透過光影與機能提升,賦予舊屋新生命
2025-06-30
矗立在台灣典型狹長形連棟街屋,整體設計以採光為核心,將自然光線引入深邃街屋,化暗為亮,重現家的溫暖靈魂。開放式格局與動線規劃創造符合使用需求的起居空間,改寫街屋的生命章程,成為傳統街屋現代化改造的佳例。Project Data地點:台灣.台中坪數:樓板面積約74坪樓層:地上3F格局:1F:臥房、客廳、餐廳、廚房、衛浴、前車庫、後庭院;2F:臥房X2、衛浴X2、開放多功能區;3F:臥房、洗曬衣間、神明廳、前陽台建材:乳膠漆、水泥漆、隔熱塗料、超耐磨木地板、實木地板、磁磚、烤漆、鐵件、不鏽鋼、烤玻、灰玻、系統板、美耐板、人造石、大理石、木百葉簾、烤漆浪板▲1. 光影交織的溫馨起居場域客廳以開放式設計為核心,引入自然光線營造明亮通透的氛圍。家具布局簡潔有序,搭配溫潤材質與柔和色調,突顯空間的溫馨與雅緻。2. 立面革新,狹長街屋的光影藝術採光高窗與簡約立面構成,打破傳統街屋封閉印象,呈現內外一致的現代簡約美感。一樓以開放式布局串聯客廳與廚房,中島設計促進互動,大面挑空引入自然光。二樓規劃為臥室、衛浴與未來作為兒童遊戲區的大平台,結合天井營造明亮居所。三樓以神明廳與洗曬衣場為主,設有天井採光罩整體。空間滿足多元需求。此住宅位於傳統街屋區,原屋齡約40年,屬於台灣典型狹長形街屋。原況舊屋存在多項問題,包括採光與通風不足、壁癌與結構老化,以及房間與衛浴配置不符合現代需求。屋主一家三口(夫妻與母親)對住宅翻新的首要需求為提升採光、增強收納機能及改善衛浴設備,並考量未來長者的行動便利性。採光與通風的突破性設計,優化格局與收納空間針對長型街屋普遍面臨的採光不足問題,禾良一設計在建築外觀立面及屋頂上進行了大幅度的改造。屋頂新增天井,牆面開高窗,讓自然光能夠照亮各樓層空間。內部結構更進一步在一、二樓間設置挑空設計,不僅提升採光效果,也促進樓層間的視覺互動。尤其是挑空處連接二樓的兒童遊戲區和一樓餐廚空間,讓家人之間在不同樓層仍能保持互動,營造出充滿活力的居家氛圍。住宅格局也重新做了規劃,既增設房間數至四間(分布於三層樓),並在一樓和二樓分別配置衛浴以滿足家庭需求。與傳統街屋「先客廳、後餐廳」的格局不同,此案將開放式客廳、餐廳及廚房設於室內空間後端,並利用中央設置的中島,結合餐桌與廚具,創造靈活的洄游動線。廚房中新增的大型收納櫃進一步解決了舊屋中收納不足的問題,讓空間更加整潔實用。此外,考量屋主母親年長後的生活需求,特別於一樓設置孝親房,並將衛浴地坪與室內地坪齊平以實現無障礙設計;同時整個一樓空間亦取消高低差,確保行動便利,體現對長者的周全考慮。▲以通透性作為公共空間的關鍵從暗淡到明亮,從擁擠到開闊,借助溫暖木紋與淺白色調,搭配光影設計,賦予老屋現代美學與家的全新溫馨質感。▲挑空與中島打造靈動詩意廚餐區廚房區特別設置中島與挑高的公共空間,串聯家庭互動,滿足功能需求,讓生活更有詩意與靈活性。材料與色彩的選擇符合溫馨極簡的調性本案最大的挑戰在於結構改造,尤其是一、二樓間的大挑空設計。設計團隊不僅成功克服結構跨距的技術難題,還精心調整挑空比例,確保一樓與二樓之間的光線引入及空間互動。同時,針對窄幅街屋的外立面,設計團隊以簡約造型與大面積開窗,打造出既具典雅美感又符合使用需求的立面效果。過去屋主在室內洗曬衣物,空間擁擠且不流暢。改造後,三樓頂部新增大型採光罩,並規劃出專門的洗曬衣區,解決了舊有的使用難題。此外,頂樓原本昏暗的空間也因採光罩的設置而煥然一新。為營造家居溫馨感,設計採用暖色調的木紋材質,結合淺白色塗料與水泥漆。地板選用超耐磨木地板,樓梯則以實木打造,整體風格簡約而不失溫暖。本案整體設計上透過合理的空間層次與動線規劃,使舊屋擺脫原有侷限,營造出輕盈、互動且靈活的生活場景,讓每個空間都能充分展現其獨特的使用價值與氛圍。▲虛實幾何融合,極致坪效的設計美學臥室以一體成型的虛實幾何量體,讓機能空間與設計語彙及材質完美融合,發揮空間坪效的最大效益。▲光影與材質譜寫出家的柔美變奏透過暖色木質與流動的光線,重新詮釋了主臥空間感與機能美,彰顯家的溫暖與典雅格調。
分管契約的效力
2024-04-30
案例:某建商建造香林大樓,出售時,與每個區分所有建物的買方在契約中約定,地下1層防空避難空間,專屬於1樓區分所有權人使用,並將此使用權事項註記於地政機關的建物登記簿。陳一也是香林大樓的購屋者,他購買9樓住宅1戶。多年後,陳一將該戶出售給林二,林二購買前雖然看過建物謄本,但不知道地下1層為共用部分(公設持分)且為1樓所有權人專用。試問,林二購買後,可否主張自己對於地下1層持分之權利?可否主張1樓專用權無效?可否終止分管契約?解析:一、何謂分管契約?民法第820條:「共有物之管理,除『契約另有約定』外,應以共有人過半數及其應有部分合計過半數之同意行之。但其應有部分合計逾三分之二者,其人數不予計算。」依本條規定,共有物管理方式的產生,有2種做法,一是「多數決」,即人數持分均過半數或持分超過三分之二,二是「契約另有約定」,例如經全體共有人同意訂定之「分管契約」。所謂分管契約,就是指共有物之全體共有人間,以契約的方式,就共有物之管理、使用、收益互為約定。分管契約是一種債權契約,依債之「相對性原則」,原則上僅於契約當事人間發生效力與拘束力。二、分管契約如何成立?大樓地下室防空避難空間依法須登記為公設,即各區分所有權人的「共有物」,各共有人均有應有部分(持分)。分管契約的作成之方式不以書面為限,縱然只有口頭達成合意,仍可發生契約之效力而拘束全體共有人,但仍以書面約定較有證明力。本題香林大樓的各買主之間雖未共同訂定分管契約,但建商與各買方之間的買賣契約,均有「地下室歸1樓專用」的約定,也可以間接成立分管契約。最高法院98年度台上字第633號判決:「所謂默示之意思表示,除依表意人之舉動或其他情事,足以間接推知其有承諾之效果意思者外,倘單純之沉默,依交易上之慣例或特定人間之特別情事,在一般社會之通念,可認為有一定之意思表示者,亦非不得謂為默示之意思表示。又公寓大廈等集合住宅之買賣,建商與各承購戶約定,公寓大廈之共用部分或其基地之空地由特定共有人使用者,除別有規定外,應認共有人間已合意成立分管契約。倘共有人已按分管契約占有共有物之特定部分,他共有人嗣後將其應有部分讓與第三人,除有特別情事外,其受讓人對於分管契約之存在,通常即有可得而知之情形,而應受分管契約之拘束。但分管契約性質上屬於債權契約,也就是其效力只存在於契約當事人之間,不及於當事人以外之第三人。」三、分管契約的效力如何?本題林二並非建商的直接承購戶,因此林二並非「分管契約」的當事人,該分管契約的效力是否及於陳二?依上述最高法院判決,答案似乎是否定的。對此問題,司法院大法官釋字第349號解釋:「應有部分之受讓人若不知悉有分管契約,亦無可得而知之情形,受讓人仍受讓與人所訂分管契約之拘束,有使善意第三人受不測損害之虞,與憲法保障人民財產權之意旨有違。」也就是說,分管契約的效力是否及於應有部分受讓人,應視該受讓人是否「知悉」或「可得而知」分管契約,如果不知且無從得知,受讓人就不受該分管契約的拘束。然而,如果該分管契約有辦理登記,則無論受讓人是否知悉或可得而知,均受其拘束。民法第826條之1第1項規定:「不動產共有人間關於共有物使用、管理、分割或禁止分割之約定或依第820條第1項規定所為之決定,於登記後,對於應有部分之受讓人或取得物權之人,具有效力。其由法院裁定所定之管理,經登記後,亦同。」本題地下室分管契約既有辦理登記,林二購買後亦應受其拘束,不能因為自己沒有同意訂定該分管契約而主張無效,亦即林二雖然有地下室的產權(持分),但沒有使用權。四、分管契約可以終止嗎?本管契約可以訂期限也可以不定期限,本題對於地下室的分管契約並無期限,林二可否終止?對於分管契約可否終止,法無明文。民法第450條規定:「租賃定有期限者,其租賃關係,於期限屆滿時消滅。未定期限者,各當事人得隨時終止契約。」林二可否類推適用不定期租賃的規定,終止分管契約?實務見解認為不可。最高法院89年度台上字第585號判決:「共有物分管契約係共有人就共有物管理方法所成立之協議,依民法第820條第1項規定,應由共有人全體共同協議訂定之。其未定有分管期限者,因終止分管契約係關於共有物管理方法之變更,自須經共有人全體同意,始得為之,尚難認各共有人得隨時終止分管契約。」最高法院99年度台上字第1191號判決:「按公寓大廈管理條例係於84年6月28日公布,同年月30日施行,該條例施行之前,系爭大樓建商與各承購戶,就屬地下室作為防空避難室兼停車場之管理範圍,訂有分管之約定,此應解該大樓共有人已默示同意成立分管契約,為維持共有物管理秩序之安定性,若受讓人知悉有該分管契約,或有可得知之情形,仍應受分管契約之約束。該分管契約既未經全體共有人之同意終止,自不因公寓大廈管理條例施行後區分所有權人會議決議另訂規約而失其效力。」因此,除非經全體共有人同意修改或發生重大情事變更,林二不能終止分管契約,但地下室作為買賣標的物的一部分,其「欠缺使用權」有可能構成陳一的物之瑕疵擔保責任。
制度與人性
2024-04-30
一位公司的男性員工碰到一件麻煩事了,本來下班後要準時回家,因為遠方的丈母娘來了,與妻子結婚多年,丈母娘很少到大城市來,這回要來小住幾天,妻子特別囑咐要早些回家,晚上要下廚做些好吃的。只是公司中午過後臨時通知有一重要工作要完成,相關人員必須要留下來加班。這個男性員工就很為難了,一是公事,另一是私事,這該如何是好?若留下來加班,妻子肯定會有怨言;但若執意下班,其他同事有樣學樣,又該如何是好?下午這位員工決定向主管說明此事,看能不能通融請個假?主管聽完後果然不出所料,強調公司管理方式的一致性,不宜有人破壞此規定,否則無法服眾。男性員工聽完也只能默默接受,只是心中不免嘀咕,感覺公司和主管實在太不通人情了。臨下班之際,主管提著一個禮盒走到這位男性員工的旁邊,請他協助送一個禮物到客戶那兒,禮盒內有客戶的地址。男性員工把紙張打開來一看,上面寫著:「你可以下班了,禮盒是給母親的伴手禮」,員工看完激動不已,原來主管想到了這一招,兼顧了公司管理以及員工的人倫親情,這樣的主管,誰跟到都會覺得有福氣!女兒在日本工作,因為疫情的關係,好多年都沒有回到台灣,當全世界各地交通重啟之際,公司同意她回台休假時可以待久一點,可以在家中上班,與日本上班作息時間一致。這事最高興的是我和內人,女兒不在身邊,心中總會有些不踏實,尤其是一個人自己在外租屋,能有一個月的時間常伴左右,一起看電視、吃零食,實在太幸福了。這些彈性的做法,會讓員工更有向心力,有了向心力,就等於有了持續穩定的生產力。前幾個月母親突感不適,進了醫院的急診室,後來還進了加護病房。母親九十歲的年齡,受這折騰還真有些吃不消,說實在母親在加護病的那幾天,為了怕母親掙扎,看母親的雙手被束縛著,內心實在不忍。還好大姐及二姐都已退休,可以輪班照顧母親,遠在美國的三姐也向公司告假,趕忙飛回台灣,半個月的時間也在是台北的家中上班,只是比較辛苦的是,台灣與美國有時差,三姐幾乎都是日夜顛倒的度過半個月。好在親人的守護很重要,母親在姐姐的叮護下很快就出院了。我們常說「制度是死的,但人是活的」,制度的存在是為了保持有序及有效率,但制度的本身往往無法涵蓋所有的情境,所以在執行制度時,我們需要靈活應變,確保制度是服務於人,而非束縛於人,這樣的工作環境才能更人性化,更讓員工有歸屬感,進而提高工作效率。這幾個案例與故事,給所有的主管及老板們參考。
跟著神話漫遊 擁抱希臘藍與白
2024-04-30
說起希臘,很多人最先想到的是愛琴海各島嶼的浪漫氣息,與藍白相間的迷人景色,一般我們比較熟悉,同時也是最受歡迎的島嶼就是聖托里尼、米克諾斯、克里特這三島,想要順遊愛情海三島,建議可安排中段飛機從克里特島飛雅典,當然除了島嶼還有位於雅典的世界遺產景觀,都相當值得深度漫遊。旅行途中,若能住宿五星飯店,搭配海島悠閒風情想必更過癮,聖托里尼、克里特島可安排住宿兩晚,欣賞日落與日出,如此悠閒地旅遊方式,也非常適合新婚蜜月來體驗。從台灣出發前往希臘,可選擇搭乘土耳其航空,從塞薩羅尼斯進,雅典出,雙點進出的方式不僅能順遊希臘各大景點不走回頭路,在愛情海三島上的路程規劃更為順暢,搭乘土航最後一日為晚班機,等於多了一天的遊玩時間,充實的旅程讓行程無遺珠之憾。希臘擁有多達19處世界遺產,其中近年最知名非「梅提歐拉-天空之城」莫屬,這裡有著大型東正教修道院建築群,保留不少宗教畫作、拜占庭壁畫,是希臘東正教的重要聖地。據傳從九世紀開始,有些隱士.修士為遠離塵囂,在此洞穴隱居,十四世紀為躲避土耳其人伊斯蘭政權入侵,有更多修士在懸崖上、岩柱上修建修道院,十六世紀時曾多達24座分布在大小山嶺上,現今僅剩六座開放參觀,其中的聖三一修道院更為詹姆士·龐德系列電影《最高機密》的拍攝地。燦爛陽光、迷人沙灘、湛藍海洋,加上純白建築和小徑,讓米克諾斯島獲得「愛琴海上的白寶石」美稱,尤其是島上最美麗的角落-小威尼斯,靠近海岸邊的船屋與餐廳.小酒館結合,在此處漫步拍照用餐,浪漫慵懶的渡假風情,吸引全球遊客到訪。白天恣意地在曲折狹窄的巷弄間散步,每個轉角都是驚奇;入夜後,這座小島的蓬勃的夜生活正熱鬧展開,處處都充滿著歡樂的度假氣氛。愛琴海另一座知名島嶼-聖托里尼,這座火山島沿著懸崖構築而成,藍白相間的屋房更是世界聞名的印記。這座迷人的小島景觀具多樣性風情,從海上遠觀有如山頂積雪般美麗,東邊則有度假海灘、在北邊的依亞可以欣賞世界最瑰麗的夕陽,此處只有少數餐廳可在餐廳欣賞日落景觀,可在此處安排晚餐。而在小島南邊還有傳說中消失的亞特蘭提斯遺跡,浪漫卻又帶些神秘文化色彩的聖托里尼,值得入住兩晚深度探索。希臘約有3千多個島嶼,其中最大的島嶼就是克里特島,這個歐洲最古老的米諾安文明的誕生地,不僅擁有綺麗自然風光、溫暖氣候和熱情且自豪的島嶼居民,更有許多希臘神話傳說。這個希臘文化與西洋文明的搖籃,在歐洲文明占有重要角色;而那絕美的景色,總是吸引旅人絡繹不絕前來度假探訪,是愛琴海上最璀璨的主角。雅典是個兼具古代與現代文化的魅力城市,除了雅典衛城、奧林匹亞宙斯神廟、雅典娜古神殿等古老遺跡和建築,承載著希臘古文明與藝術之美,在憲法廣場鄰近街道矗立著優雅的新古典風格建築,周邊還有第一次奧運的所在地雅典競技場、雅典科學院等景點,推薦雅典入住Athens Plaza Hotel,飯店面對憲法廣場及雅典衛城,如果有時間,建議可以步行前往憲法廣場附近的布拉卡區,走在19世紀的石板路上,逛逛商店,順便享受購物樂趣。希臘飲食屬於地中海風格,獨具風味和豐富口感的傳統美食包括木沙卡、希臘沙拉和紅酒燉牛肉都相當的經典,旅途中享用當地的特色餐廳和米其林星級餐廳都是很特別在地體驗,如奇岩景觀羊肉風味、小威尼斯海鮮景觀餐廳、克里特島老街風味等都是推薦必訪的美食餐廳。其中,位在雅典的Hytra米其林一星創意餐廳,餐廳用餐氣氛溫馨,更能欣賞雅典美景,美食配美景,是最佳享受。來到希臘,請放慢腳步,慢慢地領略古希臘的文明與智慧,細細品嘗地中海式的各種美食。希臘有著古文明智慧、神話傳奇和浪漫景色,充滿了魅力與活力,多元的旅遊方式和體驗,都能在希臘找到滿足,值得走一趟細細品味。
高通膨生活大不易 Z世代陷「畢業後憂鬱」
2024-04-30
許多年輕成年人可能都經歷過「畢業後憂鬱」,過去10年裡,這個族群的發病率已上升到一般人口的兩倍。Z世代在這一個時期面對獨特的挑戰。一位金髮碧眼的美國女孩對著鏡頭哭訴自己的內心焦慮,「這是我的第一份工作,畢業後的第一份工作,我要進公司,通勤上班……現在住不起城市」。她情緒激動地說,「我沒辦法自己煮飯,也沒有力氣運動……我真的好沮喪」!女孩將影片PO上社群平台TikTok,影片被快速瘋轉,掀起網友討論,正反評價不一,但許多人抱以同情眼光。有人表示,「她沒有錯,是我們把荒謬的磨難變得正常」。另有人回應,「美國有這麼多人服用抗憂鬱藥物是有原因的」。「千禧世代和Z世代對生活感到厭惡;嬰兒潮世代卻認為自己做到了,如果他們曾經吃過這些苦,其他人也可以。」有網友道出不同世代的矛盾,過去嬰兒潮畢業後朝九晚五的上班族生活似乎十分正常,但到了Z世代竟衍生出心理問題。困惑焦慮與孤單   「畢業後憂鬱」倍增Z世代一般定義為1990年代中後期到2010年代初期出生的族群。他們是首批數位原生族群,從小就熟悉電子設備和網際網路。根據國際調研機構Statista,美國Z世代人口約6,958萬,占總人口數的20.66%。《金融時報》專欄作家凱利(Jemima Kelly)分析,這名引起關注的女孩,其悲傷部分原因來自於「畢業後憂鬱」,Z世代對心理健康的在意程度比起過去強烈。醫學新聞網站「今日醫學新聞」指出,許多年輕成年人可能都經歷過「畢業後憂鬱」,過去10年裡,這個族群的發病率已上升到一般人口的兩倍,畢業的轉變涉及社會、情感、財富等挑戰,可能會觸發這樣的狀況。自由撰稿人米爾斯(Jessica Mills)在《聖地牙哥聯合論壇報》(San Diego Union-Tribune)為文描述Z世代如何與「畢業後憂鬱」奮戰。她描述自己畢業後經常感到困惑、焦慮、孤單,與父母同住,每週申請超過30份工作,收到無數封被拒絕的信件,從事著各種自由業。不過,她並不是唯一有這樣感受的人,Z世代在這一個時期面對獨特的挑戰。通貨膨脹創新高    經濟負擔重壓Z世代「住房、交通、食品雜貨及其他生活必需品的成本是25年來最高水準」,Z世代根本無法負擔。以聖地牙哥為例,平均租金為3,016美金,根據租屋網站RentCafe最新統計數據,這比全國高出116%(米爾斯撰文時數字為121%)。同時,美國K-12教育體系創造出一個已預定好的未來,「從學校過渡到另一間學校」,但「離開學校後我是誰」成了應屆畢業生的困惑之處。對許多人來說,這是第一個沒有為他們鋪平道路的未來。看著社群上一堆慶祝找到新職位的PO文,很想知道「為什麼不是發生在我身上」?因此Z世代湧向TikTok表達「畢業後憂鬱」。米爾斯引述一位女性應屆畢業生在TikTok受訪的片段,該名應屆畢業生從事醫療領域相關工作,並面臨經濟困難,她認為「這個世代被搞砸了,父母親無法意識到這有多麼困難」。Z世代畢業後因生活物價和租房壓力快要喘不過氣。另一位女孩雅欣(Renee Yaseen)投稿《華盛頓郵報》(The Washington Post)提及畢業後留在校園周遭生活工作的懷舊現象,熟悉的環境為「畢業後憂鬱」提供庇護。但這樣的選擇有好有壞,工作生活和校園生活的不同常令人感到失望。雅欣說,畢業後若沒有達到「人們的期待」令人難受,不少仍留在校園工作的人向她表示「希望破滅」,感到學校並不關心「員工」,大學已經結束了。避免心理健康亮紅燈    三技巧幫助適應美國針對孤獨感的研究顯示,近四分之三的Z世代表示「有時或總是」感到孤獨。「今日醫學新聞」建議,為了在這個過渡時期保持身心健康,可以嘗試三種方式:一是照顧好自己的基本需求,對下一個階段的人生有所計畫和準備。二是建立支持網絡,保持社交活動,嘗試和老友保持聯繫,並認識新朋友。三是建立規律的作息,包括運動,這對身心健康至關重要,盡量維持輕度運動習慣。文章提到,「畢業後憂鬱」治療與其他類型憂鬱症治療相似,方法包括服用抗憂鬱藥物,接受心理治療或心理教育輔導,採用大腦刺激療法或多運動。
勇敢,就能翻轉人生
2024-03-31
從南台灣移民至加拿大的Cindy,夢想為當地華人開設一家乾淨、整齊的現代化超市,便一步步從零開始,實現夢想。創業時的她只是一個40歲的家庭主婦,為了圓夢,而必須要在短時間內大膽摸索、四處請益,從內向保守的女性蛻變為獨當一面的連鎖超市CEO。曾榮獲「加拿大零售-協會開拓者終身成就獎」等多項大獎。大統華T&T Supermarkets至今全加拿大有三十餘家分店,是加拿大最大亞洲連鎖超市,提供新鮮蔬果、肉食、海鮮、雜貨、冷品、麵包蛋糕、壽司麵點熟食,讓道地亞洲美食觸手可及。2014年卸任CEO,由女兒Tina Lee李佩婷接任。大統華T&T成立至今30年,從開幕前的慌亂、收購對手分店、展店至東岸,再到加入加拿大最大零售業龍頭Loblaw……創辦人Cindy每一次的抉擇,都是大統華壯大的關鍵。Cindy首度公開這些決定的心路歷程,以及她的經營理念,告訴我們如何懷抱夢想,勇敢前行。作者李羅昌鈺 Cindy Lee,加拿大華裔企業家。在南台灣出生長大,政大財稅系畢業,於1976年移民加拿大,1993年在溫哥華創辦大統華T&T Supermarkets,作者回憶當時在唐人街拚業務的那一段時間,正是唐人街的鼎盛時期,房租和房價都高得出奇。每到週末假日,華人都會從四面八方湧進來,街上買菜的人摩肩接踵,擠得滿滿的,買東西都是用搶的,好像不要錢一樣。停車更是一位難求。如果幫華人開一家大超市…唐人街的商舖都是一家一家小小的,每家商舖各做一行。因此在一家買了魚,還得到另一家買肉,再到另一家去買菜。大人小孩出門一趟去買東西,要進進出出好幾家商舖、過好幾次馬路,真的是很辛苦。每次都是我走在前面開路,兩個女兒緊跟在後面,幫我提袋子。晴天還好,如果碰到下雨天,準成了三隻落湯雞。而且由於當時唐人街生意好,不缺客人,所以店家的服務態度並不親切。有一次我印象好深,除了兩個女兒,還多帶了一個才七、八歲的小姪子跟著。誰知道突然下起了雨。我狼狽地忙著找地方躲雨,小姪子很會添亂,說要小便憋不住。我只好帶著幾個小蘿蔔頭,冒著雨,大包小包慌慌張張地衝過泥濘的馬路,跟一家商舖借廁所。誰知道商家居然不肯借,小姪子當場尿了褲子,還委屈地哭出聲來。我站在那裡,一肚子窩囊,叫天天不應,叫地地不靈。真是大人受累,小孩受罪。所以每次要去唐人街,兩個小女兒都一百個不情願,央求說,到我們家旁邊的Safeway就好了嘛,好停車,又乾淨,還有手推車可以推來推去,更不用人擠人過馬路。但當時的西人超市雖然什麼都有,就是亞洲的口味什麼都沒有。而唐人街做生意的方法,真是太傳統,四周環境不理想、商舖陳舊不裝修、服務態度不親切,又不能在一家商舖一次買齊想買的東西,各方面都需要改進。於是我起心動念:「如果開一家現代化的大超市,跟西人的一樣乾淨、整齊、漂亮,所有華人熟悉喜愛的東西統統有,真正幫鄉親解決惱人的買菜難題,一定會大受歡迎。」這個念頭,慢慢變成了一個我想去實現的夢。Cindy的成功經驗與智慧,不只有志創業者能從中得到收穫,每一位職場工作人,甚至社會新鮮人,都能從中獲益。創新,來自滿足需求「大統華」的創生,也正是為了滿足人們為滿足的需求。身為台灣移民的主婦,李羅昌鈺深刻體會加拿大華人對「明亮、乾淨、寬敞,且能一站購足的華人超市」的渴望,這個未被滿足的市場需求,成了一顆創新創業的種籽。為了給種籽澆灌水分與營養──創業需要資金與土地,還需要專業零售經驗,Cindy積極串接台灣統一企業的資本後盾,以美國最大華人超市老闆陳河源為師,串接各項資源,百轉千迴,終於開了第一家大統華超市。而這只是挑戰的開始。顧客常找不到超市的入口?超值鴨梨造成瘋搶、為了減重少付款的龍眼枝被丟得滿地凌亂,又該如何化解?不斷出現的經營考題,是激發經營者創意的火苗,也是在「錯誤中學習」的必然戰略,就像Cindy的名言「有心,就有計」,用心下功夫,一定有解方。學領導,前進永不設限在系統化的時代,全球各地都有超大連鎖品牌插旗,新品牌如何找到立足點?關鍵之一就在清楚定位與人性化服務。而創辦企業的領導人,必須具備為利害關係人權益負責的自覺,積極為永續營運找出最佳佈局。「新鮮的世界,東方的風情」是大統華的品牌訴求,食材講究新鮮第一,再以有人情味服務、結合節慶氣氛,創造獨特的大統華體驗。正因如此,立足西岸、跨越東岸的版圖拓展上,數度遭逢日系超市與華人超市的正面對決,明確的營運定位與差異服務,使大統華總能取得贏面。而當一手拉拔成長的品牌,遇上「併購」的請帖,Cindy在意的不是自己的位階與權益,而是維護員工安定工作、良好服務模式長長久久,實現品牌永續,才是領導者的高度。學分享,你好我好共好隨著網路發達,出現許多商家和需求者直接連結的平台,讓供需雙方都能有效節省成本,甚至獲利,即「共享經濟」。當分享成為一種商業模式,不僅代表時代的進步,透過分享重新檢閱人我的需求,更容易發現盲點與不足,加速改善。同理可證,善於分享的企業,必將有多贏的收穫。「財報公開,利潤共享」展現大統華的前瞻管理思維。Cindy相信,員工知道得越多,就越能根據數據去改進,在商機機密外露的可能風險下,將財報盈虧完全公開,選擇信任,讓公司上下真正成為夥伴關係。不只分潤,「知識共享」也是大統華培訓人才、凝聚共識的關鍵。樂在終身學習的Cindy,本身就是愛書人,從閱讀中汲取營運管理的解方精華,收錄在本書第10章「內部教戰職場心法」;這份屬於大統華同仁的「特效偏方」,篇篇切中職場眉角與管理智慧,隨手讀來,工作與人生皆能有所得。學初心,人生最重要的事英國管理大師韓第在《你拿什麼定義自己?》一書提醒人們思考:我們珍視的價值是什麼?是金錢還是家人?工作在人生扮演什麼角色?而組織存在的目的是什麼?為股東賺錢,還是成就更高的使命——不管正走到人生的任何階段,韓第的詰問,正是人生與職涯的暮鼓晨鐘,值得反問己身,時時省思。1993年創立第一家大統華超市,到成為30多家分店的加拿大最大亞洲連鎖超市,Cindy始終謹記自己的兩個身分:華人與母親。她惦念華人對「家鄉味」的渴望,大統華永遠有節慶氣氛、充滿人情味的服務;一份民族榮譽感,對外的慶祝活動,她一定要做到大器體面。事業成績輝煌,Cindy如同所有職業婦女對家庭責任的牽掛,對三個孩子的成長與教育,她有愧疚,但從沒忘記看顧——聽見孩子有難的信號,她會放下所有,回歸母親的角色,陪伴孩子走過低谷——與自己所愛的人一起幸福,才是人生真正的圓滿,這份貫徹Cindy生命的智慧,值得細細體會。
熊本效應
2024-03-31
台積電先進製程做到獨步全球的江湖地位,有了日本DRAM的前車之鑑,聯日抗美不失為延續賞味期的可行策略,半導體一哥可不是好當的!花了三十六年的時間,日經225指數終於突破1989年38957.4前高點,來到39426.29點,不得不佩服去年巴菲特採取「棄最好的台積電,買更好的日本五大商社」的投資決策。深陷通縮的日本總盼著通膨來救,結果三年的COVID-19疫情拉了日本一把,加上台積電2022年宣布赴日本設廠,熊本當地企業擔心人才跳槽,紛 紛加薪挽留人才,意外出現熊本當地「地價漲、薪資漲」的現象,進一步有利於日本解除負利率政策。更重要的是,預期日經225指數還有續創新高的能力,因為上世紀八○年代全球半導體霸主的日本,有機會借助台積電之力,振興日本在全球半導體的地位。台積電赴熊本設廠 復興日本半導體產業眾所周知,日本在半導體的優勢是設備與材料領域,日本企業提供了全球過半的半導體材料,例如日本的信越化學工業和SUMCO占了全球矽晶圓市占率50%以上,在高精密度設備方面,幾乎沒有廠家可以跟日本企業抗衡。日本生產了約全球90%的氟化聚醯亞胺、70%的高純度氟化氫、90%的光阻劑, 2019年就靠這三項材料掐住了南韓半導體界的脖子,另外在光罩基板(Mask Blanks)、光罩基板檢測設備領域的市占率幾乎達到100%。日本DRAM曾獨步全球 美國打壓五年變回原形個人電腦是九○年代中期才開始取代IBM的大型電腦,更別說八○年代是大型機器的天下,如果發生故障,造價至少數億日圓的機台就得花費大量時間與成本進行維修,所以當時日本的大型電腦廠商與日本電報電話公司要求日本記憶體廠商的品質─「大型電腦要有二十五年品質保證,電話總機要有二十三年品質保證。」在這樣的嚴格標準限制下,日本終於設計出「高品質低價格的DRAM」,改善了生產效率,並且佔有全球超過五成以上的市佔率。情況就有如今天的台積電 的江湖地位。但美國不會容忍他人騎在它頭上太久,不管是假想敵還是盟友。1986年美日簽訂《日美半導體協定》,要求日本一方面限制傾銷,另一方面獎勵日本消費 者使用外國產品。1987年美國以301條款對日本生產的電腦、彩電課以100%的關稅,理由是美國認為日本未能主動限制傾銷,於是以高關稅阻止日本對美國出口。1991年更新《新半導體協定》,強行要求日本增加對美國的進口,規定外國產品在日本的市佔率必須達到20%。五年時間把日本拉下半導體一哥的地位。半導體一哥必須是美國 不拉下台積電勢不罷休前車之鑑,把時間拉回當下,2023年三月美國正式啟動規模527億美元的《晶片與科學法案》,當中包含一項針對美國半導體製造業的390億美元補 貼計畫,已正式開放業者申請相關補貼,截至今年2月26日為止,美國商務部長雷蒙多表示,晶片補助申請已超過七百億美元,是原本規劃總額280億美元的兩倍多,《晶片與科學法案》將確保美國生產的先進邏輯晶片,到2030年占全球的 20%,美國商務部正優先考慮將在2030年投入營運的項目,未來可能需要第二版晶片法案。外媒披露英特爾將可獲得一百億美元的政府補貼,三星與台積電的金額會有落差,外資報告預估台積電將獲得10-20億美元補貼,而美國亞歷桑那廠建廠 成本初期為120億美元,2023年12月加碼到四百億美元。對照英特爾CEO季辛格表示:「台灣供應鏈脆弱」的言論,委婉的講法是,美國要奪回半導體九○年代的一哥地位,直白的講法是,不拉下台積電勢不罷休。台積電不能坐以待斃 聯日抗美不失為可行策略台積電會坐以待斃嗎?聯日抗美不失為可行策略,對比台積電2020年五月宣布赴美設廠,將近四年的時間,亞利桑那廠還沒投產。反觀不到兩年時間,日本補貼台積電1.2兆日圓建廠,相當於79.9億美元,熊本廠於2024年2月24日完工準備投產,似乎在跟英特爾說,以美國人的工作態度,要在晶圓代工領域奪回世界第一幾乎是件不可能的任務。台積電與日本合作會被反超越嗎?日本本土的晶圓代工還停留在45奈米製程,儘管現在有了熊本一廠的12/16奈米、22/28奈米製程,甚至今年底 興建,2027年量產6/7奈米製程的熊本二廠,距離日本2025年量產二奈米的目標還是有一段差距,畢竟台積電花了十六年時間,從2007年的45奈米製程走到2024年的三奈米量產,日本要用四年時間趕上,連英特爾都追得氣喘吁吁的。台積電利用日本十年空白的差距,換台灣廠商在半導體設備與材料升級的機會,以便在瞄準一奈米以下,甚至第三代化合物半導體的先機。精彩全文,詳見《理財周刊》1227期,2024.03.01出刊。
高貴不貴、適合移居的最美城市—台中北區
2024-03-31
台中有29個行政區,北區鄰近北屯、西屯區,具地理位置優勢,加上很多知名建案陸續完工,及新推預售屋等話題,促使人口移居,因此,人口成長排名僅次於第一的北屯區與第二的西屯區,總人口數達到14多萬人。以112年度來說不動產買賣移轉數高達3280間,排名第四,僅次於第三名南屯區、第二名西屯區及第一名的北屯區。具有地理環境優勢  將成為新核心大城市北區交通串連網密集,如紅線捷運、上台74道、中清國道、外通路連結完善,目前知道的有綠線捷運路線,再延伸往大坑及未來藍線捷運也順利通過,成為台灣第二大城市,先天環境條件及後天建設、人口、經濟產業及時尚都心將成為新核心大城市。依據台中科博館加盟店店東黃培源表示,台中北區對外交通聯繫,像是沙鹿有台鐵可搭,有英才路連結台灣大道,銜接交流道上高速公路。至於對內交通除了捷運綠線已通車之外,未來主要要看捷運藍線,從火車站到台中港站,沿路經過科博館站、澄清醫院、東海大學站、靜宜大學站、沙鹿站與梧棲站。其中,最看好為捷運綠線與藍線交界的市政府站。台中青島加盟店店長張昀穠表示,台中北區生活機能佳與交通便利,加上商圈十分熱鬧,因此,對自用的買方而言,低公設且價格親民的中古屋是不錯的首選。張昀穠店長補充台中北區房市買盤主力為45歲以上民眾,30歲以下購買力較減弱,顯示少子化帶來的衝擊,相對持續買賣,均由高齡者出手,可看出高齡者之財力雄厚,不可小覷。加上人口紅利及產業進駐確實帶動北區房市熱絡,也是國際媒體加持,認定「大台中」適合移居之美城市。此外,因又鄰近中興路捷運站及中清路進水經貿區,並有號稱未來富人區之14期重劃區的議題加持下,大量湧入資金,可以說是得天獨厚。黃培源店東表示,台中北區科博館、植物園、中國醫藥大學…等重要知名地標與建設,皆坐落在境內,以及綠地公園多,加上外圍的重劃區房價居高不下,多家知名建設公司積極進駐,讓台中北區房價水漲船高。擁有最多明星學校   公園綠地不餘匱乏台中北區的教育、醫療資源與公園綠地都不餘匱乏。學校有中國醫藥大學、台中科技大學、台灣體育大學、台中一中、台中二中、新民高中、光華高工、曉明女中…等優質學府。張昀穠店長表示,台中北區綠地公園有文英兒童公園,鄰近是「一中商圈」,假日人潮眾多,遊樂設施設備新穎多樣化,受小朋友的喜愛;至於英才公園也是很棒的選擇,有多項感官遊戲區、沙坑是屬於特色公園,鄰近「科博商圈」。房價可望再創高峰  自住、置產都是不錯的選擇張昀穠店長建議,目前北區呈現補漲上升有空間,因前幾年焦點都在重劃區,但因為土地限制、評效大不如前,建商紛紛往危老舊區做都更整合,人口紅利及政府大力支持下,加上擁有最多明星學區,且商圈十分繁榮,住宅租屋市場活躍,自住、置產都是不錯的選擇,可期待未來3年後,北區房價可望再創高峰!黃培源店東最看好區域或地段有三,包括為科博館、中國醫藥大學、一中商圈等,看好理由分別為綠地公園、醫療資源與生活機能。其中,科博館商圈與中國醫藥大學商圈,兩者預售屋每坪約落在50萬,新屋約為每坪40萬、中古則為每坪30萬,至於一中商圈,中古屋每坪約在30萬左右。而張昀穠店長最看好「漢口商圈、崇德商圈」雙商圈,因有捷運加持下,「一中、科博商圈」一直都是不敗之區,鄰近的「勤美商圈」當區居民素質高、文化藝術氛圍好,是個宜居樂活的好地方。以「漢口崇德商圈」來說,中古屋均價約在每坪25-28萬元;新屋均價每坪約在30-40萬元左右;預售屋開價每坪約在40-45萬元上下。另外,「一中科博商圈」預售屋也突破每坪單價60萬元以上。台中北區服務據點:--------------------------------------------------台中博館加盟店   04-23275777  臺中市北區英才路386-5號台中青島加盟店   04-22370138  臺中市北區青島路三段50號北區學士加盟店   04-22355118  臺中市北區學士路242號
營養師盤點5招,加速蘇丹紅排出體外
2024-03-31
如果你意識到所吃的食品中含有蘇丹紅,請立即停止進食;接著可以喝水沖洗口腔,喝一些清水或用水漱口,幫助清除食物殘留和有害物質。今年初,由雲林縣衛生局抽驗濟生股份有限公司斗六廠製售之家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒產品,於113年1月30日檢出含有不得驗出的蘇丹色素3號18 ppb;接著蘇丹紅事件逐漸擴大,各縣市衛生局積極查緝,除了辣椒粉之外,多樣食品接連爆出含有蘇丹紅,包括許多知名的商家,例如國民零食蝦味先、賣鍋貼的八方雲集、麻辣鍋餐廳海底撈……等,都成為受害的產品或店家。食藥署指出,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國准用之著色劑,且為環境部化學物質管理署公告之「毒性化學物質」;若是添加於食品當中,則違反了食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定,依同法49條可處7年以下的有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣8000萬元以下罰金。康寧醫院營養師陳詩婷在其Podcast《健康紅蘿播播播》節目表示,蘇丹紅毒辣椒粉食安事件越演越烈,包括大家常吃的韓式泡菜鍋、咖哩粉、綜合香草粉、辣味餅乾等,幾乎全都中標了,大多數民眾幾乎都吃過這些食物,就連她自己也無法倖免。什麼是蘇丹紅?隨著蘇丹紅事件逐漸擴大,儼然掀起一股食安風暴,但什麼是蘇丹紅?陳詩婷表示,蘇丹紅是一種有機化合物,屬於工業染料的一種,呈現出紅色或橙紅色,通常使用在塑膠、蠟、鞋子等產品上的染料,常見的有蘇丹紅1號、2號、3號……等,由於蘇丹紅的價格低廉、穩定性又高,於是不肖業者就把蘇丹紅添加在食品中,被用作顏色添加劑,用以增添食品的色澤,就可以讓辣椒粉的顏色更加鮮豔,品質也更穩定,其他還會加入某些肉製品、魚類製品、調味料、醬料、甜點等食品中。但多年前世界衛生組織已經將蘇丹紅列為第三級致癌物,也就是經由動物實驗之後,發現對動物有致癌的風險,雖然人體沒有做過實驗,但許多醫學專家指出,如果大量或長時間暴露於蘇丹紅,可能會導致一系列健康問題,包括對身體器官造成損傷,也會影響神經系統、過敏反應、皮膚刺激等,因此,許多國家,包括台灣,都已禁止蘇丹紅在食品中的使用。不小心吃到,先做這些事陳詩婷表示,如果你意識到所吃的食品中含有蘇丹紅,請立即停止進食;接著可以喝水沖洗口腔,喝一些清水或用水漱口,幫助清除食物殘留和有害物質。之後觀察身體是否出現任何異常或不適反應,包括過敏反應、呼吸困難、皮膚發紅等,如果出現嚴重不適,應盡快就醫。適度尋求醫療幫助是必要的,如果對食品中的蘇丹紅過敏或出現其他不良反應,應該尋求醫療幫助;另外,記錄下食用的食品名稱、食用量以及出現的任何身體反應現象,這對於日後的醫療處理是有幫助的。5個訣竅,趕緊學起來!陳詩婷進一步說明,由於蘇丹紅是一種脂溶性的毒素,也就是說它溶於脂肪,與水是否不相溶的,所以,當我們吃下肚,就必須透過肝臟分泌的細胞色素P450s酵素系統來解毒,將之轉化成水溶性毒素,進而代謝到腸道中。另外,還需要補充大量的抗氧化劑,來加速腸道蠕動,才能減少蘇丹紅在體內造成毒性危害。相反的,如果是水溶性毒素,只需要多喝水,就可以透過腎臟、尿液中排出。1. 攝取足夠天然好油足夠的天然油脂,可以促進腸胃道蠕動,有助加速肝臟及膽囊釋放膽汁,因為蘇丹紅進到體內很容易隨著膽汁進入膽道,堆積在肝臟裡,所以,透過足夠的天然油脂補充,例如堅果、冷壓初榨橄欖油、椰子油、苦茶油等,不限於飽和脂肪或不飽合脂肪,都可以輪著用,皆有助膽汁的釋放,同時代謝出卡在肝臟的脂溶性毒素。2.多吃十字花科蔬菜研究發現,十字花科蔬菜非常好,可以提高肝臟解毒酵素的活性,有助於肝臟解毒,特別是解脂溶性毒素,因為十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷,進到體內後轉化為蘿蔔硫素或吲哚等植化素,能幫助脂溶性毒素轉化成水溶性毒素,進而幫助肝臟代謝毒素。十字花科蔬菜包括花椰菜、芥蘭菜、高麗菜、大白菜等,尤其是綠花椰菜、白花椰菜與高麗菜、羽衣甘藍等4種蔬菜,因為這4種蔬菜中的硫代葡萄糖苷含量豐富,能促進肝臟產生解毒酵素,並提高酵素的活性,幫助排除體內的毒素。陳詩婷建議,一天至少吃一碗熟的十字花科蔬菜,以綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜和羽衣甘藍為首選。3.補充大量抗氧化劑肝臟在解毒過程中,會產生對肝臟細胞有害的自由基,所以,就必須透過大量的抗氧化劑,來幫助身體降低傷害。最容易取得的抗氧化劑包括維生素C及維生素E,除了可以幫助體內降低自由基之外,還可以保護肝臟解毒酵素,免於受到氧化損傷,甚至能在肝臟去除毒素時,達到加成的作用,才能減少蘇丹紅在體內造成的傷害。健康的人一天至少吃兩份以上的水果,一份為一個拳頭大小的份量,才能補充足夠的維生素C。但已經吃進吃進蘇丹紅的人,這樣的份量是不夠的,建議一天要補充500~1000毫克的維生素C,特別提醒的是維生素C在體內會代謝成草酸,透過尿液排出體外,所以在補充維生素C水時,要多喝水,否則當代謝的草酸太多時,恐怕會提高結石風險。維生素E則可以輔助維生素A來保護肝臟細胞,還可保護肝臟細胞在解毒過程中不會受到損傷;從天然食物中來補充就可以,例如一天1把堅果,或是每餐1湯匙的好油,像是冷壓初榨椰子油、苦茶油、初榨橄欖油、酪梨油或亞麻仁油等都可以。4.攝取各類辛香料辛香料也是很棒的抗氧化劑,像是老薑、薑黃、大蒜、蔥花、洋蔥、九層塔、香菜、胡椒、洋蔥等都有很強大的抗氧化功能,一方面可以幫助身體抗氧化,還能幫助體內有毒物質的螯合,加速脂溶性或水溶性毒素的代謝,甚至對塑化劑的排除也有幫助。陳詩婷建議,將辛香料分散在三餐的菜餚中,例如吃水餃,可沾蒜頭、蔥花;吃炒蛋可以跟九層塔一起煮;火鍋沾醬用香菜、洋蔥調和成醬料等吃法,而且吃越多越好,千萬不要因為怕口中有異味而不吃。若擔心口中異味,可以吃蘋果、檸檬水或茶葉水,都可以幫助中和臭味。5.補充各種益生菌研究發現,腸道內的益生菌有助於分解蘇丹紅,並不用侷限於哪種益生菌,因為腸道內的好菌會互相合作,所以益生菌數量要夠之外,種類也要豐富,才能幫助分解蘇丹紅。透過補充益生菌或是平常可以吃優格、優酪乳等,培養腸道好菌,同時喝足夠水,以體重乘以30為一天的水量,例如50公斤的人,一天要喝至少1500c.c.的水,才可加速腸道蠕動,幫助代謝蘇丹紅。