電控模,只要連接手機智能APP,將可營造霧化與穿透兩種不同的視覺感。對外窗底下的臥榻能讓家中孩子安心爬行,並將影視相關機具收整於此。天花板呈現原有的屋高,讓管線裸露呈現出工業風,並透過斜面拼接的手法,銜接梧桐木碳化木皮至餐廳天花板,施工上必須考量對花,才能放大視覺效果。此外,設計師將兩台吊隱式冷氣與一台全熱交換機藏於木皮後方,並留下方便維修機器的孔隙,貼心設想未來的可變動性。設計師解讀屋主需求● 男屋主喜歡研究魚類、水草生態,渴望以大型水草缸作為立面造景。● 希望新家能夠跳脫舊家黑白灰色調風格。● 屋主相當好客,客餐廳空間能容納愈多人愈好。01 格局 調整出入口,讓餐廚空間極大化由於屋主希望廚房空間極大化,故設計師調整次臥與小孩房的出入口,讓廚房與餐廳的走動空間更寬敞。02 材質 選擇減少環境汙染的綠建材運用碳化梧桐木皮表現原始粗獷感,選擇薄石板降低對環境的破壞,以樂土當作立面塗料,整個空間盡量選擇減少環境汙染的綠建材。03 機能 沙發背牆兼具收納機能仔細思考客廳沙發最合適的坐向,並提出三個方案供屋主挑選,最後選擇可變性最大的方案。沙發後方設置機能櫃,放上不常使用的備品、書籍、展示品,以上漆的大型推拉門、鋁框玻璃門做設計,延伸空間感。04 設計 利用智能系統營造酒吧氛圍客廳的燈光配置上,考量整體空間的照度並加入智能控制系統,夜晚可以透過手機控制燈光變化,營造酒吧的氛圍。05 設計 臥房各自坐擁不同主題三間臥房各有特色,主臥房用木頭拼接手法搭配不對稱燈飾,延續客餐廳自然氛圍,次臥以設計師自行動手做的威尼斯仿飾藝術漆創造出有光澤感的立面,和主臥有所區隔,小孩房則以灰綠色立面和仿布紋衣櫃,打造溫馨感。
眼觀環繞山景 鬧中取靜打造無壓空間
2021-01-01
38坪、3房2廳2衛、父母+2孩子。空間格局:3房2廳2衛。主要建材:白橡木、磁磚、賽麗石。位於內湖近郊的小型社區,屋齡約10年的中古屋,原有格局設計雖已具有現代新成屋的思維,卻仍無法扣合屋主與家人的居住需求。敘研設計大刀闊斧地將室內格局重新配置,讓空間的功能性完美回應生活所需,保留完整的落地窗面,引進日光映照室內純粹的色調,營造舒適無壓的居住空間。此間座落於內湖近郊的10年中古屋,建商原本在38坪的空間中設有雙主臥與雙客房,由於房間數過多,因此空間被切割得較為零碎,且屋主一家目前長住在台灣的成員僅有4人,夫妻倆以及2個孩子,多出的一間空房導致空間使用的效益降低。同時廚房亦仍舊以封閉性的型態建設於動線的末端,若想將菜餚端上餐桌,還需經過臥房才能抵達,此種配置不僅造成動線上的矛盾與不便,也與屋主一家人的生活型態有所牴觸,敘研設計在聆聽屋主提出的需求後,果斷的決定拆解原有格局,進行全盤的更動,並且運用色彩、材質、家飾軟件⋯⋯等元素,打造出清爽無壓的生活場域。擴大公共空間延展落地窗面,開放式餐廚空間凝聚情感從大門踏入屋內,率先映入眼簾的是以自然光為背景的端景櫃,將原先建的落地開窗,改為固定式窗扇,並且保留其端景擺設的功能,接著將其周圍牆面設計成鞋櫃,方便收納,避免鞋履暴露所造成的凌亂感。客廳畸零區域,敘研設計將其改造為儲藏室,大小十分適合擺放行李箱,讓家庭成員無需將行李搬運置房間收納,以貼心的設計為居住者省時省力。為了讓公共區域的空間感更加開闊,並且優化整體動線,敘研設計重新思考隔間配置,將公共空間的軸線與廚房做重新分配,使客餐廳連為一體,重新設計成開放式的餐廚空間,該臥房內原有的落地窗面也得以與客廳的落地窗銜接,使客廳得以擁有完整的全景,同時引進充沛的日光。由於從客廳落地窗望出去即是社區中庭,代表著隱私度較為不足,設置於同方位臥房的落地窗也具有相同問題,故此刻意將其納入公共空間,並且將其餘臥房設置於相反方位,即使開窗亦能保有隱私性,藉此讓居住者能更加安心的在家中活動。再者,將餐廳與廚房合併在一起,使空間使用更具有彈性,是現代人生活型態轉變的產物,由於餐廳已然成為新的社交中心,與客廳之間的功能分區變得模糊,開放式的餐廚空間能擴大聚餐社交時所能容納的活動與人數,平時也能成為屋主與家人自在談心的場域,凝聚彼此情感。微調建材細節讓質感升級,異材質拼接迎合生活需求材質是塑造空間氛圍的關鍵元素之一,無論於立面或者地面,都能藉由材質的觸感增加空間表情的豐富度,除此之外也應根據使用需求靈活的調整。基於屋主對於烹調的喜愛,敘研設計於公區域的地面採用異材質拼接設計,客廳以白橡木鋪設地板,銜接廚房區域的磁磚地面,由於木地板的紋路較深,表面凹凸較為明顯,為了避免在烹調時不慎滴油或者汁液到木地板上,進而卡在紋路中,日積月累造成吃色,故而做此設計,方便屋主清理與維護。廚房地面的磁磚刻意選用60 x 120公分的尺寸,減少切割面以及接縫線條,使其具有石材地面的質感,也在無形中提升了空間的整體氣質。浴廁設計亦花了許多時間與屋主討論,由於屋主希望廁所內的櫃體能捨去制式的層板,因此敘研設計利用牆壁的進出面落差,創造可收納的空間,輔以間接光照明,跳脫制式化的掛櫃設計,使空間更加俐落且具現代感。設計師解讀屋主需求● 提升使用坪效,擴大公共區域的使用空間。● 簡化空間線條,以中性色調打造無壓氛圍。● 熱衷烹調料理,選用易於清潔養護的建材。01 格局 更動室內隔牆,開闊公共區域建商原先給予的格局中設有雙主臥及雙客房,由於家庭成員所需的房間數只需要3間,因此設計師將其中一間與客廳同樣擁有落地窗面的主臥隔間打掉,改造成與客廳相連的開放式廚房,並且將原本位於動線底端的封閉式廚房改建成其中一間小孩房。此更動不僅使公共區域的使用空間更加開闊,也讓相連的落地窗引進充沛的日光。02 色彩 中性色調打造無壓氛圍,藝術塗料增添層次感客廳與臥房的牆面同樣採用萊姆石藝術塗料,由於屋主喜歡色調純粹,清爽無壓的居住空間,因此整體色調皆以中性色進行搭配,唯獨小孩房以土耳其藍做跳色處理,增加活潑度。由於此藝術塗料擁有類似珪藻土的質地,可適度保留塗抹的痕跡,藉此強化空間立面的層次感。03 材質 選用大尺寸磁磚營造石材質感廁所壁面所使用的磁磚大小為45 x 90公分,排列出類石材的質感,填縫處亦選用來自義大利的填縫劑,根據磁磚的成色選擇最相似的顏色進行填縫,營造出一體成型的效果,減少分割線過於明顯導致的切割感,使空間視覺感得以延展。04 線條 無框式櫃體設計,展現俐落線條感於色調純粹質樸的空間中,置入具有現代設計風格的傢具燈飾,並且將室內收納櫃體以無框式設計表現,刻意省略門框的設計,讓視線延伸無阻,空間的視覺感顯得更加簡潔俐落。盈滿全室的白橡木紋理輔以流暢乾淨的線條感,呈現溫潤中含有內斂時尚的風格。
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