拓展材質深度與廣度,打造復古異國氛圍住宅
2024-06-30
踏進由執見設計所操刀的台南謝宅,只見從天、地、牆、傢具、照明環環相扣,交織出一個仿如異國古代的建築空間,設計團隊與業主彼此攜手合作,特別是在材質選材與應用上要有高度共識,才能創新造出如此獨特的作品。Project Data地點:台灣.台南坪數:約25坪格局:客廳、餐廳、廚房、主臥、次臥、衛浴×2、陽台建材:磐多魔、油漆、實木、手工馬賽克磚、泥作、壁紙▲1. 牆與地坪以不同深淺的紅色磐多魔塗布,搭配天花板的紅色油漆與實木木作、老件地毯、沙發等,共同組成光影下的異國復古氛圍。2. 格局變動最大在於打通客廳與相鄰房間之間的隔間,讓整個公共區域變大,沙發區配合業主蒐藏的摩洛哥地毯,奠定整個空間的色調,同時搭配可旋轉的實木電視櫃,讓公共空域顯得更加自在;踏進入口處有一個由手工馬賽克磁磚拼貼的落塵區,延伸到整個廚房,與客廳的塗料區形成一個分際。原始格局是三房兩廳,設計團隊考量家庭成員只有業主夫妻二人與一隻貓,改為兩房格局,緊鄰客廳的房間打通,擴大公共區域的活動範圍,並設計一座可旋轉的電視櫃,以配合放大後的客廳,讓業主的觀影體驗可以更彈性自在;客廳與餐廳之間的走道以拱型為造型,當使用者從客廳走入餐廳彷彿是通過山洞,也讓餐廳成為一處獨特的端景。業主喜愛收集老件傢具,每件珍愛的老件在新居都有自己最佳的位置,當中有張大面積的紅色花紋摩洛哥地毯,經過與設計團隊討論後,最終將紅色定為整體空間的主色調,呼應地毯也讓設計更貼近屋主喜好;主色定調後,設計師進一步以中東傳統的紅土建築為設計脈絡,用紅色塗料搭配手工製作的馬賽克磁磚,一個兼具異國與復古風格的新家就此誕生。為了讓空間的風格與色調以最好的狀態呈現,彼此達成共識,照明目的著重在「氛圍感」,而非明亮效果;白天以陽光為主要光源,在夜間或陰天開啟照明後,空間則呈現昏黃色調,就像是酒吧或在山洞內點蠟燭般。照明系統設置的挑戰在於必須完整體現塗料材質,施工過程必須仔細試驗燈具照明的效果,設計團隊第一次使用流明數較高的燈泡,發現晚上天光板會出現嚴重反光,直到第二次測試,全面降低所有燈泡的瓦數,才達到理想中的氛圍感。將常見塗料材質玩出新高度為了創造紅土民居氛圍,設計團隊以紅色磐多魔作為地坪跟牆面的塗料,天花板由於成本考量改以紅色油漆施作;設計團隊刻意選擇毛細孔偏大的磐多魔,主要是為了可以完整保留手刷的痕跡,營造老建築人手一磚一瓦建造的溫度與歲月感。設計團隊在「材質本身」下了大量工夫,除了找尋適合的材料,包含實木建材、手工馬賽克磚、燈具,更在最關鍵的紅色塗料費盡苦心。磐多魔和油漆等塗料施作上並不困難,但困難在於如何讓材質創造出期待的效果,主要有三個關鍵:第一是需要油漆師傅依照不同角落運用的需求,調配出10種以上不同深淺的紅色、其二是整體的協調感,十餘種不同的紅色塗料如何做到完美配搭,不會有某個區塊看起來特別突兀、其三是視覺效果要能與不同時間的光照配搭,像是天花板一開始塗完油漆,在天氣好光照牆的時候,視覺很不錯,但當陰天時,顏色又不對,天花板塗漆直到第二次施作才產生出不同天氣皆有好的視覺效果。手工馬賽克磁磚也是打造復古質感的關鍵,設計團隊在廚房電器櫃檯面、浴室檯面、浴室牆面等位置,將往常使用材質替換成馬賽克磚,總共使用來自4個國家、7種不同花色的手工馬賽克磁磚;設計師凃耀捷強調:「在挑選磁磚的色彩或形狀上,並沒有刻意為了營造哪個年代或國家的風格,主要是希望家中每個角落都可以有一些『有手感的東西』,讓歲月的痕跡盡可能被留下。」▲1.各區域皆有專屬花色的手工馬賽克磚馬賽克磚過往多僅使用於裝飾區域,本案將其融入生活空間裡,從房間、衛浴、廚房、拱型通道皆可看見蹤跡。由於拱型通道因彎曲角度,使用特殊形狀的小磁磚,打造出獨一無二的美感;且因是手工製作,邊緣都不是完全直線,形狀上也非平整的矩形或三角形,當師傅在貼磚時,不刻意追求工整,特別留意將縫隙留大,以營造出復古年代的氛圍。▲2.深淺搭配光線創造紅土建築氛圍磐多魔過去多使用在地坪,往往同一空間色調也較為單一,本案設計團隊與施作工班合作,調配出超過10幾種深淺不同的紅色磐多魔,用於天花板的油漆也配置多個色調版本,根據家中每個角落與日夜不同亮度塗刷,創造出每個角落都不同的空間效果,但彼此合起來就又非常協調。▲3.使古舊木作門窗重獲新生在書桌材質的選擇,運用仿絨布效果的藍色美耐板,突顯其特殊質感。雖然桌面不會直接被看到,但在空間視野與大面積金屬材質的反差下,藍色成為了此處的亮點。而在收邊處,為避免藍板未貼齊造成的視覺落差,設計師採企口式拼接,在1~2公分退位的基礎下,克服木頭凹凸銜接處的不平整,讓其更加美觀。▲4.磁磚與塗料分界打造場域轉換進門玄關用馬賽克磁磚拼貼出一個落塵區,同時考量廚房可能會滴落食物或油漬,若地面使用塗料會有不易清潔的問題,因此將落塵區磁磚延伸進廚房,整合合成一整片;如此也間接形成區域上的一個分界,達到區域轉換的效果。
蝴蝶兒飛
2024-06-30
1963年,我還沒有出生,有一個人到了台灣,飛機降落在松山機場,機場外面擠得水洩不通,原先主辦方安排了敞篷車準備讓這位貴客更加親民,不料這敞篷車被圍在外面動彈不得,最後為了脫困,只好安排警車開道,荒謬的是這部警車原先的任務是要押解三個扒手回警局,這時臨時被抽調過來支援,於是這位貴客就與三位扒手同車,在重重人潮中脫離了機場。這次的主辦方是第二屆的金馬獎,這位貴客叫凌波,那一年24歲,演了一部電影叫做『梁山伯與祝英台』,這是一部香港邵氏公司出品的黃梅調電影,凌波飾演梁兄哥,祝英台由樂蒂飾演。這部電影當時也創造了票房紀錄,首輪連映62天,售出72萬張票,票房收入超過新台幣900萬。有位女士在電影上映後一連看了十幾天,那時台灣的街頭陷入瘋狂,20萬名群眾跟著遊行的隊伍,就為了一睹凌波的風采,當時瘋狂的粉絲送鮮花、送禮物,甚至送金牌。凌波反串的俊俏,梁山伯的深情,在戒嚴的年代是一種抒壓,更是對人間男女真情足以生死相許的最佳例證。60年以後,在大陸出差,朋友說有張演出門票問我有沒有興趣去看,地點在杭州,小百花越劇團的『梁山伯與祝英台』,這齣戲在杭州演出更有意義,因為梁祝故事中男女主角的目的地就是去杭州的萬松書院讀書,後來在草橋相會結拜,在書院又同窗三年。越劇是浙江當地戲曲,用此來演出是再適合不過了。這次擔綱演出的是二位青年演員,陳麗君反串梁山伯,李雲霄飾演祝英台,『君霄組合』在平台上很有流量,也擁有眾多年輕粉絲,只要你曾經搜索過,平台就會不時的推送她倆台上演出或台下生活的視頻。演出的地點在杭州的蝴蝶劇場,提早了三十分鐘到,劇場外已經有人潮,看我初到,就有人靠近問我手上的票要不要賣?君霄組合似是票房的保證。我的票在最後一排最旁邊的位子,開演前已完全坐滿,高處俯看,幾乎九成都是年輕女性,坐在我旁邊的是位約莫40歲的女性,往舞台望去,牆壁上的字幕側看有些吃力, 演員的五官表情實在是看不到了。還好故事熟悉,就輕鬆的看吧,偶而想把手機拿出來偷拍兩張,還真怕被巡視的工作人員用紅外線筆照到。隔壁的女性有備而來,帶著望遠鏡看戲,在情深處,還從包裡面拿出紙巾輕輕的拭淚。就在最後一幕戲轉場開始時,劇場前三分之一的觀眾全部衝到舞台邊,紛紛拿起了手機,我嚇了一大跳,還以為有意外發生,那些安心坐著欣賞的觀眾忍不住開駡,但這些女粉絲毫不在意,她們看著君霄二人,如癡如醉,生死不離。陳麗君和李雲霄謝幕時返場了五次,手上亦捧著鮮花與禮物,她們和粉絲們握手就像是當年的凌波一樣,我站在最後一排,看著眼前的一切,那墳頭翩翩起舞的一雙蝴蝶似乎找到了真正的家,在百花齊放的杭州,在這個外型如蝴蝶的劇院。看到粉絲們的熱情,想想她們二十多歲的芳華,不知道這種愛的允諾的方式是否依然存在?
解鎖埃及古文明 金字塔尼羅河紅海探祕
2024-06-30
埃及古文明有著無限魅力,吸引著每個人血液中的冒險基因,看《神鬼傳奇》系列電影還不夠,一定要親自走訪金字塔、尼羅河與紅海,才能成功解鎖埃及文化。造訪埃及的最佳時節,為每年的10月到隔年的2月,因為秋、冬季節氣候較涼爽,是出遊埃及的好時機!阿布辛貝神殿雄偉的建築與雕刻,是很多人對於埃及的第一印象。這座位在亞斯文西南方約290公里的神殿,是古埃及法老王拉姆西斯二世為了彰顯豐功偉業所建,整座神殿是一整座岩山鑿刻而成,於1813年被發現,雄偉而壯觀的神殿,每年吸引無數遊客前來。想要一睹阿布辛貝神殿的旅人,可以不用辛苦搭乘夜臥火車。夜臥火車由亞斯文到開羅車程約12小時,兩人住宿一間上下舖,年紀稍長的旅客睡上鋪是個負擔,而且房間放不下稍大的行李,只有盥洗台、無法洗澡,伙食則是微波食品,火車上乘客混雜,要顧及貴重物品根本無法好好休息。若選擇搭乘二段國內班機:包括開羅到亞斯文,以及胡爾加達到開羅,可讓旅程更從容優雅。埃及人的生命之河是尼羅河,沿著尼羅河必定能體驗更貼近埃及的生活與文化。鳳凰旅遊「埃及紅海法老傳奇12天」之旅,帶旅客搭乘阿拉伯式風帆船悠遊尼羅河,更精心安排3晚5星級尼羅河遊輪之旅,省去每日搬運行李之苦,二人一室面河外艙,含每人一件行李小費,相當貼心。尼羅河5星遊輪深度遊賞埃及,沿著河流拜訪柯蒙波、伊迪芙神殿,遊覽尼羅河谷地,追逐新王朝時期風貌,載著旅客越過恩斯納水閘門,一路抵達曾為埃及的古都路克索。在遊輪上,旅客可以倘佯於甲板上,享受和煦暖風吹拂臉龐,度過悠閒午後,晚餐時在餐廳享用風味佳餚;夜間時分,還有熱鬧的化裝舞會,讓尼羅河之旅掀起另一波高潮。遊輪之旅後轉往帝王谷,走入這個帝王陵墓,仿佛穿過時光隧道回到三千年前,從各代法老的陵寢、陪葬物中,瞭解古埃及統治者的歷史。而埃及中王國及帝國時代的路克索神殿,以及露天史前古蹟卡納克神殿,巨大的石柱與雕像,在光影的移動變換中,呈現了令人讚嘆的建築藝術。路克索曾經是埃及的古都,來到這裡千萬別錯過了路克索神殿前的歷史聲光秀,表演中,以宏偉的神殿為背景,法老現聲敘述埃及千年以來的故事,以及膾炙人口的傳說,配合現代的燈光音效,古文明的視聽雙享受莫過於此。埃及之旅,絕非僅有金字塔或神廟,前往紅海的度假勝地~胡爾加達,這裡優閒的度假氛圍、優質的飯店設施、清澈湛藍的海水,會讓旅客驚豔,陽光、沙灘、比基尼的畫面,也能在埃及的旅程見識到!鳳凰旅遊精心安排於胡爾加達住宿2晚,穿插安排玻璃潛艇遊覽深水海域、四輪傳動車奔馳浩瀚沙漠,拜訪古沙漠民族貝都因人村落,更搭配半日自由活動,不同的交通工具安排,旅客能輕鬆領略埃及多樣化風貌。紅海沒有受到污染,水質清澈,因而孕育了豐富的海洋生物。鳳凰旅遊特別帶旅客搭乘玻璃潛水艇,真正深入海底完全不受海面上風浪影響,讓旅客細細欣賞紅海海底美景,在清澈海域中有無數色彩斑斕的魚類,感受紅海的魅力。鳳凰旅遊的古埃及金字塔之旅,包含了:古城曼菲斯、沙卡拉及達舒、吉薩,更安排參觀太陽船博物館,走訪古埃及遺跡,徹底了解古建築與文化。吉薩金字塔區,可以見到名列世界七大人工奇景之一的古夫金字塔及人面獅身像,也能進入金字塔內部參觀。首都開羅不妨安排造訪傳統市集、在開羅塔旋轉餐廳用餐,必訪的埃及考古博物館,館內收藏了古文物多達十萬件以上,包含了圖唐卡門的寶藏及豐富的文物收藏,媲美巴黎羅浮宮,許多知名旅遊專家與部落客都大力推薦!
你累了嗎?
2024-05-31
在百貨公司巷弄裡的一間咖啡館,一位老朋友多年未見,知道我剛好回台灣,特地約見面餐敍。他比我小了幾歲,現在的工作也有近二十年的資歷,在公司的位階也是舉足輕重,不過卻有著一種對未來的徬徨!我們聊著過去的情誼,也感嘆三年疫情對各自事業的影響,再加上台灣政治的惡鬥,我們對這個地方的未來有著同樣的擔憂。朋友知道我在教育訓練這個行業己經幹三十年了,覺得我一直保有在工作上的熱誠,感覺不到我有一絲疲累;不像他,日復一日的工作,都有些膩了、疲乏了,每天面對著同樣的員工、每天都有應接不暇的挑戰,他還問我退休後勞保給付的問題,很想在六十歲提早就辦理退休,好好過過清淨無憂的日子。談到這個問題,我也對自己的生涯短暫地回顧,可能是我的工作場域一直在變動吧,台灣、大陸、馬來西亞是我常去的地方,每一次開課面對的學員都是不一樣的,學員的反應不同,每次上台都有些新鮮感;也應該是上課久了,一些現場狀況的處理都己經駕輕就熟,再加上我常在工作之餘旅行,在不同的城市體會當地的風土民情,對生活一直保有美好的期待!這也讓我想起了在大漠戈壁徒步的經歷,每年暑假,我都要帶一群大人及孩子前進敦煌,挑戰4天要完成108公里的征程,平均每天要走25到30公里間。雖是沙漠,但也不是如電影一般一片黃沙,也有硬的戈壁灘、峽谷、乾河床、小溪與蘆葦蕩,一天走下來都差不多要6至7個小時。若是用同樣的姿勢走,我發現步伐會越走越小,人的狀態也會越來越累,這時調整姿勢就很重要,我可能會提起登山手杖小跑一段,或是在上坡後用跑的方式衝下來,用加速度來讓自己的關節可以有更多角度的運用。若始終是固定的位置,那麼就像開車時一直使用一檔一樣,這對車子耗損的程度會更大,當我變換走路的方式時,它讓我有更強大的耐力,進而行走至更遠的距離,這樣的改變是一種釋壓,也是一種調劑。你累了嗎?不論是婚姻或是生活、工作都一樣,你需要的可能不是一堂培訓課程,而是一些迥然不同的生活體驗,這些經驗和工作並沒有直接關係,但會讓你在經歷後有許多心態上的改變,感覺人會變得更有趣、更有活力、更容易享受生活、享受工作。每逢周末假日,淡水河、新店溪旁的自行車道,常常有人急馳而過;在內湖往汐止的山路上,常常會看到重機成群,時而呼嘯而過,時而在行動咖啡車旁啜一杯咖啡,這些都是平衡工作壓力很好的方法。所以累了、倦了、膩了,就改變一些生活的節奏,去追尋一些新鮮感,那些美妙的刺激,就是現實一成不變最好的解藥。
Prost!慕尼黑啤酒節狂歡 德、瑞雙國浪漫遊
2024-05-31
今年9/21-10/6,為期近2周的慕尼黑啤酒節Oktoberfest將正式登場!各路酒國英雄都將聚在大型酒篷下高喊Prost!(德語「乾杯」之意)是否也想摻一咖?和全球近600萬的啤酒愛好者一起沉浸在黃金啤酒海裡,大啖烤雞、香腸等德國風味料理,一同觀賞遊行表演,歡度這跨國界的世界級嘉年華。慕尼黑啤酒節融合在地新鮮啤酒、美味的巴伐利亞佳餚以及樂團表演,被視為全球最大的民間狂歡節日。2024啤酒節的第二個星期日,將會有約300名音樂家參加傳統音樂會,為遊客帶來一場免費且獨特的表演,最後還會施放數千個彩色氣球,熱鬧可期。想要深入了解德國、感受巴伐利亞美好的啤酒文化,慕尼黑啤酒節必須走一趟!每年的慕尼黑啤酒節現場,除了坐在大帳篷內開心地享受音樂、美食,體驗碰杯暢飲的歡快;活動期間還有各式遊行活動,在地民眾會換上傳統服裝參與行進,更有各式雜技表演、傳統民謠演奏以及花車遊行,參與其中將能深刻感受德國人的熱情,建議要打扮美美的,因為隨時都會有活潑遊客前來要求合照喔!啤酒節期間,慕尼黑各大酒商除了提供啤酒佳釀,還會有德國香腸、豬腳、烤雞等在地特色小吃做為下酒菜,就算是簡單的德國香腸,也能變化出不同口味,值得細細品嘗。此外,主辦單位每兩周還規劃了「家庭日」,在特殊的帳篷裡有提供給帶著兒童參與活動的家庭,享有菜單的特殊優惠,啤酒節不限只有成年人能參與,即使是擁有孩子們的家庭,也能在此時讓爸媽暢飲啤酒,現場的也有許多遊樂設施和攤位讓孩子們一同體驗節慶的氛圍。來啤酒節狂歡,也不能錯過德國最美的國王湖,飽覽絕美幽靜的景致,享受清雅平和的片刻。搭船遊湖順遊被山巒與湖泊環繞的聖巴爾特羅梅修道院,紅色屋頂與周圍的盎然綠意,一幅渾然天成的絕美畫作近在眼前。沿著德國羅曼蒂克大道,來到位在德.瑞.奧三國邊境的波登湖區,搭乘渡輪前往有花之島美名的美娜島,四周湖水環繞,園區裡的花卉和花圃設計會隨季節變化,寧靜的湖畔和山林,交織成歐洲最美麗的花園島嶼。轉往擁有阿爾卑斯美景的瑞士,搭乘黃金景觀火車(Luzern-Interlaken Express),行經路線集合了瑞士景觀精華,坐在頭等艙裡,透過超大景觀玻璃窗更舒適輕鬆地欣賞琉森湖等數個迷人的湖光山色,讓人流連忘返。
制度與人性
2024-04-30
一位公司的男性員工碰到一件麻煩事了,本來下班後要準時回家,因為遠方的丈母娘來了,與妻子結婚多年,丈母娘很少到大城市來,這回要來小住幾天,妻子特別囑咐要早些回家,晚上要下廚做些好吃的。只是公司中午過後臨時通知有一重要工作要完成,相關人員必須要留下來加班。這個男性員工就很為難了,一是公事,另一是私事,這該如何是好?若留下來加班,妻子肯定會有怨言;但若執意下班,其他同事有樣學樣,又該如何是好?下午這位員工決定向主管說明此事,看能不能通融請個假?主管聽完後果然不出所料,強調公司管理方式的一致性,不宜有人破壞此規定,否則無法服眾。男性員工聽完也只能默默接受,只是心中不免嘀咕,感覺公司和主管實在太不通人情了。臨下班之際,主管提著一個禮盒走到這位男性員工的旁邊,請他協助送一個禮物到客戶那兒,禮盒內有客戶的地址。男性員工把紙張打開來一看,上面寫著:「你可以下班了,禮盒是給母親的伴手禮」,員工看完激動不已,原來主管想到了這一招,兼顧了公司管理以及員工的人倫親情,這樣的主管,誰跟到都會覺得有福氣!女兒在日本工作,因為疫情的關係,好多年都沒有回到台灣,當全世界各地交通重啟之際,公司同意她回台休假時可以待久一點,可以在家中上班,與日本上班作息時間一致。這事最高興的是我和內人,女兒不在身邊,心中總會有些不踏實,尤其是一個人自己在外租屋,能有一個月的時間常伴左右,一起看電視、吃零食,實在太幸福了。這些彈性的做法,會讓員工更有向心力,有了向心力,就等於有了持續穩定的生產力。前幾個月母親突感不適,進了醫院的急診室,後來還進了加護病房。母親九十歲的年齡,受這折騰還真有些吃不消,說實在母親在加護病的那幾天,為了怕母親掙扎,看母親的雙手被束縛著,內心實在不忍。還好大姐及二姐都已退休,可以輪班照顧母親,遠在美國的三姐也向公司告假,趕忙飛回台灣,半個月的時間也在是台北的家中上班,只是比較辛苦的是,台灣與美國有時差,三姐幾乎都是日夜顛倒的度過半個月。好在親人的守護很重要,母親在姐姐的叮護下很快就出院了。我們常說「制度是死的,但人是活的」,制度的存在是為了保持有序及有效率,但制度的本身往往無法涵蓋所有的情境,所以在執行制度時,我們需要靈活應變,確保制度是服務於人,而非束縛於人,這樣的工作環境才能更人性化,更讓員工有歸屬感,進而提高工作效率。這幾個案例與故事,給所有的主管及老板們參考。
跟著神話漫遊 擁抱希臘藍與白
2024-04-30
說起希臘,很多人最先想到的是愛琴海各島嶼的浪漫氣息,與藍白相間的迷人景色,一般我們比較熟悉,同時也是最受歡迎的島嶼就是聖托里尼、米克諾斯、克里特這三島,想要順遊愛情海三島,建議可安排中段飛機從克里特島飛雅典,當然除了島嶼還有位於雅典的世界遺產景觀,都相當值得深度漫遊。旅行途中,若能住宿五星飯店,搭配海島悠閒風情想必更過癮,聖托里尼、克里特島可安排住宿兩晚,欣賞日落與日出,如此悠閒地旅遊方式,也非常適合新婚蜜月來體驗。從台灣出發前往希臘,可選擇搭乘土耳其航空,從塞薩羅尼斯進,雅典出,雙點進出的方式不僅能順遊希臘各大景點不走回頭路,在愛情海三島上的路程規劃更為順暢,搭乘土航最後一日為晚班機,等於多了一天的遊玩時間,充實的旅程讓行程無遺珠之憾。希臘擁有多達19處世界遺產,其中近年最知名非「梅提歐拉-天空之城」莫屬,這裡有著大型東正教修道院建築群,保留不少宗教畫作、拜占庭壁畫,是希臘東正教的重要聖地。據傳從九世紀開始,有些隱士.修士為遠離塵囂,在此洞穴隱居,十四世紀為躲避土耳其人伊斯蘭政權入侵,有更多修士在懸崖上、岩柱上修建修道院,十六世紀時曾多達24座分布在大小山嶺上,現今僅剩六座開放參觀,其中的聖三一修道院更為詹姆士·龐德系列電影《最高機密》的拍攝地。燦爛陽光、迷人沙灘、湛藍海洋,加上純白建築和小徑,讓米克諾斯島獲得「愛琴海上的白寶石」美稱,尤其是島上最美麗的角落-小威尼斯,靠近海岸邊的船屋與餐廳.小酒館結合,在此處漫步拍照用餐,浪漫慵懶的渡假風情,吸引全球遊客到訪。白天恣意地在曲折狹窄的巷弄間散步,每個轉角都是驚奇;入夜後,這座小島的蓬勃的夜生活正熱鬧展開,處處都充滿著歡樂的度假氣氛。愛琴海另一座知名島嶼-聖托里尼,這座火山島沿著懸崖構築而成,藍白相間的屋房更是世界聞名的印記。這座迷人的小島景觀具多樣性風情,從海上遠觀有如山頂積雪般美麗,東邊則有度假海灘、在北邊的依亞可以欣賞世界最瑰麗的夕陽,此處只有少數餐廳可在餐廳欣賞日落景觀,可在此處安排晚餐。而在小島南邊還有傳說中消失的亞特蘭提斯遺跡,浪漫卻又帶些神秘文化色彩的聖托里尼,值得入住兩晚深度探索。希臘約有3千多個島嶼,其中最大的島嶼就是克里特島,這個歐洲最古老的米諾安文明的誕生地,不僅擁有綺麗自然風光、溫暖氣候和熱情且自豪的島嶼居民,更有許多希臘神話傳說。這個希臘文化與西洋文明的搖籃,在歐洲文明占有重要角色;而那絕美的景色,總是吸引旅人絡繹不絕前來度假探訪,是愛琴海上最璀璨的主角。雅典是個兼具古代與現代文化的魅力城市,除了雅典衛城、奧林匹亞宙斯神廟、雅典娜古神殿等古老遺跡和建築,承載著希臘古文明與藝術之美,在憲法廣場鄰近街道矗立著優雅的新古典風格建築,周邊還有第一次奧運的所在地雅典競技場、雅典科學院等景點,推薦雅典入住Athens Plaza Hotel,飯店面對憲法廣場及雅典衛城,如果有時間,建議可以步行前往憲法廣場附近的布拉卡區,走在19世紀的石板路上,逛逛商店,順便享受購物樂趣。希臘飲食屬於地中海風格,獨具風味和豐富口感的傳統美食包括木沙卡、希臘沙拉和紅酒燉牛肉都相當的經典,旅途中享用當地的特色餐廳和米其林星級餐廳都是很特別在地體驗,如奇岩景觀羊肉風味、小威尼斯海鮮景觀餐廳、克里特島老街風味等都是推薦必訪的美食餐廳。其中,位在雅典的Hytra米其林一星創意餐廳,餐廳用餐氣氛溫馨,更能欣賞雅典美景,美食配美景,是最佳享受。來到希臘,請放慢腳步,慢慢地領略古希臘的文明與智慧,細細品嘗地中海式的各種美食。希臘有著古文明智慧、神話傳奇和浪漫景色,充滿了魅力與活力,多元的旅遊方式和體驗,都能在希臘找到滿足,值得走一趟細細品味。
勇敢,就能翻轉人生
2024-03-31
從南台灣移民至加拿大的Cindy,夢想為當地華人開設一家乾淨、整齊的現代化超市,便一步步從零開始,實現夢想。創業時的她只是一個40歲的家庭主婦,為了圓夢,而必須要在短時間內大膽摸索、四處請益,從內向保守的女性蛻變為獨當一面的連鎖超市CEO。曾榮獲「加拿大零售-協會開拓者終身成就獎」等多項大獎。大統華T&T Supermarkets至今全加拿大有三十餘家分店,是加拿大最大亞洲連鎖超市,提供新鮮蔬果、肉食、海鮮、雜貨、冷品、麵包蛋糕、壽司麵點熟食,讓道地亞洲美食觸手可及。2014年卸任CEO,由女兒Tina Lee李佩婷接任。大統華T&T成立至今30年,從開幕前的慌亂、收購對手分店、展店至東岸,再到加入加拿大最大零售業龍頭Loblaw……創辦人Cindy每一次的抉擇,都是大統華壯大的關鍵。Cindy首度公開這些決定的心路歷程,以及她的經營理念,告訴我們如何懷抱夢想,勇敢前行。作者李羅昌鈺 Cindy Lee,加拿大華裔企業家。在南台灣出生長大,政大財稅系畢業,於1976年移民加拿大,1993年在溫哥華創辦大統華T&T Supermarkets,作者回憶當時在唐人街拚業務的那一段時間,正是唐人街的鼎盛時期,房租和房價都高得出奇。每到週末假日,華人都會從四面八方湧進來,街上買菜的人摩肩接踵,擠得滿滿的,買東西都是用搶的,好像不要錢一樣。停車更是一位難求。如果幫華人開一家大超市…唐人街的商舖都是一家一家小小的,每家商舖各做一行。因此在一家買了魚,還得到另一家買肉,再到另一家去買菜。大人小孩出門一趟去買東西,要進進出出好幾家商舖、過好幾次馬路,真的是很辛苦。每次都是我走在前面開路,兩個女兒緊跟在後面,幫我提袋子。晴天還好,如果碰到下雨天,準成了三隻落湯雞。而且由於當時唐人街生意好,不缺客人,所以店家的服務態度並不親切。有一次我印象好深,除了兩個女兒,還多帶了一個才七、八歲的小姪子跟著。誰知道突然下起了雨。我狼狽地忙著找地方躲雨,小姪子很會添亂,說要小便憋不住。我只好帶著幾個小蘿蔔頭,冒著雨,大包小包慌慌張張地衝過泥濘的馬路,跟一家商舖借廁所。誰知道商家居然不肯借,小姪子當場尿了褲子,還委屈地哭出聲來。我站在那裡,一肚子窩囊,叫天天不應,叫地地不靈。真是大人受累,小孩受罪。所以每次要去唐人街,兩個小女兒都一百個不情願,央求說,到我們家旁邊的Safeway就好了嘛,好停車,又乾淨,還有手推車可以推來推去,更不用人擠人過馬路。但當時的西人超市雖然什麼都有,就是亞洲的口味什麼都沒有。而唐人街做生意的方法,真是太傳統,四周環境不理想、商舖陳舊不裝修、服務態度不親切,又不能在一家商舖一次買齊想買的東西,各方面都需要改進。於是我起心動念:「如果開一家現代化的大超市,跟西人的一樣乾淨、整齊、漂亮,所有華人熟悉喜愛的東西統統有,真正幫鄉親解決惱人的買菜難題,一定會大受歡迎。」這個念頭,慢慢變成了一個我想去實現的夢。Cindy的成功經驗與智慧,不只有志創業者能從中得到收穫,每一位職場工作人,甚至社會新鮮人,都能從中獲益。創新,來自滿足需求「大統華」的創生,也正是為了滿足人們為滿足的需求。身為台灣移民的主婦,李羅昌鈺深刻體會加拿大華人對「明亮、乾淨、寬敞,且能一站購足的華人超市」的渴望,這個未被滿足的市場需求,成了一顆創新創業的種籽。為了給種籽澆灌水分與營養──創業需要資金與土地,還需要專業零售經驗,Cindy積極串接台灣統一企業的資本後盾,以美國最大華人超市老闆陳河源為師,串接各項資源,百轉千迴,終於開了第一家大統華超市。而這只是挑戰的開始。顧客常找不到超市的入口?超值鴨梨造成瘋搶、為了減重少付款的龍眼枝被丟得滿地凌亂,又該如何化解?不斷出現的經營考題,是激發經營者創意的火苗,也是在「錯誤中學習」的必然戰略,就像Cindy的名言「有心,就有計」,用心下功夫,一定有解方。學領導,前進永不設限在系統化的時代,全球各地都有超大連鎖品牌插旗,新品牌如何找到立足點?關鍵之一就在清楚定位與人性化服務。而創辦企業的領導人,必須具備為利害關係人權益負責的自覺,積極為永續營運找出最佳佈局。「新鮮的世界,東方的風情」是大統華的品牌訴求,食材講究新鮮第一,再以有人情味服務、結合節慶氣氛,創造獨特的大統華體驗。正因如此,立足西岸、跨越東岸的版圖拓展上,數度遭逢日系超市與華人超市的正面對決,明確的營運定位與差異服務,使大統華總能取得贏面。而當一手拉拔成長的品牌,遇上「併購」的請帖,Cindy在意的不是自己的位階與權益,而是維護員工安定工作、良好服務模式長長久久,實現品牌永續,才是領導者的高度。學分享,你好我好共好隨著網路發達,出現許多商家和需求者直接連結的平台,讓供需雙方都能有效節省成本,甚至獲利,即「共享經濟」。當分享成為一種商業模式,不僅代表時代的進步,透過分享重新檢閱人我的需求,更容易發現盲點與不足,加速改善。同理可證,善於分享的企業,必將有多贏的收穫。「財報公開,利潤共享」展現大統華的前瞻管理思維。Cindy相信,員工知道得越多,就越能根據數據去改進,在商機機密外露的可能風險下,將財報盈虧完全公開,選擇信任,讓公司上下真正成為夥伴關係。不只分潤,「知識共享」也是大統華培訓人才、凝聚共識的關鍵。樂在終身學習的Cindy,本身就是愛書人,從閱讀中汲取營運管理的解方精華,收錄在本書第10章「內部教戰職場心法」;這份屬於大統華同仁的「特效偏方」,篇篇切中職場眉角與管理智慧,隨手讀來,工作與人生皆能有所得。學初心,人生最重要的事英國管理大師韓第在《你拿什麼定義自己?》一書提醒人們思考:我們珍視的價值是什麼?是金錢還是家人?工作在人生扮演什麼角色?而組織存在的目的是什麼?為股東賺錢,還是成就更高的使命——不管正走到人生的任何階段,韓第的詰問,正是人生與職涯的暮鼓晨鐘,值得反問己身,時時省思。1993年創立第一家大統華超市,到成為30多家分店的加拿大最大亞洲連鎖超市,Cindy始終謹記自己的兩個身分:華人與母親。她惦念華人對「家鄉味」的渴望,大統華永遠有節慶氣氛、充滿人情味的服務;一份民族榮譽感,對外的慶祝活動,她一定要做到大器體面。事業成績輝煌,Cindy如同所有職業婦女對家庭責任的牽掛,對三個孩子的成長與教育,她有愧疚,但從沒忘記看顧——聽見孩子有難的信號,她會放下所有,回歸母親的角色,陪伴孩子走過低谷——與自己所愛的人一起幸福,才是人生真正的圓滿,這份貫徹Cindy生命的智慧,值得細細體會。
算法與人生
2024-03-31
自己有一堂課,專門來講人DISC的性格分析,這是一百多年前美國心理學家威廉‧馬斯頓先生所發展出來的,而D、I、S、C分別代表了四個英文單字的頭一個英文字母,解釋這四種特質下的行為模式,而透過問卷填答以及電腦的運算,可以測出這個人的性格,不同的性格就會產生不同的行事風格,這有助於人與人的溝通以及團隊中的領導和激勵,甚至可以協助企業召募到匹配的人才。過去二十多年裡,我們很成功地將這套系統引進到台灣的科技業、金融保險業及服務業,現在一種讓人詫異的生活型態就是透過數據分析,人的一言一行都被記錄保存著。這種數據的分析到了現代成為很可怕的信息推送,只要你進入短視頻平台,後台就有人開始分析你的喜好,看這個視頻本身的屬性、你瀏覽的時間、是否有全部看完、你停留的時間、甚至有無評論、點讚或轉發,大數據都會幫你分析,毋須言語交流,大數據對你的喜好一次比一次清晰,當你下次打開手機時,會發現更容易看到曾經瀏覽過的相關消息,好像有個人一直關注著你,懂你的需求。當我們對手機的使用依賴越強,我們會更加地無所遁形,看似省時方便,但仔細想想,這樣的生活有些恐怖。年紀越長,身體越有衰老的症狀,其中一個就是牙周病問題,因為牙齦萎縮,牙齒開始動搖,醫生的建議必須拔牙,以免影響到相鄰的牙齒,進而產生骨牌效應,因為有好幾顆都有類似的情形,考慮拔牙後對生活的影響,想知道是否可以植牙?我就在網路上搜尋植牙的方式與價錢。不久,我發現在社交平台上,就常常看到推送給我的牙醫診所廣告,而且這些診所距我家都不算太遠,我的煩憂竟然被理解,這種關心的程度甚至超越生活在一起的家人。而對這些牙醫診所而言,他們更迅速有效地接觸到潛在客戶,這種行銷手法已經徹底改變了傳統登廣告、發傳單的銷售方式。有些商品和服務若符合心意,你在閱讀信息後可能就直接下單了,隨即電子支付及物流就開始上場,而每一筆消費的金額又是一項重要的分析,一個月的生活開銷是怎麼分配的,喜歡的是高級品牌還是國民品牌,代表著消費能力,你的每一個選擇、每一個決策,都會進入「算法」,大數據握有著你精準的頭像,它比任何人都更了解你。凡走過必留下痕跡,這句話不只是指道路,還包括網路,我們每一個瀏覽紀錄就像一次自我無設防的坦白。教DISC這麼多年,我見證了「算法」在時代中不斷地更新,而到了AI興盛的年代,ChatGPT的使用,這個看不到的大腦可以思考、可以對答、可以提出解決方案及更完整的資料了,希望你對這種生活型態不要恐懼,努力地打破認知,隨時更新過往所學,才能不慌不忙地享受高效能的人生。
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