建設穩健帶動區域發展 鳳山將成為都市核心
2019-10-14
文 / 營銷企劃部 捷運+人口紅利優勢  區域房市一片看好鳳山武慶加盟店店長謝惠雯表示,鳳山是高雄人口最多的行政區,地方發展歷史超過三百年,聚落形成特有的住商機能街巷,更隨處可見近代軍事文史痕跡,具有發展軍事觀光的潛力,高雄都發局將以軍地、文資、軌道等三元素題材,擘劃大鳳山地區的發展。本公司位置在武慶二路上,界於前鎮、鳳山、苓雅區交接處,可藉由二聖路、三多路快速到達三多商圈,且附近有三多、瑞隆高速公路交流道,南來北往交通便利。區域內人口主要集中在鳳新高中對面( 新富路至瑞隆東路之間)、以及二聖路到瑞隆路之間,未來武慶二路上的台灣鐵路管理局高雄機廠即將搬遷,31 公頃的土地即將重劃變更為住商用地,成為「凱旋新境」,且臨C35、C36 輕軌站,相信成為未來發展區域。鳳新明星學區,新甲國小、鳳甲國中、鳳新高中,升學率高,學習環境氛圍佳,附近大明路有傳統市場採買方便,生活機能佳,故許多家長皆優先以這學區考量;加上有占地47 公頃大的衛武營生態都會公園及去年10月完工的國際級藝術表演中心,提供良好休閒環境,讓附近民眾使用,致周遭房屋供不應求。目前大眾捷運系統有橘線衛武營站,可直達表演中心門口,未來加上捷運黃線,可轉乘橘線或繼續北上至長庚醫院、澄清湖棒球場,以及第二階段環狀輕軌,興建完成後,方便連結捷運系統,大眾交通更便利,相信會聚集更多人口及需求。小宅當道 衛武營公園好選擇高雄房市交易熱區,仍以三民區與鳳山區,為交易熱區冠亞軍,其中位於熱鬧商圈或捷運站區周圍,買方進場態度積極,許多民眾買房會考量捷運站周邊,也讓捷運站周邊住宅詢問度大幅提高、捷運概念宅交易熱絡且房價持穩。目前中古屋市場熱賣的產品及價位:公寓約150 萬~400 萬、大樓( 需有車位) 約400 萬~700 萬、透天( 須能停車) 約600 萬~1200 萬,新建案部分,若正面衛武營公園,如園丰景、永信鼎席等豪宅案,價位在24-30 萬/ 坪,其他建案價位大致19-23 萬/ 坪,目前市場以首購客戶為主力買盤,2-3 房加車位,600-800 萬的價位最好賣。鳳山國中站過去房價偏低,這幾年因為捷運通車而拉抬房價,屬於落後補漲的情況,且鳳山國中站跟大東站周邊有許多新建案,雖然這些新建案價格高出中古屋許多,但有捷運站,因此吸引許多來自大寮、林園的買方進駐。 鳳山捷運宅確實吸引不少公教客層上門,但總價千萬元以上的換屋大樓新成屋產品,因供給量體稀有,拜交通便利所賜,最近吸引不少大發工業區的企業主、自營商進場,捷運站區便利交通與產品稀有價值性,也帶動這波鳳山國中捷運宅強勁買氣。未來趨勢因人口少子化及老年化,所以小宅當道,房子建議要找有無障礙空間規劃、單層戶數不要太多、管理良善的社區及環境,以及大眾交通便利,如捷運、公車、輕軌站附近,生活機能好的物件,現代人重視休閒生活品質,若鄰近公園綠地,未來出售時速度更快。地區翻轉  鳳山將成為新東區門戶鳳山武慶加盟店店長謝惠雯說明,鳳山區未來三大推動面向,第一就是「軍地釋出翻轉再生」,規劃推動衛武營特定休閒商業區開發,將過去籠罩神秘面紗的軍事基地,翻轉為發展「文創產業」的舞台,打造複合性文創及商業空間,提供藝文兼具觀光吸引力,打造鳳山成為文創休閒產業的新聚落。第二面向作法是「文化資源保存活化」,將運用都市計畫容積,調配至工協新村重劃後土地,市府將海軍明德訓練班( 原日本海軍無線電信所) 古蹟活化再利用,轉型為軍事觀光亮點。此外,也將導入校園師生與在地居民的創意與動能,透過都發局「大學生根」方案,媒合創意團隊與社區,從在地視角出發,發掘地方文化特色與價值,引入青年創意,轉化為社區營造新動能。第三項作法「軌道經濟加值開發」,表示鳳山地區未來的發展,不僅要將捷運黃線、鐵路地下化沿線加以都市縫合,也要推動「增額容積」與「輔導都市更新」。隨著高雄捷運橘線及縱貫鐵路地下化完工營運,帶來鳳山地區翻轉發展的大好機會,大鳳山及其周邊地區,將發展成為高雄都會核心的新東區門戶。  

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氣溫驟降,注意大樓外牆磁磚剝落危險
2018-02-06
【MyGoNews方暮晨/綜合報導】據中央氣象局地震中心統計,截至5日早上,全台一夜連震50餘次,又該局持續發布低溫特報,營建署再呼籲民眾注意大樓外牆磁磚剝落危險,請避免在人行道上行走,務必走在騎樓內。 內政部營建署指出,影響外牆磚掉落的最主要因素,就是溫度、濕度、震動及風,最近天氣型態會是磁磚剝落好發期。營建署表示,已於2016年1月即責成各直轄市、縣(市)政府建立巡查通報機制,並要求被列管有磁磚掉落之虞的大樓限期改善,同時在其大樓外牆設置張貼警示設施,並予適當圈圍,提醒用路人注意安全,儘量行走在騎樓內,避免發生不幸事件。 營建署強調,建築物所有權人應善盡建物管理之責,磁磚如有發生剝落危險,建築物所有權人必須自行修復改善或儘速僱工敲下可能掉落物,若有因此造成任何事故,建管單位可以違反建築法第77條第1項規定,處建築物所有權人、使用人新台幣6萬元以上30萬元以下之罰鍰,並得連續處罰;如造成傷亡者,更將另負相關民刑事責任。 營建署指出,該署已於2018年2月1日再次函請各地方政府於本次寒流期間應建立巡查、聯繫通報窗口,如發現建築物外牆磁磚有剝落危險之虞者,立即以各項警示設施圈圍警示,並令建築物所有權人、公寓大廈管理委員會提出限期改善等措施,以維護民眾身家安全。
充滿生活感的記憶溫度
2017-12-26
人們情感停留的地方,就是家的所在,「回家」就是要回到撫慰人心的溫暖的家。設計師如同情感的推手,透過對屋主生活習慣、喜好的了解和溝通,牽起一處處居家空間的線,畫出一道道生活流動的軌跡。喜愛美式、崇尚自由的屋主,期待在盛載滿滿生活記憶的家中,過出慢慢幸福增溫的每一天。─圖 . 文 / 麥浩斯出版【漂亮家居】 進門玄關處,看到運用黑板漆的牆面設計,附有磁性的功能,讓此處成為便條留言、備忘、張貼照片的互動小牆面。濃厚的工業風氣息,貫穿家中成為主要設計風格,亦是屋主鍾愛的居家品味。在公共領域空間部分,所使用的配色皆偏灰色調,營造休閒質韻的丹寧感,再搭配鐵件的黑灰色系,更能發揮出粗曠不羈的工業味道。地板皆以超耐磨木地板作鋪設,木質的溫暖調性,柔和了灰色的冰冷,也打亮整體空間色彩。客廳沙發背牆以帶灰的草綠色做底色,讓主牆面跳出明顯的層次感,成為視覺關注的焦點;而斜面的轉角櫃設計,一方面降低大面積背牆的壓迫感,以斜邊的線條和角度,巧妙轉移視覺的停留點,強化空間上的延伸效果;另一方面是做為展示櫃的美化,免除一般櫃體的呆板無趣,兼具造型和實用的巧思設計。電視牆同樣看到草綠色和灰色的兩者搭配,呼應沙發背牆的主體色系,表現出一致性的整體美,電視上方蜂巢式格狀展示色塊,和兩側運用挑光簾的採光窗,形成明暗對比的包覆感,亦展現層次性的相互呼應;天花板則以軌道燈勾勒出俐落的空間線條。緊鄰在旁的是餐廳區域,以灰色作為主牆面色彩,牆上一排排的酒架,符合屋主小酌的習慣,壁掛式特製木箱,作為放置蔬果點心的置物籃, 也是裝點牆面的造型擺飾,成為一面充滿美式氣氛的紅酒牆。 設計來自美好的生活體驗餐廳旁為半開放式書房,亦為屋主在家工作的工作室。沒有實際的牆體,以一扇扇玻璃門片,將工作室與餐廳領域靈活劃分,時而獨立區隔、時而共用分享,便是體現屋主生活習慣的最佳寫照。玻璃門片以銀灰色的鐵件烤漆為外框,輔以萬向軌道作滑門設計,可以全數閉合成為封閉式牆面,亦可全數展開收納於側邊,讓工作室成為完全開放的空間。工作桌台是極具幾何感的特製木桌,以粗細不一的線條拼接出豐富的層次感,桌台前方還特別刻上屋主名字,完全展現個性化的歸屬感。桌台後方的展示書櫃,同樣以直線的線條式層架,呼應工作桌台的幾何設計,搭配擴張網的鐵件滑門,可隨心所欲擺設珍藏小物,真實地透露出質感生活的美好回憶。主臥室以紫灰色為主色調,營造放鬆紓壓的簡約與寧靜,回歸自由無拘束的本質。客房以外國青年旅館的概念為發想,放射狀的木條層次分明地妝點壁面,活潑氣息中伴隨木質的暖意,讓造訪夜宿的友人,也能擁有旅人落腳的歸屬感。 01 設計 暖意上心頭客房為外國青年旅館的概念延伸,以放射狀木條層次分明的跳躍點綴,質樸的溫暖中又不失趣味。 02 材質 透視感的十足展現以烤漆方式美化鐵件門框,搭配透明玻璃的門片設計,製造空間的放大穿透力。 03 設計 獨一無二的質感客製化工作桌台,在幾何線條下帶領出空間的俐落度,桌邊特別刻上屋主名字,延伸個性化的品味觸角。 04 材質 私房美學和客廳沙發背牆同為草綠色的展示書櫃牆,展現空間的一致性,木製層板、鐵架、擴張網滑門,打造出粗曠中帶有雅痞味的個性工業風。
線條與材質 重塑錯層格局新尺度
2017-10-12
  圖 . 文 / 麥浩斯出版【漂亮家居】 為了給家人更好的生活環境,名主持人夫妻檔岑永康、張珮珊選擇將住了多年的房子重新做了翻修,並特別請到大雄設計Snuper Design 來做規劃,經過重新的梳理,體現了他們對風格的渴望,也讓人看到設計團隊如何透過線條比例與材料的運用,找到錯層格局應有的舒適尺度和新感受。大雄設計Snuper Design設計總監林政緯談到,「岑永康、張珮珊兩人,為了能賦予家人更好的生活空間,動起了再次裝修的念頭……由於這是間中古屋,裝修時,除了改善空間現有問題,另也重新以現代風做定調,滿足簡單、理性的喜好。」林政緯進一步表示,這間房子依山而建,樓層具高低落差之外,連帶使得室內有不少樑與柱的產生,如何重新找回格局應有的尺度與舒適度,亦是設計時的重要課題。 向來慣以建築思維構思設計的大雄設計Snuper Design,在面對這錯層格局時,首先,發現到原入口位置在配置上較不理想,便將其調整並移至緊鄰著落地窗的地方,如此一來,整體配到甚至動線變得流暢外,入室時伴隨的是過陽台處的綠意草地,心情上也能獲得轉換。接著則是構思公共空間,由於岑永康、張珮珊兩人相當好客,為了提供一處可以容納多人的環境,選擇將空間打開,並輔以開放式設計,不僅創造出錯層格局的優勢,也讓空間尺度更放大,而來訪的親友們,也能夠在最舒適、自在的情況下互動交流。 至於在私領域部分,最主要是有許多迴旋處,經過重新整理後,讓這些空間可以更有意義的存在;另外則是主臥室,由於張珮珊渴望有獨立的泡澡浴缸,完成她的夢想,設計師不僅將浴缸配置其中,也巧妙運用鏡面的反射,讓泡澡的同時也能看到室外景色,做到放大室內空間並呼應窗外景致。 材質結合細膩工法,展示空間的豐富表情雖然說空間以現代風格為主,但岑永康、張珮珊也希望能藉由不同的材質、色彩,豐富家的模樣。善於運用多種材質,展現自然肌理的大雄設計Snuper Design,在這個空間中,除了材質還加入了色彩,並以為俐落的線性切割手法,共同摹寫空間。 玄關入室後,便可見以普羅旺斯洞石鋪陳的電視牆,搭配托高手法,佐以間接光帶,創造出不同的層次;對應處沙發背牆則是以灰色牆勾勒,同樣借助光源的使用,引出不一樣的空間質地。再走向餐廳區,則又是不同的感受,此區多以木質元素為主,無論地板、長型桌還是吧台桌,均透過木料的溫潤創造不一樣的感官體會。 臥房、書房部分,可以看到設計者盡可能讓他們回歸單純,大多選以淺色系為主,並在其中加入重點色彩或主牆,再以其織品、傢具等變化質感,整體多了點閒適,少了刻意,讓人得以用輕鬆姿態感受空間的每一處。 01 材質 不同切割工法展示材質肌理客廳電視牆以普羅旺斯洞石來做鋪陳,設計者並沒有整面鋪設完,而是採取在上半段搭配托高手法,下半部利用工法製造出小平台,帶出不同的層次效果,也展露出石材的肌理特色。   02 格局 開放設計拉大空間尺度過去錯層之間考量安全性問題,有加入圍塑設計,而今,小孩已逐漸長大,在這規劃上便選擇將空間打開,輔以開放式設計,創造出錯層格局的優勢,也讓空間尺度更放大,甚至還在環境一隅擺了張單椅與邊几,作為岑永康的微醺小角落。 03 格局 重新整理讓空間更有意義的存在2樓原本有許多迴旋處,經過重新整理、整併後,讓這些空間能夠是更有意義的存在;另外,原本架高設計的書房,經卸除後呈現最乾淨的樣貌,擺張大書桌,一家人能在這相互伴讀、學習。 04 設計 微調線條比例減少視覺複雜性此區設計者微調整體的線條比例後,也在其中以2張長約200公分的原木桌板拼組成的長桌,一來讓空間的使用定義更明確,二來也成功消弭掉過多樑、柱存在感的問題。 05 機能 幅調整讓小環境做到不同的放大效果由於主臥裡的衛浴尺度須放大,故設計師選擇將更衣間往後移了一些,既不影響到臥鋪、更衣間的使用尺度,而衛浴間還能擺入1座浴缸,滿足泡澡享受的渴望。  
擁抱空間的原始魅力, 發揮材質特性的魅力
2017-07-19
圖 . 文 / 麥浩斯出版【漂亮家居】開闊的空間感以及大膽秀出材質的原始特性、紋理,搭配上陳舊質感的風格物件,這些性格鮮明的迷人元素,使得工業風成為近年不敗的經典居家設計風格,珞石設計透過原始材質、色彩與燈光,打造出極富剛性魅力的個性宅居。 這間男子專屬的工業個性居所,入口玄關處,珞石設計便以一道灌漿隔屏牆破題,並以鎢絲燈的暖黃光源加深板模的粗獷線條與水泥粗糙質感,營造屋主喜愛的個性重工業風格,沿著動線入內,設計師打除原封閉式廚房格局,將公共空間加以整併,釋放出餐廚到客廳順暢的開闊空間感。由於屋主有蒐藏黑膠唱片的嗜好,對於生活設計物件也有著獨到的品味與性格,因此,設計師將空間基底還原至最純粹的狀態,剔除天花與樑柱原有粉光層,露出原始水泥,地板也選用淺色木地板,讓空間的焦點能夠集中落在精心挑選的家居物件與蒐藏上,同時透過物件的擺放與展示手法營造空間隨興的氛圍,也更符合工業風的原始況味。 善用色彩與光源,創造空間獨特性色彩上,在以淺木色與水泥構築的暖調空間中,設計師巧妙地運用管線、燈具等點綴性的黑,帶出環境的俐落質感,而沙發背牆一路延伸至走道的整面黑牆,則加重公共區域的穩定性與陽剛調性,並透過重點式的裝飾性與間接光源加入一點戲劇性的效果。轉入私領域,延續公共區域的工業風格,主臥主牆大膽將粉光層剔除,露出質樸原始的紅磚牆,也為男性剛硬的框架中加入材質特有的暖意;位於臥室對向的更衣室,由於屋主喜歡開放的通透感,遂以玻璃輕隔間拉門連結主臥,衣櫃也以開放式櫃體為主,並依據衣服樣式與種類規劃懸掛與摺疊等不同置衣空間,分門別類的展示收納,搭配上方的投射光源,創造出猶如個人服飾店的專屬感。 01 格局 營造生活感的開放式廚房為了讓視覺得以貫穿、空間更加開闊,設計師將廚房空間從封閉形式釋放出來,並在相似色系的基礎上,搭配上不成套的餐椅,以及部份的開放式收納設計,營造亂中有序的愜意生活感。02 設計 開放式設計,展現物件的慵懶姿態以鐵件與實木打造的開放式層架,足夠的置物空間讓屋主得以隨興擺放、展示他的黑膠蒐藏,斜倚的姿態不僅讓封面得以展露,更帶有一種慵懶自在的氛圍。 03 色彩 以濃烈的黑,強調空間紋理與調性深沉、濃烈的黑牆,不僅加強了空間的沉穩與陽剛調性,設計師更運用馬來漆的材質特性,呈現獨特的霧面紋理質感,豐富視覺變化性。 04 材質 斑駁的原始紅磚牆更添個性主臥空間設計師大膽將主牆的粉光層剔除,而非刻意新砌的工整磚牆,露出內部略顯粗糙的原始紅磚牆,斑駁的瑕疵反而增添粗獷的氣息也更加自然,並為臥房帶來材質特有的暖意。 05 設計 打造專屬的個人服飾店開放式的衣櫃設計,讓各色樣式的衣服成為空間的視覺主角,並依據衣服樣式與種類規劃懸掛與摺疊等不同置衣空間,分門別類的展示收納,搭配上方的投射光源,創造出猶如個人服飾店的專屬感。
6月1日起邁入夏月電價
2017-05-31
【MyGoNews方暮晨/綜合報導】炎夏來臨氣溫飆升,全台用電量也隨之增高,夏月電價將循往例在6月1日起實施,民眾在夏天用電量攀升,連帶造成電費增加,使一般民眾常有夏天電費大增的感覺,實際上主要原因是用電量增加,以一般家庭為例,夏月的用電量約比非夏月多40%。台電表示,夏月電價是反映不同季節間供電成本差異的電價制度,希望能夠以價格差異引導民眾節約用電。 台電強調,電價本來就有夏月及非夏月之分,夏月電價從1989年實施至今已近30年,每年6月1日至9月30日為夏月電價實施期間,10月1日起則恢復為單價較低之非夏月電價,非電價調整。以2016年夏月家庭平均一個月的用電量424度為例,用電量較非夏月平均增加121度,電費則增加446元,其中增加的328元(74%)就是由於用電量增加導致電費上升,其餘約佔26%的118元才是受夏月電價影響。 台電指出,為鼓勵民眾參與節電,2017年的「節電有你‧台電有禮」已在4月21日正式啟動,更加碼推出「夏季節電獎勵金加碼」活動,電費單每節省1度電,並以網路或電話登錄,當期可獲得之獎勵金加碼0.2元(即每度獎勵金由0.6元提高為0.8元),此活動延長登錄時間至8月17日,早登錄多回饋,用戶只要在6月19日前登錄,並在7-10月電費單每省1度電,當期即可獲得獎勵金加碼;6月20日至8月17日登錄者,並在9-10月電費單計費期間每省1度電,也可獲得當期獎勵金加碼之回饋。台電邀請全民共同節電一「夏」,更多節電活動資訊可至活動網站(www.save-power.com.tw)查詢。
以簡約白色基底 打造澳洲休閒感的獨棟宅
2017-05-19
圖 . 文 / 麥浩斯出版【漂亮家居】 這是一間商業空間與住宅空間合一的獨棟屋,屋主兩人的主業投注於一樓的眼鏡行,為了讓客人也能享有如家一樣舒適的服務,決定把一樓的商業空間與二至四樓的住家合併,營造出質感明亮的現代風空間。屋主對於整體空間的想像很簡單,除了希望能讓四層樓共60坪的空間看起來寬敞明亮外,因為屋主本身喜歡輕鬆休閒感,因此不論店舖設計或住家氛圍,都希望主題一致。 用先天的好採光,整合出明亮休閒的住商機能4 層樓的透天別墅,設計師導入明亮愉悅的採光,並以住商合一概念規劃整體,不僅結合接洽區、商品展示功能,也包含了私人休憩場域,在住宅、接待主題的完美整合下,注入流暢的複合式生活機能。空間引用開放式佈局,以白色調營造輕盈感,藉由大地色軟件打造空間溫度。二樓的起居空間包含了客廳、餐廚空間,以烤漆玻璃讓廚房看起來清爽,配置長型中島連結木作餐桌,不僅供做料理使用,更成了絕佳的接待、社交場合;室內透過大面窗戶引入柔和日光,隔屏立面亦選用玻璃建材搭配鐵件為框,或佈置百葉窗簾篩落光影,使空間不僅保有視線通透,也瀰漫著舒適不刺目的溫煦暖度;私領域則延續自然光的美好,在清淺的色彩基調中,藉由抱枕、植栽跳脫素樸本質、創造醒目焦點,演出率性且優雅的態度。 01 機能 木地板提升住的氛圍,大面積開窗讓光自在流動來到二樓的私人起居空間,設計師用超耐磨木地板增添家的氛圍,百葉簾保持空間的透光度,選用一體成形的電視讓空間更舒服。 02 佈置 承襲白色櫃體,讓書房與事務整合三樓的書房區是屋主平日閱讀與置放事務機台的區域,設計師除了用白色櫃體讓空間明亮外,所選的設計感桌椅,也讓空間變得有質感。03 設計 白色紗簾保留光線,讓臥房單純美好睡眠空間以簡單的白色系統櫃讓屋主能收納衣物,並以長型白色紗簾保留光線的透亮,極致單純的臥房成為了屋主最能放鬆休息的角落。04 設計 讓商店空間溫暖明亮,工作區也清爽商品陳列區如溫暖起居室,將展示機能收整於立面,櫃面則呈深色調,搭配燈光照映,烘托出每一支鏡架的雅致造型!
大家都能懂得小知識 瓷磚的自我介紹
2017-05-05
圖 . 文 / iDiD點一點室內設計 磁磚是常見設計建材之一,廣泛利用於牆面或地面,因為種類花樣繁多,人工也能塑造出自然的樣貌,經過形狀與色調搭配,能讓整體設計更加耀眼。 市面上的磁磚主要材質,以密度低到高排列:紅土陶磚:密度最低,可以原色深淺來判斷硬度,顏色越深代表燒製越久,則越堅硬,可以此類推比較。紅土的花色較為豐富,不過吸水力強容易受潮,所以不建議設計在浴室等潮濕的地方。石質磚:主原料多用黏土、長石,通常採用一次燒製完工,吸水力介於紅土陶磚及石英中間,一般施釉地磚多屬於石質磁磚。石英磚:石英磚是裡面原色最深、密度最高又最堅固的種類,因此需要較久的燒製時間,地面與牆面都可以使用。 目前被大家廣為運用的磁磚類型:石紋磚:有別於天然石材毛孔較大的特性,所以不易卡汙、方便清理,表面加工處裡大致可分為表面粗糙且止滑度高的鑿面、亮度低的質感霧面、光滑明亮的拋光手法。 木紋磚:仿木紋色澤以及觸感,因吸水力比木頭低,所以可用水直接擦拭,方便清潔,是目前居家設計的主流。 花磚:花樣色彩豐富,能與花色素雅的磁磚互相搭配,強調設計重點,色彩多樣,所以價格方面比一般磁磚高。 仿文化石磚:復古懷舊的設計,因紋路深刻如天然石材,常用於裝飾牆面營造出獨特自然的風味,相較於天然石材,重量輕好施工也容易清潔。 馬賽克:馬賽克磚的材質多樣,花色能自行搭配,組合出屬於自計的特色風格,是個活潑多變的居家建材。 小編提醒:磁磚的黏貼建議留2-3 米釐的隙縫會比較好伸縮,越是大片的磁磚,留的縫隙則越大越好,若太密合會因為熱脹冷縮或其他外力因素容易膨起。看完以上一系列磁磚的自我介紹,是否找到適合自己家的那一種了呢?
春天養肝,少吃哪些食物?
2017-04-20
圖文提供 / 常春月刊407期諮詢專家 / 申一中(台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師)董崇敏(中醫師) 春天養肝,要多吃深綠色蔬菜。至於要少吃哪些食物?中醫師認為,妨礙肝藏血功能的食物應該要少吃,如冷飲、油炸、燒烤、甜點都不宜。中醫順應季節節氣的轉換,因應五行、五味、五臟、五氣,進行不同的身體調理。在春天,五行屬木,五味屬酸,五臟屬肝,五氣屬風,因此,在傳統中醫健康養生的觀念中,春天要養肝。 肝臟掌管新陳代謝、內分泌台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師申一中表示,時令從冬天到春天,隨著氣溫的變化,人體基礎代謝也就會開始跟著調整。主管體內新陳代謝、內分泌很重要的器官,就是肝臟。肝臟是人體內的發電工廠,也可以合成營養;肝臟也是人體免疫系統的防疫重鎮,春天氣候變化大,容易感染,不分季節,肝臟免疫功能網絡是24 小時待命。 由於肝臟可以合成營養素,合成蛋白質、肝醣(人體吃下碳水化合物,分解成葡萄糖送到肝臟,肝臟會把葡萄糖轉換成肝醣儲存於肝臟與身體的肌肉),以及血液免疫系統中的白蛋白、免疫球蛋白等,肝臟好,免疫力就好。因此,肝臟要維持好功能,有以下3 點元素:1、充足的蛋白質。2、 蛋白質合成需要時,需要充足的維他命輔助。因此,不能偏食。3、 要有適量的澱粉等碳水化合物,肝臟內肝醣的來源自碳水化合物。 基本上,蛋白質可分為動物性蛋白質及植物性蛋白質,動物性蛋白質可分為白肉及紅肉,或是哺乳類動物、非哺乳類動物,植物蛋白質以豆類居多。植物性蛋白質是粗製蛋白質,比較不好消化、吸收;動物性蛋白質是精緻蛋白,在人體內比較好消化、吸收。 冷飲、油炸、燒烤、甜點要少吃中醫認為,「色青入肝」,因此,要養肝,尤其是春天養肝,要多吃深綠色蔬菜。至於要少吃的食材,中醫師董崇敏表示,妨礙肝藏血功能的食物應該要少吃,如冷飲、油炸、燒烤、甜點都不宜。 冷飲因為「寒則收引,不利春天肝的生發作用」;油炸、燒烤食物則比較刺激、偏燥熱,容易造成肝臟疲勞。申一中指出,除了甜點,台灣水果太甜了,如鳳梨、西瓜、葡萄、香蕉雖有很好的營養成分,但太甜了,應該吃少點;至於比較不甜的蘋果、芭樂等,就適量吃。申一中提出以下幾項原則供民眾遵循:1、太甜的食物如水果、餅乾、糖果、巧克力等,有熱量攝取過高的疑慮。2、精緻醣類食物分解後的葡萄糖,會和維他命C 等營養素競爭,影響到人體對於維他命C 等營養素的吸收,一旦醣類、葡萄糖攝取過量,肝臟無法充分吸收、利用,醣類、葡萄糖就會轉成脂肪、膽固醇,造成人體內血脂量攀升。3、吃進精緻醣類食物,會刺激胃酸分泌,胃酸過多,可能會導致食道逆流或胃潰瘍。4、一般上班族常外食,經常會面臨到蔬菜量攝取不足夠的困擾,要提醒自己補充蔬果。5、茶和咖啡比較利尿,基本上,人體一天要補充1600c.c. 的水,若是喝茶或咖啡時,需要適度地增加水分的攝取。6、在食物烹調方式,以肉類來說,水煮、蒸煮、汆燙的方式,比油炸、燒烤要好許多。7、中醫認為,在春天,酸的食物要少吃,但有些口感上是酸的食物,吃下肚子裡會變成鹼性(如酸梅、檸檬),也可以多吃。在肝臟有檸檬酸循環,人體代謝產物如酮酸、膽固醇、血脂肪等,碰到檸檬酸循環,經過化學反應,可以回收、再利用。因此,要促進檸檬酸循環、肝臟代謝循環好,要適量吃鹼性食物。 11pm~3am是養肝睡眠時間一年有春夏秋冬四季,春天對應到一天的開始,就是清晨。申一中說,從養肝來說,除要多吃對的食物、少吃錯的食物,還需要充足睡眠的配合,整天才有精神。他說,充足睡眠需要睡的是:「睡的時間要對、睡的時間要夠」。由於晚上11 點到隔天3 點是走肝膽經, 最好最遲晚上11 點能入睡,因為人體在晚上休息時,有些內分泌在晚上進行,這時間好好睡覺,至少睡個7 ~ 8小時,就會精神飽滿,有些人熬夜,事後補眠睡10 小時,仍感到累,因為睡覺的時間不對,即使事後彌補,總會感到老是睡不飽。 申一中提醒,「春天養肝」飲食上正常吃就好,若要用藥就由中醫師看診開立藥方。平日可以將枸杞子、麥冬,以1 比1 的比例,30 公克的藥材可泡500c.c. 的熱水,當茶喝,此二味藥材具有養肝的作用,整天都適合飲用。另外,「肝主情志、肝主怒」,對於不愉快的事物,要盡量保持正向面對,春天氣溫不太熱、不太冷 ,適合到戶外活動、運動,可以調整人體自律神經系統。
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